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término		definición
mięso wołowe empezar lección		beef
zalewać mięso (solanką) empezar lección		basting
zapiekanka/ naczynie zaroodporne empezar lección		casserole
łączyć empezar lección		combine
książka kucharska empezar lección		Cookery book
kuchnia (potrawy) empezar lección		cuisine
wyrzucać empezar lección		discard
skropić empezar lección		drizzle
płatek / wiórek empezar lección		flake
przepołowić empezar lección		halve
soczyste mięso empezar lección		juicy meat
mięso jagnięce empezar lección		lamb
mięso baranie empezar lección		mutton
mięso wieprzowe empezar lección		pork
zapiekanka z sera i tartej bułki empezar lección		ramekin
stek krwisty empezar lección		rare steak
stek srednio wysmażony empezar lección		steak medium
stek dobrze wysmażony empezar lección		steak well done
piec empezar lección		roast
przyprawić empezar lección		season
podawać empezar lección		serve
gotowanie na wolnym ogniu empezar lección		simmer
patelnia z długą rączką empezar lección		skillet
kroić empezar lección		slice
posypywać empezar lección		sprinkle
gotować na parze empezar lección		steam
mieszać empezar lección		stir
mięso miękkie empezar lección		tender
mięso twarde empezar lección		tough meat
zapiekanka empezar lección		timbale
przewracać empezar lección		toss
przyrząd empezar lección		utensil
mięso cielęce empezar lección		veal
podstawowe grupy żywności empezar lección		basic food groups
przystawki empezar lección		starters
techniki gotowania empezar lección		cooking techniques
przepisy kulinarne empezar lección		recipes
Kulinaria narodowe i etniczne empezar lección		National and ethnic culsines
specjalne diety empezar lección		special diets
Składniki empezar lección		ingredients
ekwipunek empezar lección		equipment
odżywianie empezar lección		nutrition
pieczenie empezar lección		baking
wrzenie empezar lección		boiling
konserwowanie empezar lección		canning
nabiał empezar lección		dairy products
płatki empezar lección		cereals
bezglutenowe empezar lección		gluten free
dieta o niskim IG empezar lección		low GI diet
proszek do pieczenia empezar lección		baking soda
mąka empezar lección		flour
desery empezar lección		desserts
ciasta empezar lección		cakes
przeciwutleniacze empezar lección		antioxidants
tłuszcze empezar lección		fats
przybory empezar lección		utensils
narzędzia kuchenne empezar lección		kitchen tools
smażenie empezar lección		frying
duszenie empezar lección		stewing
grillowanie empezar lección		barbecuing
gotowanie w wilgotnym cieple empezar lección		moist heat cookery methoods
metody gotowania na sucho empezar lección		dry heat cookery methoods

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