Żywienie moduł 11

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czarna pożeczka
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blackcurrant
winogrona
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grapes
brzoskwinia
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peach
suszone śliwki
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prunes
rodzynki
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raisins
mandarynka
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asparagus
bakłażan
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aubergine
burak
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beetroot
brokuły
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broccoli
kapusta
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cabbage
kalafior
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cauliflower
seler
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celery
szczypiorek
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chives
cukinia
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courgette
ogórek
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cucumber
czosnek
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garlic
z własnej uprawy
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por
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leek
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lettuce
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natka pietruszki
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parsley
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radish
kiszona kapusta
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sauerkraut
szpinak
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spinach
kukurydza
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sweecorn
białko
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egg white
zółtko
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egg yolk
mleko półtłuste
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semi-skimmed
pełnostłuste mleko
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whole milk
margaryna
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spread
kasza jęczmienna
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barley
bułka tarta
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breadcrumbs
kasza gryczana
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buckwheat
mąka
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flour
pełnoziarnisty
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wholemeal
dziczyzna
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game
jagnięcina
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lamb
baranina
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mutton
drób
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poultry
cielęcina
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veal
dorsz
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cod
śledź
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herring
łosoś
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salmon
pstrąg
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trout
tuńczyk
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ciasto czekoladowe
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brownie
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sernik
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cheesecake
pączek
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makowiec
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poppy-seed cake
biszkopt
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bita śmietana
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proszek do pieczeni
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bazylia
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basil
czarne oliwki
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caviar
przyprawy
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kminek
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wórki kokosowe
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desiccated coconut
oliwa z pierwszego tłoczenia
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extra virgin oil
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ginger
zioła
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herbs
masło orzechowe
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peanut butter
przyprawy
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spices
drożdże
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yeast
napoje słodzone
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sugary drinks
woda z kranu
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tap water
ciasto naleśnikowe
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batter
zaparzyć
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brew
zapiekać
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casserole
siekać
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chop
przykryć
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cover
rozgnieść
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crush
rozmrozić
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defrost
odcedzić
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drain
utrzeć na tarce
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grate
zemleć
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grind
utłuc
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mash
topić
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melt
zemleć
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mince
ciasto
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obierać
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szczypta
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pinch
wlać
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pour
przepis
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recipe
piec
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smażyć w sosie własnym
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przyprawić
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season
podawać
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gotować
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kroić na plasterki
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posypać
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