término  |
definición |
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
традиционный славянский кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода
|
|
|
|
empezar lección
|
|
закрытый пирог со сложной начинкой
|
|
|
|
empezar lección
|
|
главный свадебный хлеб у славян, большой, чаще всего круглый
|
|
|
|
empezar lección
|
|
твёрдое кольцеобразное изделие из теста
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
разбавленный водой ягодный сок
|
|
|
|
empezar lección
|
|
блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы
|
|
|
|
empezar lección
|
|
суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами
|
|
|
|
empezar lección
|
|
печёное изделие из теста, обычно с начинкой, которое выпекается или жарится
|
|
|
|
empezar lección
|
|
кулинарное изделие, приготавливаемое выпеканием (иногда жареньем) жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; обычно имеют круглую форму
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением
|
|
|
|
empezar lección
|
|
молочный продукт, который производится из цельного молока путём его кипячения и последующего длительного равномерного нагревания в печи
|
|
|
|
empezar lección
|
|
традиционный русский десерт, самое популярное зимнее лакомство; ягоды или фрукты, сваренные в сладком сиропе
|
|
|
сгущёнка (сгущённое молоко) empezar lección
|
|
концентрированное молоко, обычно с сахаром
|
|
|
|
empezar lección
|
|
вареный консервированный пищевой продукт из мяса, закатанный в банки
|
|
|
|
empezar lección
|
|
славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод
|
|
|
|
empezar lección
|
|
холодный суп из хлебного кваса с мясом и зеленью
|
|
|
|
empezar lección
|
|
рубленые котлеты из курицы (дичи), панированные в сухарях из белого хлеба
|
|
|
|
empezar lección
|
|
варёные макароны, перемешанные с обжаренным фаршем
|
|
|
|
empezar lección
|
|
вид лучепёрых рыб семейства карповых
|
|
|
|
empezar lección
|
|
старинный восточнославянский напиток из воды, мёда, пряностей и травяных сборов
|
|
|
|
empezar lección
|
|
традиционное русское жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла
|
|
|
|
empezar lección
|
|
популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины (тонкие квадратики), залитых горячим сметанным соусом
|
|
|
|
empezar lección
|
|
суп из курицы с макаронами
|
|
|
|
empezar lección
|
|
поминальное или рождественское блюдо славян - каша, сваренная из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, последнее время — из риса), политая мёдом, медовой сытью или сахаром
|
|
|
|
empezar lección
|
|
русский пасхальный хлеб, пекут из сладкого дрожжевого теста, сверху украшают глазурью и цукатами
|
|
|
|
empezar lección
|
|
иначе - холодец; блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса
|
|
|
|
empezar lección
|
|
сладкое пасхальное блюдо из творога с изюмом и миндалём
|
|
|
|
empezar lección
|
|
напиток, получаемый с помощью кипячения воды с травяными, плодово-ягодными добавками
|
|
|
|
empezar lección
|
|
популярное блюдо украинской, русской, польской и еврейской кухни
|
|
|
|
empezar lección
|
|
печёный пирожок с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками
|
|
|
