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término		definición
wywar empezar lección		stock
duży garnek empezar lección		stockpot
kość empezar lección		bone
resztki empezar lección		leftovers
roztwór cieczy empezar lección		liquid
wyodrębnić empezar lección		extract
baza do zupy empezar lección		bases
domowy empezar lección		home-made
przetworzone empezar lección		manufactured
wywar z ryby empezar lección		fish stock
wywar brązowy empezar lección		brown stock
wywar z kury empezar lección		chicken stock
wywar z warzyw empezar lección		vegetable stock
piecyk/kuchenka empezar lección		Stove
garnek empezar lección		pot
zastąpić empezar lección		replace
składniki empezar lección		ingredients
drób empezar lección		poultry
kompatybilne empezar lección		compatible
smak mięsa empezar lección		savory flavor
dostarczyć empezar lección		provide
bogactwo empezar lección		richness
właściwe empezar lección		proper
smak empezar lección		flavour
zupa empezar lección		soup
rosół empezar lección		broth/ bouillon
zagęszczona empezar lección		thick soups
zupa krenowa empezar lección		cream soup
zupa papka empezar lección		puree
gęsta zupa empezar lección		chowder
gładka zupa z owoców morza empezar lección		bisqlle
zupa gulaszowa empezar lección		stew
przejrzysta zupa empezar lección		Clear soup
przeźroczysta empezar lección		consommé
odszumowane empezar lección		clarificotion
puree pomidorowe empezar lección		tomato puree
dowiedzieć się empezar lección		find out
być zadowolony z czegoś empezar lección		To be pleased with
mieć ochotę na coś zrobić empezar lección		to be willing to do something
małż jadalny empezar lección		clam
homar empezar lección		lobster
skorupiaki empezar lección		shellfish
wodnisty empezar lección		watery
czarujący empezar lección		charming
sosy empezar lección		sauces
sos baza empezar lección		mother sauce
sos pieczeniowy gęsty empezar lección		gravies
sos z sosu bazowego empezar lección		Small sauce
sos wołowy empezar lección		espagnde
na wywarze z kury/ryby empezar lección		velouté
sos zabielany empezar lección		cream sauce
sos pomidorowy empezar lección		tomato sauce
sos holenderski empezar lección		hollendaise
skrobia/mąka ziemniaczana empezar lección		cornstarch
zagęszczone empezar lección		thick ening agent
redukować empezar lección		reduce
konsystencja empezar lección		consistency
dostępny empezar lección		available
zbierać empezar lección		pick up
słoik empezar lección		jar
etykieta empezar lección		label
na bazie mięsnej empezar lección		meat-based
przewodnik empezar lección		guide
przydatne wskazówki empezar lección		useful tips
odpowiedni empezar lección		appropriate

zawodowy 1 część

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