Żywienie człowieka

 0    51 tarjetas    teklondo
descargar mp3 imprimir jugar test de práctica
 
término język polski definición język polski
Odwodnienie hipertoniczne
empezar lección
Niewystarczające spożycie wody --- znaczna utrata wody przez nerki (moczówka prosta, niewydolność nerek) --- przez przewód pokarmowy (biegunka) --- skóra (poty) --- płuca (hiperwentylacja u gorączkujących)
Jakie są objawy odwodnienia hipertonicznego?
empezar lección
Silne pragnienie --- skąpomocz --- zmniejszenie napięcia mięśniowego i elastyczności skóry --- osłabienie, senność, pobudzenie, gorączka, drgawki (neurologiczne)
Kryteria wód - wysokozmineralizowana - zawartość soli mineralnych
empezar lección
od 1500mg/l do 4000mg/l
Kryteria wód - średniozmineralizowana- zawartość soli mineralnych
empezar lección
od 500mg/l do 1500mg/l
Kryteria wód - niskozmineralizowana - zawartość soli mineralnych
empezar lección
mniej niż 500mg/l
Kryteria wód - bardzo niskozmineralizowana- zawartość soli mineralnych
empezar lección
mniej niż 50mg/l
Rola sodu
empezar lección
stymuluje pragnienie --- homeostaza płynów i elektrolitów --- stymuluje retencję płynów --- wspiera funkcje sercowo naczyniowe podczas wysiłku fizycznego
Nawodnienie a utrata sodu
empezar lección
Odpowiedzialny za skurcze mięśniowe --- analiza sodu w pocie (czy na koszulce są plamy) --- opracowanie strategii uzupełniania sodu
Jak nazywa się sytuacja kiedy poziom sodu spada?
empezar lección
Hiponatremia indukowana
Wpływ odwodnienia na wydolność >2%
empezar lección
Upośledzenie funkcji poznawczych i wydolności aeerobowej
Wpływ odwodnienia na wydolność 3-5%
empezar lección
zmniejszone osiągi w warunkach beztlenowych/wysokiej intensywności, wydajność aerobowa, na umiejętności charakterystyczne dla danego sportu
Wpływ odwodnienia na wydolność 6-10%
empezar lección
Negatywny wpływ na tolerancję wysiłkową, spadek pojemoności minutowej serca, produkcja potu oraz przepływ krwi w obrębie skóry oraz mięśni
Skutki odwodnienia
empezar lección
Wyższe ryzyko wystąpienia udaru cieplnego --- zmęczenie mentalne, obniżenie zdolności poznawczych, skurcze mięśniowe na skutek niedoborów elektrolitowych --- rozpad mięśni --- zmniejszenie wydolności tlenowej, beztlenowej i siły mięśniowej
Napój hipotoniczny
empezar lección
< 270mOsm/kg <4% węglowodanów - najlepszy sposób na uzupełnianie płynów
Napój izotoniczny
empezar lección
270-330 mOsm/kg 4-8% węglowodanów - najlepszy sposób na uzupełnienei płynów i zasobów energii
Napój hipertoniczny
empezar lección
> 330 mOsm/kg >8% węglowodanów - uzupełnienie zasobów energii i elektrolitów
W trakcie ćwiczeń najlepiej nawadnia napój
empezar lección
hipotoniczny
W trakcie ćwiczeń najlepsza podaż węglowodanów napój
empezar lección
izotoniczny
W trakcie ćwiczeń jakie ryzyko napoju hipertonicznego?
empezar lección
Problemy żołądkowo jelitowe
Nawodnienie organizmu po zakończeniu ćwiczeń najlepiej napojem
empezar lección
Izotonicznym albo hipertonicznym
Odbudowa zasobów glikogenu po ćwiczeniach najlepiej napojem
empezar lección
hipertonicznym
Co lepiej nawadnia niż woda?
empezar lección
DPN, mleko, sok pomarańczowy, cola
produkty zbożowe dzienne zapotrzebowanie
empezar lección
30%
Produkty zbożowe dostarczane witaminy
empezar lección
Magnez -- cynk -- potas -- fosfor -- miedź -- wit B (poza 12)
Jak podnieść obniżoną ilość błonnika?
empezar lección
Warzywami
Jak zwiększyć pożywkę dla jelit?
empezar lección
Strączki
Mleko i produkty mleczne witaminy i minerały
empezar lección
Białko, wapń, wit gr B, fosfor, korzystne bakterie
Jak zastąpić wartości mleka w diecie?
empezar lección
Białko - rośliny strączkowe, mięso, Korzystne bakterie: kiszonki --- Wapń: chia, brokuły, strączki
Źródła wapnia
empezar lección
Sezam w łusce, jarmuż, mak mielony, chia, siemię lniane, woda mineralna, strączki, brokuły
Jaja
empezar lección
Białko o wzorowym składzie aminokwasów egzogennych. Źródło wszytskich witamin i minerałów
DHA ALA i EPA
empezar lección
ALA - z roślin, DHA i EPA z ryb - tylko suplementacja
Gdzie znajdziemy wit D w pożywieniu?
empezar lección
W rybach (łosoś, śledź, makrela), żółtkach jaj i żółtych serach - jednak przy pomocy jedzenia nie jesteśmy w stanie dostarczyć wystarczającej ilości
Jaka woda na nadciśnienie
empezar lección
Woda o niskiej zawartości sodu
Talerz Harwardzki - oleje
empezar lección
Używaj: Oliwa z oliwej, olej rzepakowy do gotowania i sałatek. Ogranicz masło. Unikaj tłuszczów typu trans
Talerz Harwardzki - napoje
empezar lección
Pij wodę, kawę, herbatę --- Organicz spożywanie mleka i nabiału (1-2 porcje dziennie) i soków (1 mała szklanka dziennie). Unikaj napojów słodzonych.
Talerz Harwardzki - produkty zbożowe
empezar lección
Jedz produkty pełnoziarniste (brązowy ryż, chleb razowy czy pełnoziarnisty makaron) -- Ogranicz rafinowane proukty zbożowe (biały ryż, białe pieczywo)
Talerz Harwardzki Białko
empezar lección
Wybieraj ryby, drób, rośliny strączkowe i orzechy --- unikaj: czerwonego mięsa (wołowiny, wieprzowiny, baraniny, cielęciny) --- Unikaj boczku, wędlin i innych przetworów mięsnych
Talerz Harwardzki - owoce i warzywa
empezar lección
Jedz zróżnicowane warzywa i im więcej tym lepiej (BEZ ziemniaków i frytek) - owoce w różnych kolorach są super
Strączki
empezar lección
Duża ilość białka, węglowodanów i niewielka tłuszczu. -- Bogate w witaminy z grupy B i minerały --- ciężkostrawne - dużo oligosacharydów powodujących wzdęcia
Czym można zastąpić strączki?
empezar lección
Mięsem
Skutki odwodnienia 1-2%
empezar lección
Spadek wydolności fizycznej 20%
Skutki odwodnienia 4-5%
empezar lección
Spadek wydolności fizycznej 30% - wstępna faza udaru cieplnego
Skutki odwodnienia 8-10%
empezar lección
Zawroty głowy, dezorientacja, udar cieplny
Skutki odwodnienia >10%
empezar lección
śmierć
Odwodnienie hipotoniczne
empezar lección
Większa utrata sodu niż wody w wyniku chorób nerek, niedoczynności nadnerczy, niska podaż sodu podcczas uzupełniania wody
Jak może wyglądać odwodnienie hipotoniczne?
empezar lección
Obrzęk mózgu --- skłonność do zapaści --- brak uczucia pragnienia
Odwodnienie izotoniczne
empezar lección
Równowaga pomiędzy wodą a elektorlitami jest zachowana
Kiedy może wystąpić odwodnienie izotoniczne?
empezar lección
Intensywny wysiłek --- gorące środowisko -- wymioty biegunka --- niewłaściwe nawodnienie
Objawy odwodnienia izotonicznego
empezar lección
Pragnienie, osłabienie zmęczenie, ciemne zabarwienie moczu, utrata apetytu
Odwodnienie hipotoniczne w skrócie
empezar lección
Organizm traci więcej elektrolitów niż wody
Odwodnienie hipertoniczne w skrócie
empezar lección
Organizm traci więcej wody niż elektrolitów

Debes iniciar sesión para poder comentar.