→ 75 PREPARING FOOD, Ingredients → Empezar lección / Descargar tarjetas en MP3

término		definición
pieczenie empezar lección		baking
ciasto na naleśniki itp. empezar lección		batter
wrzątek empezar lección		boiling water
konsystencja empezar lección		consistency
książka kucharska empezar lección		cookbook / cookery book / recipe book
przepis empezar lección		recipe
gotowanie empezar lección		cooking
łyżeczka deserowa empezar lección		dessert spoon
potrawa empezar lección		dish
ciasto surowe drożdżowe empezar lección		dough
farsz empezar lección		filling
mieszanka, masa empezar lección		mixture
ciasto masa empezar lección		pastry
surowy empezar lección		raw
łyżka stołowa empezar lección		tablespoon / tbsp
łyżeczka empezar lección		teaspoon / tsp
proszek do pieczenia empezar lección		baking powder
soda empezar lección		baking soda
suszone owoce empezar lección		dried fruit
aromat empezar lección		essence
esencja waniliowa empezar lección		vanilla essence
obkład (kanapki), nadzienie (ciasta) empezar lección		filling
mąka bez dodatków empezar lección		plain flour (br.) / all-purpose flour (am.)
mąka z dodatkiem proszku do pieczenia empezar lección		self-raising flour (br.) / self-rising flour (am.)
biała mąka empezar lección		white flour
mąka pełnoziarnista empezar lección		whole-meal flour (br.) / whole wheat flour (am.)
zioła empezar lección		herbs
keczup empezar lección		ketchup
majeranek empezar lección		marjoram
majonez empezar lección		mayonnaise
musztarda empezar lección		mustard
olej empezar lección		oil
pieprz empezar lección		pepper
konserwant empezar lección		preservative
sól empezar lección		salt
sos empezar lección		sauce
przyprawy empezar lección		seasoning / spices
farsz, nadzienie empezar lección		stuffing
cukier empezar lección		sugar
ocet empezar lección		vinegar
drożdże empezar lección		yeast
dodać empezar lección		to add
piec ciasto empezar lección		to bake
piec na grillu empezar lección		to barbecue
ubijać empezar lección		to beat
blanszować, obgotować empezar lección		to blanch
wrzeć empezar lección		to boil
wygotować się empezar lección		to boil dry
zagotować empezar lección		to boil up
zaparzyć empezar lección		to brew
przyrumienić się empezar lección		to brown
przypalić (się) empezar lección		to burn
siekać empezar lección		to chop
gotować empezar lección		to cook
wydrążyć empezar lección		to core
ubić na krem empezar lección		to cream
pokroić coś na ćwiartki/paseczki/kawałki empezar lección		to cut something in(to) quarters/strips/pieces
pokroić w kostkę empezar lección		to dice
przyprawić, doprawić empezar lección		to flavour (br.) / to flavor (am.)
smażyć empezar lección		to fry
smażyć na głębokim tłuszczu empezar lección		to deep-fry
smażyć na oleju/maśle empezar lección		to fry in oil/butter
przybrać potrawę empezar lección		to garnish
zepsuć się o żywności empezar lección		to go bad / to go off
zwietrzeć empezar lección		to go stale
ścierać na tarce empezar lección		to grate
natłuścić empezar lección		to grease
nasmarować blachę tłuszczem empezar lección		to grease a tin
piec na rożnie empezar lección		to grill (br.) / to broil (am.)
podgrzewać empezar lección		to heat
lukrować empezar lección		to ice (br.) / to frost (am.)
zagniatać empezar lección		to knead
zagniatać ciasto empezar lección		to knead dough
robić empezar lección		to make
zrobić herbatę empezar lección		to make tea
rozgniatać empezar lección		to mash
topić (się) empezar lección		to melt
mielić mięso empezar lección		to mince
mieszać, miksować empezar lección		to mix
rozgotować empezar lección		to overcook
obrać empezar lección		to peel
marynować empezar lección		to pickle
nalewać empezar lección		to pour
podgrzać piekarnik empezar lección		to preheat the oven
przygotowywać empezar lección		to prepare
włożyć coś do piekarnika empezar lección		to put something in the oven
nastawić czajnik empezar lección		to put the kettle on
odgrzać empezar lección		to reheat
rosnąć o cieście empezar lección		to rise
piec mięso empezar lección		to roast
solić empezar lección		to salt
przyprawiać empezar lección		to season
doprawiać do smaku empezar lección		to season to taste
tężeć o galaretce empezar lección		to set
wstrząsnąć empezar lección		to shake
przesiewać empezar lección		to sieve / to sift
dusić na wolnym ogniu empezar lección		to simmer
kroić w plasterki empezar lección		to slice
odkroić empezar lección		to slice off
wędzić empezar lección		to smoke
moczyć, nasączać empezar lección		to soak
zmięknąć empezar lección		to soften
smarować coś (czymś) empezar lección		to spread something (on something)
wyciskać (sok) empezar lección		to squeeze (out)
dusić (się) empezar lección		to stew
mieszać coś (z czymś) empezar lección		to stir something (into something)
faszerować empezar lección		to stuff
słodzić empezar lección		to sweeten
próbować empezar lección		to taste / to try
zagęścić empezar lección		to thicken
zagęścić sos mąką empezar lección		to thicken the sauce with some flour
skwaśnieć empezar lección		to turn sour / to sour
nie dogotować empezar lección		to undercook
podgrzewać empezar lección		to warm up
ubijać empezar lección		to whip
ubijać na pianę empezar lección		to whisk

75 PREPARING FOOD, ingredients

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