Moja lekcja

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blackcurrant
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czarna porzeczka
grapes
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winogrona
peach
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gruszka
pineapple
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ananas
plum
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bakłażan
(green) beans
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cabbage
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cucumber
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z własnej uprawy
leek
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lettuce
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sałata
onion
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cebula
parsley
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natka pietruszki
radish
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rzodkiewka
sauerkraut
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kiszona kapusta
spinach
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szpinak
sweetcorn
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kukurydza
cheese
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żółty ser
cottage cheese
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biały ser
(sour) cream
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śmietana(kwaśna)
egg white/yolk
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białko/żółtko jajka
mayonnaise
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majonez
semi-skimmed/whole milk
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mleko półtłuste/pełnotłuste
(low-fat) spread
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margaryna do smarowania chleba
yoghurt
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jogurt
barley
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kasza jęczmienna
breadcrumbs
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bułka tarta
buckwheat
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kasza gryczana
cereal
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płatki zbożowe
corn flakes
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płatki kukurydziane
crisps
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chipsy
flour
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mąka
pasta/noodles
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makaron
rice
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ryż
wholemeal(bread)
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pełnoziarnisty(chleb)
beef
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wołowina
game
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dziczyzna
lamb
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jagnięcina
mutton
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baranina
poultry
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drób
pork
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wieprzowina
sausage(s)
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kiełbasa/parówki
turkey
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indyk
veal
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cielęcina
carp
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karp
cod
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dorsz
herring
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śledż
salmon
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łosoś
trout
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pstrąg
tuna
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tuńczyk
apple pie
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szarlotka
biscuit
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herbatnik
brownie
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ciasto czekoladowe
bun
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drożdżówka
cheesecake
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sernik
doughnut
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pączek
poppy-seed cake
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makowiec
sponge
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biszkopt
whipped cream
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bita śmietana
baking powder/soda
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proszek do pieczenia
basil
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bazylia
black olives
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czrne oliwki
caviar
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kawior
condiments
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przyprawy
cumin
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kminek
desiccated coconut
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wiórki kokosowe
extra virgin oil
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oliwa z pierwszego tłoczenia
ginger
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imbir
herbs
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zioła
peanut butter
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masło orzechowe
spices/seasoning
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przyprawy
(powdered/vanilla/brown) sugar
brązowy)
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cukier(puder
truffles
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trufle
wild muschrooms
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grzyby
yeast
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drożdże
energy drink
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napój energetyczny
fizzy/sparkling drink
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napój gazowany
(still/sparkling) mineral watter
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woda mineralna(niegazowana/gazowana)
(banana) shake
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koktajl(bananowy)
sugary drinks
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napoje słodzone
tap water
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woda z kranu
add
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dodać
bake(a cake)
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upiec(ciasto)
batter
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ciasto naleśnikowe
beat
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ubić
boil
empezar lección
gotować
brew(tea)
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zaparzyć(herbatę)
casserole
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zapiekać/zapiekanka
chop
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siekać
cover
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przykryć
crush
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rozgnieść/utłuc
defrost
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rozmrozić
drain
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odcedzić
fry
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smażyć
grate
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utrzeć na tarce
grind
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zemleć
ingredients
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składniki potraw
mash
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utłuc(np. ziemniaki)
melt
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topić
mince
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zemleć(mięso)
mix
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miksować
pastry
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ciasto
peel
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obierać
pinch
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szczypta
pour(into)
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wlać(do)
recipe
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przepis
roast
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piec(mięso) w piekarniku
saute
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smażyć w małej ilości tłuszczu
season
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przyprawić
serve
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podawać
simmer
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gotować(się) na wolnym ogniu
slice
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kroić na plasterki/plasterek
smoke
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wędzić
spoonful/teaspoonful
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lyżeczka(czegoś)
spread(with butter)
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smarować(masłem)
sprinkle
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posypać/skrzepić
squeeze
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wycisnąć
stew
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dusić/gulasz
stir
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mieszać
stuff
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nadziewać
turn
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przekręcić
warm
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podgrzać
whisk
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ubijać(np.śmietanę)
baking tray
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tortownica
barbecue
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grill
bottle/tin opener
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bowl
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miska
casserole
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chopping board
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deska do krojenia
colander
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cookware
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fork
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patelnia
glass
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kettle
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(sharp) knife
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ladle
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peeler
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oven
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nałogowe jedzenie
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dietetyk
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