→ Woda I Sucha Masa → Empezar lección / Descargar tarjetas en MP3

término		definición
Ekstrakt ogólny empezar lección		suma rozpuszczalnych w wodzie i nielotnych do temperatury 100°C składników suchej substancji
Ekstrakt pozorny empezar lección		stanowi sumę składników rozpuszczonych w wodzie, oprócz składników ekstraktu ogólnego zawiera związki lotne
Ekstrakt rzeczywisty empezar lección		jest to ekstrakt produktu zawierającego związki lotne, mierzony po oddestylowaniu tych związków
Ekstrakt bezcukrowy empezar lección		stanowi różnicę pomiędzy zawartością ekstraktu ogólnego i sumą cukrów redukujących oraz sacharozy zawartych w produkcie. Ekstrakt bezcukrowy to przede wszystkim alkohole wyższe, kwasy nielotne, garbniki i barwniki

woda i sucha masa