żywność

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término definición
właściwości
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properties
Smakowitość
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palatability
sztuczny
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artifical
skrobia
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starch
Zagęstnieje
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thickens
ciekły
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liquid
zawiesina
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suspension
podzielony
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divided
rozgrzany
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heated
mąka kukurydziana
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cornflour
Smaki
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flavours
Napowietrza
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aerates
ubijany
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beaten
jędrniejsza
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firmer
ubjać
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whisking
beza
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meringue
elastyczny
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stretchy
Środek emulgujący
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emulsifying agent
Nawilża
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moistens
lecznicze
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treating
Zawiera
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incorporates
Przesiewanie
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sieving
składanie
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folding
tarcie
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rubbing
Środki podnoszące
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raising agents
proszek do pieczenia
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baking power
Zagęstnieje
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thickens
surowy
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raw
konserwowanie
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preserving
konserwowanie
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canning
zmiękczać
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tenderising
drewniany młotek
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mallet
zagęszczający
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thickening
rośliny strączkowe
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pulses
krem
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custard
Łączenie
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combining
wiązać
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bind
Formy dopełniające
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bulking forms
Powłoka
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coating
bułka tarta
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breadcrumbs
pokrywać czymś panierować
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enrobing
Wzbogacanie
empezar lección
enriching
ulepszać
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improve
składniki odżywcze
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nutrients
Węglowodany
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carbohygrates
dwutlenek węgla
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carbon dioxide
Ciasto rosnąć
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dough to rise
przyprawa
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flavouring
cząber
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savoury
skracanie
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shortening
lukier
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icing
Smakowitość
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palatability
roztwór
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solution
żółtko
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yolk
piana
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foam
bity
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whipped
ciekły
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liquid
wstrząśnięty
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stirred
występować
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occur
Emulgatory
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emulsifiers
cel powód
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purpose
tłuszcze nasycone
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saturatet fats
Tłuszcze wielonienasycone
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polyunsaturatet fats
Czerwone krwinki
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red blood cells
ciasto kruche
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shorten pastry
Środek wypełniający
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bulking agent
soczewica
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lentils
trawienie
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digestion
Nienasycone tłuszcze
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dissarurated fats
źródło
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source
Rozwój produktów spożywczych
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food product development
Zapewnienie jakości
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quality assurance
Spełnienie wymagań
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meeting requirements
instruować
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brief
Rozwijanie
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developing
badania rynku
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market research
Prowadzenie ankiety
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conducting survey
próba
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attempt
kształt
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shape
Trwałość
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shelf life
zauważalny
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noticeable
Wykreślony
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plotted
wyjaśnić pokazać
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reveal
składnik
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component
właściwy
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appropriate
magazyn towarów
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depository
równo
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equally
krajalnica
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mandolin
końcówka do zagniatania ciasta
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dough hook
ugniatanie
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kneading
wysiłek
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Przenośnik taśmowy
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conveyor belt
duże garnki
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