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término		definición
Ways of preparing food empezar lección		Ways of preparing food
EQUIPMENT empezar lección		EQUIPMENT
Other ingredients empezar lección		Other ingredients
to slice (a courgette) – pokroić na plasterki cukinię empezar lección		This slice (a courgette) - cut into slices of zucchini
to chop up empezar lección		posiekać
to dice (an onion) empezar lección		pokroić w kostkę
to grate some cheese empezar lección		zetrzeć na tarce
to peel (a potato) empezar lección		obierać ze skórki
to weigh ingredients empezar lección		zważyć składniki
to mix empezar lección		mieszać składniki
to squeeze some lemon empezar lección		wyciskać
to pour some water empezar lección		nalewać
to sprinkle a cake with cinnamon empezar lección		posypać cynamonem
to melt some butter empezar lección		rozpuszczać
to beat eggs empezar lección		ubijać
to knead dough empezar lección		zagniatać (ciasto)
to sift some flour empezar lección		przesiewać mąkę
to add herbs and spices to the dish empezar lección		dodawać przyprawy i zioła
to heat empezar lección		podgrzewać
to boil groats – gotować kaszę empezar lección		groats to boil - cook porridge
to roast beef/ pork/ veal/ lamb empezar lección		piec wołowine/ wieprzowinę/cielęcionę/jagnięcinę
to bake a bun/cake empezar lección		piec bułkę/ciasto
to fry a salmon empezar lección		usmażyć łososia
to grill empezar lección		grilować
to steam empezar lección		gotować na parze
to simmer empezar lección		dusić
to scrape sth off empezar lección		zdrapywać coś
to crush hazelnut/walnut/almond empezar lección		rozgniatać orzecha laskowego/włoskiego/migdała
to harvest crops empezar lección		zbierać zboża
to enhance empezar lección		polepszać (improve) your meal  ENHANCEMENT (ulepszenie)
to reduce empezar lección		zmniejszać
to chew empezar lección		żuć
to introduce a new product to the market empezar lección		wprowadzać na rynek
to break off – przestać coś robić empezar lección		to break off - to stop doing something
to go off empezar lección		zepsuć się
to come across empezar lección		napotkać
to cut down on greasy foods empezar lección		ograniczyć
to take in empezar lección		zmniejszać (trousers)
to eat out empezar lección		jeść na mieście
to come down empezar lección		spaść (the price)
saucepan empezar lección		garnek
frying pan empezar lección		patelnia
oven empezar lección		piekarnik
knife empezar lección		nóż
casserole empezar lección		naszynie żaroodporne
chopping board empezar lección		chopping board
grater empezar lección		tarka
sieve empezar lección		sito
bowl empezar lección		miska
tin opener empezar lección		tin opener
squeezer empezar lección		wyciskarka
cutlery empezar lección		sztućce
crockery empezar lección		naczynia stołowe
peeler empezar lección		obieraczka
jug empezar lección		dzbanek
dish empezar lección		naczynie
plate empezar lección		talerz
cooker empezar lección		kuczenka
cauliflower empezar lección		kalafior
minced meat empezar lección		mielone mięso
poultry empezar lección		drób
herring empezar lección		śledź
dill empezar lección		koperek
parsley empezar lección		pietruszka
dairy products empezar lección		nabiał
shrimps empezar lección		krewetki
yeast empezar lección		drożdże
beetroot empezar lección		burak
blackcurrants empezar lección		czarne porzeczki
raisins – rodzynki empezar lección		raisins - raisins
cottage cheese empezar lección		serek wiejski
mayonnaise empezar lección		mayonnaise
pasta empezar lección		makaron
horseradish empezar lección		chrzan
olive oil empezar lección		oliwa
cream empezar lección		śmietana
oysters empezar lección		ostrygi
garlic empezar lección		czosnek
doughnuts empezar lección		pączki
cereal – płatki śniadaniowe empezar lección		cereal - cereals
ADJECTIVES DESCRIBING FOOD: empezar lección		Adjectives describing FOOD:
well dieta zróżnicowana empezar lección		balanced diet
bitter empezar lección		gorzki
savoury empezar lección		pikatny
sour empezar lección		kwaśny
bland= mild empezar lección		łagodny
burnt empezar lección		przypalony
delicious= yummy= tasty empezar lección		= = yummy delicious tasty
tasteless empezar lección		bez smaku
disgusting empezar lección		obrzydliwy
overdone empezar lección		przegotowane
stale empezar lección		czerstwy
juicy empezar lección		soczysty
crunchy empezar lección		chrupiący
thick (soup) empezar lección		gęsta
weak coffee empezar lección		słaba kawa
bony fish empezar lección		oścista
watery empezar lección		wodnisty
greasy empezar lección		tłusty
fresh empezar lección		świeży
hungry≤ starving empezar lección		hungry≤ starving
thirsty empezar lección		spragiony  to quench one’sthirst – ugasić pragnienie
ADJECTIVES DESCRIBING RESTAURANTS: empezar lección		Adjectives describing RESTAURANTS:
colourful empezar lección		colorful
dirty empezar lección		dirty
modern empezar lección		Modern
old empezar lección		fashioned
poor empezar lección		poor
traditional empezar lección		traditional
trendy empezar lección		trends
brightly empezar lección		coloured
various empezar lección		różnorodnyvariety (różnorodność)
cosy empezar lección		przytulny
posh empezar lección		ekskluzywny
SERVICE: empezar lección		SERVICE:
rude empezar lección		red
horrible= terrible empezar lección		terrible horrible =
efficient empezar lección		wydajny
friendly empezar lección		Friendly
quick empezar lección		quick
unhurried empezar lección		powolny
OTHER USEFUL PHRASES AND EXPRESSIONS empezar lección		OTHER USEFUL PHRASES AND EXPRESSIONS
it’s a piece of cake – to łatwizna empezar lección		it's a piece of cake - it's a breeze
be a couch potato empezar lección		leń kanapowy
be a big cheese empezar lección		ważna osobistość
be like chalk and cheese empezar lección		być bardzo podobnym
to spill the beans empezar lección		wygadać sekret
to have a sweet tooth empezar lección		uwielbiać słodycze
to butter sb up empezar lección		podlizywać się
not my cup of tea (Opera isn’t my cup of tea) empezar lección		not my cup of tea (Opera is not my cup of tea)
in the nutshell – krótko mówiąc empezar lección		in the nutshell - in short
be nuts about sth= be crazy=like a lot empezar lección		be nuts about sth = be crazy like a lot =
Are you nuts? Pogięło Cię, zwariowałeś? empezar lección		Are you nuts? Pogięło you, crazy?
Take sth with a pinch of salt empezar lección		z przymrużeniem oka
starter  main course  dessert empezar lección		 starter main course dessert 
to leave a tip empezar lección		zostawić napiwek
benefits of sth empezar lección		korzyści
approximately empezar lección		w przybliżeniu
recipe (przepis) / prescription (recepta) / receipt (paragon) empezar lección		recipe (recipe) / prescription (recipe) / receipt (bill of sale)
to preserve przetwory empezar lección		zachowywać konserwować preservatives
to dig sth= like sth empezar lección		to dig sth like sth =
to crave (for) sth empezar lección		to want sth very much
to pine for sth empezar lección		to want sth very much

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