Moja lekcja

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malina
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raspberry
morela
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apricot
jeżyna
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blackberry
czarna porzeczka
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black currant
jagoda, borówka
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blueberry
żurawina
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cranberry
agrest
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gooseberry
mandarynka
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tangerine
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celery
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lettuce
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asparagus
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burak
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beetroot
szczypiorek
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chives
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jarmuż
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zielona pietruszka
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parsley
tymianek
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thyme
dorsz
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cod
śledź
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herring
homar
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lobster
wieprzowina
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drób
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krewetka
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prawn
łosoś
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salmon
flądra
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flounder
dziczyzna
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game
makrela
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mackerel
ostryga
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oyster
cielęcina
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veal
bułka
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a bread roll
ciasto owocowe z kruszonką
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crumble
woda gazowana/niegazowana
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sparkling/still water
sos do pieczeni
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gravy
dżem z owoców cytrusowych
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marmelade
sos salatkowy
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salad dressing
przyprawa
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seasoning
przyprawy korzenne
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spices
chrupki
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crunchy
suchy, wytrawny
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dry
soczysty
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juicy
czerstwy
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stale
chrupiący
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crusty
pełnotłusty
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full-fat
mielony
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ground
rozpuszczalny (np. o kawie)
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instant
średnio wysmażony (o steku)
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medium
ugotowany w wodzie bez skorupki
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poached
w proszku
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powdered
krwisty (o steku)
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rare
wytrawny, smakowity
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savory
kupny, kupiony w sklepie
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shop-bought
odtłuszczony (o mleku, jogurcie)
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skimmed
pokrojony w plastry
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sliced
dobrze wysmażony
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well done
puszka pomidorów
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tin of tomatoes
dzbanek mleka
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jug of milk
kawałek sera
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lump of cheese
szczypta soli
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pinch of salt
dzbanek herbaty
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pot of tea
plasterek boczku
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rasher of bacon
łyżeczka cukru
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spoonful of sugar
tubka koncentratu pomidorowego
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tube of tomato paste
późne sniadanie
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brunch
drugie sniadanie do szkoly
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packed lunch
kolacja
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supper
podwieczorek
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tea
ubić
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beat
przypalić
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burn
posiekać
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chop
schłodzić
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cool
postępować według przepisu
empezar lección
follow the recipe
zetrzeć na tarce
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grate
postawić na wolnym ogniu
empezar lección
put on a low heat
piec
empezar lección
cook/roast (mięso, warzywa)
skończyć się
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run out of sth
posypać, pokropić
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sprinkle
zamieszać, wymieszać
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stir
zużyć
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use up
żuć, gryźć
empezar lección
chew
połknąć
empezar lección
gulp
przejeść się
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overeat
opłukać
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rinse
sączyć
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sip
dusić na wolnym ogniu
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stew
połknąć
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swallow
czajnik
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kettle
serwetka
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napkin
rondel, garnek
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saucepan (pan)
słomka
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straw
deska do krojenia
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chopping board
korkociąg
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corkscrew
naczynia, porcelana stołowa
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crockery
sztućce
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cutlery
sitko
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sieve
jadalny/niejadalny
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edible/inedible
ostry, cierpki
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sharp
bez smaku
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tasteless
niedogotowany, niedopieczony
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undercooked
apetyczny / nieapetyczny
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appetizing / unappetising
mdły
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bland
gumowaty, ciągnący się
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chewy
grudkowaty
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lumpy
odpychający
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off-putting
odrażający, okropny
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revolting
przepyszny
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scrumptious
twardy
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tough
dodatki do żywności, np. barwniki
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additives
intensywna dieta odchudzająca
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crash diet
ograniczyć
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cut down on
tuczący
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fattening
stosować dietę
empezar lección
follow a diet
zrezygnować z czegoś, rzucić coś
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give up
wartość odżywcza
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nutritional value
przytyć
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put on weight
dzienna dawka
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daily intake
bogaty w błonnik
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high-fiber
pożywny
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nutritious
wytyczne dotyczące aktywności fizycznej
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physical activity guidelines
zywnosc przetworzona
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processed food
kwasy nasycone
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saturated fats
razowy
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wholemeal
samoobsługa
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self-service
na wynos
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Takeaway
krytyk kulinarny
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culinary critic
przysmaki, delikatesy
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delicacies,
dodatek do dania głównego
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side dish
danie popisowe
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signature dish
zespół napadowego objadania się
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Binge Eating disorder
kompulsywny
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compulsive
zaburzony obraz własnego ciała
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disturbed body image
mieć obsesję na punkcie czegoś
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to be fixated on something
zdenerwować się czymś
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get oneself in a state about something
zagrażający życiu
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life-threatening
niedożywienie
empezar lección
malnutrition
obsesyjnie
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obsessively
ortoreksja
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orthorexia
nadmiernie zaniepokojony
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overly concerned
ograniczony schemat żywienia
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restrictive eating patterns
radość z czegoś
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enjoyment of sth
zdać komuś sprawozdanie, relację
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report back to someone
o krok za daleko
empezar lección
a step far too far
jedzony w nadmiarze
empezar lección
eaten to excess
ingerencja w coś
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encroachment in sth
punkt gastronomiczny
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food outlet
dla naszego własnego dobra
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for our own good
widoczna różnica
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marked difference
oparzyć sobie język
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burn your tongue
ślinić sie na myśl o czymś
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drool at the thought of something
wypełnić, napełnić kogoś
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fill sb up
zostawić posmak
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leave an aftertaste
rozpuszczać się w ustach
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melt in one's mouth
oblać coś czymś
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spill sth down wth
wymachiwać, wywijać czymś
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brandish sth
sprzątać ze stołu
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clear the table
drobny, delikatny
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dainty
krzywić się na coś/ z powodu czegoś
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frown upon sth
nakryć do stołu
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lay the table
przyciąć coś, okroić
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trim sth
zupełnie odmienny
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wholly different
swoimi własnymi rękami
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with your own fair hands

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