→ Terminologia → Empezar lección / Descargar tarjetas en MP3

término		definición
AROMAT empezar lección		pochodzi od greckiego słowa aroma, omaczającego przyprawę, perfume, zapach. W branży spożywczej określa się nim połączenie zapachu i smaku
BATON empezar lección		-czekolada lub wyrób cukierniczy o podłużnym kształcie, najczęściej oblany czekoladą. W zależności od odmiany zawierać może rózne warstwy rdzenia i nadzienia.
BIALA CZEKOLADA empezar lección		-z teoretycznego punktu widzenia nie jest prawdziwą czekolada, gdyż nie zawiera masy kakaowej. W jej skład wchodzi masło kakaowe, mleko i jego przetwory, cukier i zwykle substancje aromatyzujące.
BLOK CZEKOLADOWY empezar lección		-czekolada w formie bloku, moze być z dodatkami, moze być łamana lub cięta, o charakterystycznym wyglądzie naturalnej, domowej tabliczki czekolady
CZEKOLADA MILECZNA empezar lección		-czekolada zawierająca przynajmniej 14% mleka w masie suchej oraz 3,5% tłuszczów mlecznych
CZEKOLADA PELNOMLECZNA empezar lección		-czekolada zawierająca minimum 18% mleka i 4,5% tłuszczów mlecznych

terminologia