LOS VERBOS DE COCINA

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término definición
pelar
pelar las patatas, las manzanas, los pepinos...
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obierać
obierać ziemniaki, jabłka, ogórki...
cortar
cortar los zanahorias, la carne, en dados, en aros...
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kroić, ciąć
kroić marchewki, mięso, w kostkę, w krążki...
calentar
calentar la leche en el microondas, la tortilla en la sartén...
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podgrzewać
podgrzewać mleko w mikrofali, tortillę na patelni...
freír
freír los huevos, la carne, la cebolla en la sartén
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smażyć
smażyć jajka, mięso, cebulę na patelni...
mezclar
mezclar los huevos con la harina...
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łączyć, mieszać
mieszać jajka z mąką...
batir
batir la nata, los huevos...
empezar lección
ubijać
ubijać śmietanę, jajka...
cocer
cocer el arroz durante 20 min...
empezar lección
gotować (coś)
gotować ryz przez 20 min...
servir
servir la comida en el plato...
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podawać
podawać jedzenie na talerzu...
limpiar las verduras
limpiar las verduras, la carne, los mariscos...
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oczyścić warzywa
umyć/oczyścić warzywa, mięso, owoce morza...
echar
echar un poco de agua a la sopa, echar el refresco a un vaso...
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nalewać
dolewać/nalewać trochę wody do zupy, napój gazowany do szklanki...

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