Właściwości enzymów
0 4 tarjetas guest2684178
término  |
definición |
|||
|---|---|---|---|---|
|
są niezwykle efektowne
|
przyspieszają reakcje przynajmniej milion razy.
|
|||
|
są swoiste względem substratu
|
dany enzym wiąże się tylko z określonym substratem lub substratami
|
|||
|
mają wysoką specyficzność reakcji
|
dany enzym katalizuje jedynie określony typ reakcji
|
|||
|
nie zużywają się w wyniku reakcji
|
enzymy nie są substratami, mogą być wykorzystywane wielokrotnie
|
|||
