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término		definición
sautéing empezar lección		sautieren
apportionment empezar lección		Umlegung
leavening empezar lección		Aufgehen
margarines empezar lección		Margarinen
teaspoonfuls empezar lección		Teelöffel voll
fireless empezar lección		feuerlos
dietitians empezar lección		Diätassistenten
custards empezar lección		Puddings
cupful empezar lección		Bechervoll
larded empezar lección		gespickt
gravies empezar lección		Soßen
garnishes empezar lección		garniert
aptness empezar lección		Eignung
unglazed empezar lección		unglasiert
dietetics empezar lección		Diätetik
drippings empezar lección		Bratenfett
broilers empezar lección		Broiler
broiling empezar lección		Grillen
shirred empezar lección		gerafft
rissoles empezar lección		Frikadellen
evenness empezar lección		Ebenheit
parings empezar lección		Schnitzel
trussing empezar lección		Traversen
roasts empezar lección		Braten
interchangeably empezar lección		austauschbar
adjuncts empezar lección		Zusätze
souring empezar lección		Säuerung
cereals empezar lección		Getreide
cookery empezar lección		Kochen
croquettes empezar lección		Kroketten
shortening empezar lección		Verkürzung
deploring empezar lección		bedauernd
durum empezar lección		Hartweizen
accompaniments empezar lección		Begleitungen
jellied empezar lección		geliert
teaspoonful empezar lección		Teelöffel
pectin empezar lección		Pektin
dietetic empezar lección		diätetisch
wholesomeness empezar lección		Bekömmlichkeit
tenderer empezar lección		Bieter
nutritive empezar lección		nahrhaft
braising empezar lección		schmoren
browned empezar lección		gebräunt
fowl empezar lección		Geflügel
albumen empezar lección		Eiweiß
meats empezar lección		Fleisch
stews empezar lección		Eintöpfe
readjustments empezar lección		Nachjustierungen
equivalents empezar lección		Äquivalente
requisites empezar lección		Anforderungen
attractively empezar lección		attraktiv
granulated empezar lección		granuliert
nutriment empezar lección		Nahrung
evaporated empezar lección		verdampft
dishcloths empezar lección		Geschirrtücher
strainers empezar lección		Siebe
exactness empezar lección		Genauigkeit
basting empezar lección		Heften
sautéed empezar lección		sautiert
allspice empezar lección		Piment
broiled empezar lección		gegrillt
pared empezar lección		verschnitten
moistening empezar lección		Befeuchtung
parboil empezar lección		ankochen
choicest empezar lección		auserlesensten
tenderloin empezar lección		Filet
yolks empezar lección		Eigelb
suet empezar lección		Talg
tablespoons empezar lección		Esslöffel
soups empezar lección		Suppen
creaminess empezar lección		Cremigkeit
crispness empezar lección		Knusprigkeit
italic empezar lección		kursiv
alkalinity empezar lección		Alkalinität
currants empezar lección		Johannisbeeren
digestible empezar lección		verdaulich
jowl empezar lección		Backe
carbohydrates empezar lección		Kohlenhydrate
furnishes empezar lección		liefert
uncooked empezar lección		ungekocht
sauces empezar lección		Soßen
sourness empezar lección		Säure
pimentos empezar lección		Piment
watchfulness empezar lección		Wachsamkeit
reordering empezar lección		Neuordnung
pastes empezar lección		Pasten
economical empezar lección		wirtschaftlich
sirloin empezar lección		Lendenstück
generalship empezar lección		Feldherrn
predominance empezar lección		Vorherrschaft
loin empezar lección		Lende
expenditures empezar lección		Ausgaben
clod empezar lección		Scholle
grated empezar lección		gerieben
breaded empezar lección		paniert
well-ordered empezar lección		gut geordnet
sifted empezar lección		gesiebt
knead empezar lección		kneten
braised empezar lección		geschmort
brochette empezar lección		Spießchen
parboiled empezar lección		angekocht

Flashcards aus dem Buch - "The Business of Being a Housewife A Manual to Promote Household Efficiency and Economy" (Jean Prescott Adams)

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