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término		definición
OUTBREAK empezar lección		Wybuch (epidemii)
BOTULISM empezar lección		Zatrucie jadem kiełbasianym
HOPPER empezar lección		Zbiornik
CONVEYOR BELT empezar lección		Taśma produkcyjna
SPOILAGE BACTERIA empezar lección		Bakterie psujące mięso
CONTAMINATION empezar lección		Zanieczyszczenie/ skażenie
SPLINTER empezar lección		Drzazga
GRAZE (N) empezar lección		Draśnięcie
BOIL (N) empezar lección		Czyrak
DISCHARGE (N) empezar lección		Wydzielina
MANDATORY empezar lección		Obowiązkowy
SCALES empezar lección		Łuski
GUTS empezar lección		Wnętrzności
MANDATORY empezar lección		obowiązkowy
DRESSING empezar lección		Sos/opatrunek
RESIDUE empezar lección		Pozostałość
TAINT (V) empezar lección		Skaza/zanieczyścić
DETERGENT empezar lección		Detergent
SANITISER empezar lección		Płyn odkażający
DISINFECTANT empezar lección		Środek dezynfekujący
FOLLOW PROCEDURES empezar lección		Przestrzegać procedur
HAVE A PROCEDURE IN PLACE empezar lección		Mieć gotowe procedury
CUT (N) empezar lección		Cięcie/ przecięcie/rana
GREASE empezar lección		Smar/tłuszcz
DISCOLOUR A PRODUCT empezar lección		Odbarwić produkt
PRECAUTIONS empezar lección		Środki ostrożności
RAW MATERIAL empezar lección		Surowy materiał/surowiec
PROTECTIVE CLOTHING/GEAR empezar lección		Odzież ochronna
OVERALLS empezar lección		Kombinezon
HAIRNETS empezar lección		Siatka na włosy
SUPERVISOR empezar lección		nadzorca
CLEANING SCHEDULE empezar lección		Harmonogram sprzątania

HYGIENE/SEAFOOD INDUSTRY