|
término |
definición |
FAJITAS VEGETARIANAS (V) (moze byc bez czosnku) empezar lección
|
|
portobello i boczniaki grillowane z papryką, cebulą, jalapeño, czosnkiem + 2 tortille pszenne + kapsle: frijoles, cebula marynowana, salsa casera, śmietana
|
|
|
|
empezar lección
|
|
kawałki wołowiny rostbef (180g) grillowane z papryką, cebulą + 2 tortille pszenne + kapsle: frijoles, cebula marynowana, salsa casera, śmietana
|
|
|
|
empezar lección
|
|
8 krewetek królewskich (marynowanych w soku z limonki i czosnku) smażonych z papryką, cebulą, jalapeño i czosnkiem + 2 tortille pszenne + kapsle: frijoles, cebula marynowana, salsa casera, śmietana
|
|
|
|
empezar lección
|
|
skrzydełka z kurczka w sosie BBQ na patelni z plastrami cukinii (polewane tequila i podpalane) + korzenna bagietka
|
|
|
|
empezar lección
|
|
polędwica wieprzowa (cienkie plastry) polewana piwem podczas grillowania, podawana z frijoles, migdałami, fasolką szparagową i papryką florinis, salsą marinera i jogurtem z kuminem
|
|
|
|
empezar lección
|
|
żeberka wieprzowe w sosie BBQ, pieczone ziemniaki i batat z jogurtem i kuminem, salsą marinera, kolendrą, marynowaną cebulą - dodatki sezonowe OBOK (+naczynie na kostki)
|
|
|
|
empezar lección
|
|
stek z rostbefu wołowego (220g) sezonowanego 2 miesiące podawany z pieczonymi ziemniakami i batetem (jogurt z kuminem, salsa marinera, marynowana cebula) STOPIEŃ WYSMAŻENIA + dodatki sezonowe obok
|
|
|
|
empezar lección
|
|
polędwica z dorsza atlantyckiego (marynowana w limonce i czosnku) zapieczona w piecu, podana na gęstym sosie z chorizo, fasoli, kukurydzy, cebuli, czosnku, śmietanki, kminku, sosu sojowego + skórka z limonki i prażone ziarna kolendry
|
|
|
|
empezar lección
|
|
szarpana wołowina, smażone warzywa, mix sałat z rzodkiewką i marynowaną cebulą, chilli sin carne, frijoles z queso fresco, sezonowe warzywa, jajko sadzone z salsą rancherą, kapsle: limonka, papryczki jalapeño, salsa casera, cebula mar, śmietana, s sezonow + 8 tortilli kukurydzianych
|
|
|
|
empezar lección
|
|
ręcznie robiona tortilla pszenno-kukurydziana z grillowaną piersią z kurczaka, wołowiną, papryką, cebulą, żółtym serem, mixem sałat, polana śmietaną + kapsle: guacamole, frijoles, mayo-chipotle, salsa casera
|
|
|
