preparing food

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término definición
ciasto nalesnikowe
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batter
konsystencja
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consistency
łyżeczka deserowa
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dessert spoon
potrawa, danie
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dish, dish
ciasto surowe
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raw dough
farsz, nadzienie
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stuffing, filling
mieszanka
empezar lección
blend
ciasto masa przed pieczeniem
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pastry
surowy
empezar lección
strict
przepis
empezar lección
a recipe
łyzka stolowa
empezar lección
table spoon
proszek do pieczenia
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baking powder
soda
empezar lección
soda
suszone owoce
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dried fruits
esencja
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essence
maka pelnoziarnista
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wholegrain flour
zioła
empezar lección
herbs
majeranek
empezar lección
marjoram
majonez
empezar lección
mayonnaise
musztarda
empezar lección
mustard
konserwant
empezar lección
preservative
przyprawy
empezar lección
spices
farsz
empezar lección
stuffing
ocet
empezar lección
vinegar
drożdże
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yeast
piec na grillu
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to grill
ubijać
empezar lección
to beat
blanszować
empezar lección
blanch
zagotować
empezar lección
boil
wygotować się
empezar lección
boil away
zaparzyć
empezar lección
brew
przyrumienić
empezar lección
to brown
przypalić
empezar lección
to burn
siekać
empezar lección
to chop
wydrążyć
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hollow
ubić na krem
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beat for cream
pokroić w kostkę
empezar lección
Dice
doprawić
empezar lección
season
przybrać potrawę
empezar lección
to put on food
zepsuć się (o jedzeniu)
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go bad (about food)
zwietrzeć
empezar lección
go flat
ścierac na tarce
empezar lección
grate on a grater
natłuścić
empezar lección
grease
podgrzewać
empezar lección
to heat
lukrować
empezar lección
sugar-coat
zagniatać ciasto
empezar lección
knead the dough
rozgniatać
empezar lección
crush
topić
empezar lección
to melt
mielic mięso
empezar lección
grind meat
mielic kawę
empezar lección
grind coffee
rozgotować
empezar lección
overcook
obrać
empezar lección
peel
marynować
empezar lección
to marinate
nalewać
empezar lección
to pour
podgrzać piekarnik
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heat the oven
nastawić czajnik
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set the kettle
odgrzać
empezar lección
to heat up
rosnąć (o cieście)
empezar lección
grow (on dough)
przyprawiać
empezar lección
to season
tężeć (o galaretce)
empezar lección
to solidify (about jelly)
przesiewać przez sito
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to sieve
dusić na wolnym ogniu
empezar lección
simmer on a slow fire
odkroić
empezar lección
odkroić
wędzić rybę
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smoke the fish
namoczyć
empezar lección
soak
zmięknąć
empezar lección
relax
smarować masłem
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grease with butter
wyciskać
empezar lección
to squeeze
dusić na wolnym ogniu
empezar lección
simmer on a slow fire
mieszać coś z czymś
empezar lección
mix something with something
faszerować
empezar lección
to stuff
słodzić
empezar lección
sweeten
próbować
empezar lección
to taste
zagęścić
empezar lección
thicken
skwaśnieć
empezar lección
turn sour
nie dogotować
empezar lección
to undercook
podgrzewać
empezar lección
to heat
ubijać śmietanę
empezar lección
whip the cream
ubijać na pianę
empezar lección
whisk to foam
sztywny
empezar lección
stiff
blacha do pieczenia
empezar lección
baking tray
sos
empezar lección
gravy
porcja
empezar lección
serving
stopniowo
empezar lección
gradually
tłuszcz ze smażenia
empezar lección
fat from frying

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