| término   | definición   | 
        
        |  empezar lección jaka jest budowa chemiczna lipidów  |  |   zawsze C, H, O czasem P, N, budowa niepolarna (są hydrofobowe), gęstość mniejsza od gęstości wody  |  |  | 
| empezar lección |  |   Lipidy proste (tł. właściwe, woski) Lipidy złożone (fosfolipidy, glikolipidy), Lipidy izoprenowe (steroidy, karotenoidy)  |  |  | 
|  empezar lección Z czego są Lipidy proste, a z czego złożone?  |  |   Lipidy proste mają w sobie glicerol, kwasy tłuszczowe. Lipidy złożone mają w sobie glicerol, kwasy tłuszczowe i "coś jeszcze"  |  |  | 
| empezar lección |  |   Estery długołańcuchowe alkoholi monohydroksylowych  |  |  | 
|  empezar lección Jakie są funkcje tłuszczów właściwych?  |  |   Zapasowa (magazyn energii) termoizolacyja (chroni przed utratą ciepła) termoregulacyja (wspomaga efektywne wytwarzanie ciepla) ochronna (chroni narządy wewnetrzne)  |  |  | 
|  empezar lección Jak inaczej nazywamy tłuszcze właściwe?  |  |  |  |  | 
|  empezar lección Co tworzy glicerol w tłuszczach właściwych?  |  |   Glicerol tworzy 3 wiązania esterowe między grupą OH glicerolu a grupą COOH kwasów tłuszczowych  |  |  | 
|  empezar lección Na co dzielą się kwasy tłuszczowe? Jakie mają właściwości?  |  |   Na nasycone(mają tylko wiązania pojedyncze, występują w postaci stałej, pochodzą od zwierzat) I nienasycone (mają min. w wiąz. podwójne które powoduje wykrzywienie cząsteczki, są w postaci ciekłej i pochodzą od roslin)  |  |  | 
|  empezar lección Jak nazywają się kwasy karboksylowe w tłuszczach właściwych?  |  |  |  |  | 
|  empezar lección Jakie są właściwości kwasów tłuszczowych?  |  |   parzysta liczba atomów węgla, zbudowane z długich łańcuchów węglowodorowych i 1 grupu karboksylowej  |  |  | 
|  empezar lección Jakie jest zastosowanie lipidów prostych w przyrodzie?  |  |   Zabezpieczają pióra ptaków przed przemoczeniem, ułatwiają pływanie i chronią przed utratą ciepła, wosk wełny owczej (lanolina) chroni skórę owiec, wosk pszczeli umożliwią pszczołą budowę plastrów, spermacet w głowie kaszalotow ułatwia wynurzanie sie  |  |  | 
|  empezar lección Na co dzielą się lipidy złożone?  |  |   Na fosfolipidy i glikolipidy  |  |  | 
|  empezar lección Z czego są zbudowane fosfolipidy?  |  |   alkohol polihydroksylowy połączony z 1 lub 2 reszt. kwasów tłuszczowych i resztą fosforową (V) do ktorej jest przyłączony niewielki polarny zwiazek  |  |  | 
|  empezar lección Z czego są zbudowane glikolipidy?  |  |   alkohol polihydroksylowy połączony z 1 lub 2 resztami kwasów tłuszczowych i cukrem  |  |  | 
|  empezar lección Co znaczy ze kwasy złożone mają właściwości amfipatyczne?  |  |   to znaczy że w 1 cząsteczce znajduje się i fragment hydrofilowy (głowa) I fragment hydrofobowy (ogon)  |  |  | 
|  empezar lección Z czego zbudowany jest ogon?  |  |   niepolarne weglowodorowe łańcuchy kwasów tłuszczowych  |  |  | 
|  empezar lección Z czego zbudowana jest głowa?  |  |   pozostały polarny fragment czasteczki  |  |  | 
|  empezar lección Co dzieje się ze wzgl na właściwości amfipatyczne lipidów złożonych  |  |   lipidy złożone w środowisku wodnym zbliżają się do siebie hydrofobowymi ogonami tworząc duże skupienia. Stanowią w ten sposób podstawowy składnik błon komorkowych  |  |  | 
|  empezar lección Jakie są cechy warstw fosfolipidowych?  |  |   powstają przez to że fosfolipidy są amfipatyczne, zachodzi oddziaływanie hydrofobowe między "ogonamj" a cząsteczkami wody oraz wiązaniami wodorowymi między "glowami" a cząsteczkami wody  |  |  | 
|  empezar lección Na co dzielimy warstwy fosfolipidowe?  |  |   Na monowarstwe i dwuwarstwe  |  |  | 
|  empezar lección z czego składa się monowarstwa i co robi?  |  |   błona zbudowana z 1 warstwy cząsteczek fosfolipidow. okrywa krople tłuszczy w komórkach tkanki tluszczowej  |  |  | 
|  empezar lección z czego składa się dwuwarstwa?  |  |   błona zbudowana z 2 warstw fosfolipidowych. okrywa komórki i większość organelii  |  |  | 
|  empezar lección jakie są cechy lipidów izoprenowych?  |  |   to produkty kondensacji izoprenu, są tluszczowcami że względu na hydrofobowosc i dobra rozpuszczalność w rozp. niepolarnych, m. in steroidy i karotenoidy  |  |  | 
|  empezar lección Czym są karotenoidy i gdzie są wytwarzane?  |  |   czerwone i pomarańczowe karoteny i żółte ksantofile. wytwarzane w komórkach organizmów fotosyntezujacyh gł. w komórkach roślinnych.  |  |  | 
|  empezar lección Czym są steroidy i jaki jest główny oraz gdzie wystepuje?  |  |   związki o pierścieniowej budowie i plaskich czasteczkach. głównym jest cholesterol występujący w żółci i błonach komorkowych  |  |  | 
|  empezar lección jakie są funkcje karotenoidow?  |  |   barwniki pomocnicze towarzyszące chlorofilom w fotosyntezie, antyoksydanty (chronią zw chemiczne przed szkodliwym działaniem reaktywnych form tlenu), wabią zwierzęta zapalające i przenoszące pyłek kwiatow  |  |  | 
|  empezar lección Jakie są funkcje steroidów?  |  |   składnik błon komorkowych komórek roślinnych, chronią organizmy roślinne przed zgryzaniem nadając gorzki smak/toksyczne wlasciwosci  |  |  | 
|  empezar lección co robia steroidy - fitoekdyzony?  |  |   Przyspieszają przeobrażanie larw lisciozernych w dorosłe odżywiające się nektarem kwiatow  |  |  |