término  |
definición |
|
empezar lección
|
|
|
|
|
funkcje biologiczne witaminy B1 empezar lección
|
|
niezbędna do: oddychania tlenowego, prawidł. f. oczu i ukł. nerwowego i odpornościowego
|
|
|
skutki niedoboru witaminy B1 empezar lección
|
|
choroba beri-beri (zanik osłonki mielinowej w nerwach ruchowych) zaburzenia w f. ukł. nerwowego i mięśniowego
|
|
|
|
empezar lección
|
|
ciemne pieczywo, drożdże, płatki owsiane, WYTWARZANA PRZEZ BAKTERIE JELITOWE
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
funkcje biologiczne witaminy B2 empezar lección
|
|
oddychanie tlenowe (wchodzi w skład koenzymu FAD), bierze udział w syntezie hemoglobiny
|
|
|
skutki niedoboru witaminy B2 empezar lección
|
|
zajady w kącikach ust, łojotok, zapalenie języka, choroby oczu np. zaćma
|
|
|
|
empezar lección
|
|
drożdże, jaja, mleko, niektóre grzyby
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
funkcje biologiczne witaminy B3 empezar lección
|
|
oddychanie tlenowe (koenzym FAD), przemiany białek, tłuszczów i węglowodanów, odp. za prawidł. f. ukł. nerwowego i pokarmowego
|
|
|
skutki niedoboru witaminy B3 empezar lección
|
|
pelagra - objawia się zapaleniem skóry, zaburzeniami psychicznymi i biegunką
|
|
|
|
empezar lección
|
|
wątroba, mięso, drożdże, WYTWARZANA PRZEZ BAKTERIE JELITOWE
|
|
|
inna nazwa kwasu pantotenowego empezar lección
|
|
|
|
|
funkcje biologiczne kwasu pantotenowego empezar lección
|
|
składnik koenzymu-A, reguluje metabolizm cukrów, tłuszczy i białek
|
|
|
skutki niedoboru kwasu pantotenowego empezar lección
|
|
zmęczenie, zaburzenia snu, uszkodzenia kory nadnerczy, zaburzenia w f. ukł. mięśniowego i nerwowego, zmiany skórne, wypadanie włosów
|
|
|
źródło kwasu pantotenowego empezar lección
|
|
brokuły, drożdże, wątroba, soja
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
funkcje biologiczne witaminy B6 empezar lección
|
|
w przemianach białek, tłuszczów i węglowodanów, niezbędna do syntezy hormonów i przekaźników (tj. serotonina)
|
|
|
skutki niedoboru witaminy B6 empezar lección
|
|
nadpobudliwość nerwowa, zmiany skórne, wypadanie włosów, drętwienie kończyn, niedokrwistość
|
|
|
|
empezar lección
|
|
wątroba, szpinak, CZĘŚCIOWO PRZEZ BAKTERIE JELITOWE
|
|
|
inna nazwa kwasu foliowego empezar lección
|
|
|
|
|
funkcje biologiczne kwasu foliowego empezar lección
|
|
w syntezie nukleotydów i kw. nukleinowych, w przemianach aminokwasów i białek, niezbędny do rozwoju kom., wytwarza składniki krwi, do prawidłowego rozwoju cewki nerwowej u płodu
|
|
|
skutki niedoboru kwasu foliowego empezar lección
|
|
niedokrwistość, zaburzenia ukł. pokarmowego i nerwowego, zaburzenia rozwoju płodu
|
|
|
|
empezar lección
|
|
zielone warzywa, orzechy, ciemne pieczywo, cytrusy, wątroba, jaja, drożdże
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
f. biologiczne witaminy B12 empezar lección
|
|
bierze udział w tworzeniu erytocytów i leukocytów, synteza kw. nukleinowych, aminokwasów i białek, wpływa na prawidłowe działanie ukł. nerwowego i pokarmowego
|
|
|
skutki niedoboru witaminy B12 empezar lección
|
|
niedokrwistość, zaburzenia czynności ukł. pokarmowego, zwyrodnienia rdzenia kręgowego i nerwów obwodowych
|
|
|
|
empezar lección
|
|
WYTWARZANA PRZEZ BAKTERIE JELITOWE, brak w produktach roślinnych
|
|
|
f. biologiczne witaminy C empezar lección
|
|
bierze udział w wytwarzaniu kolagenu, ułatwia przyswajanie żelaza, wzmaga odporność na infekcje
|
|
|
skutki niedoboru witaminy C empezar lección
|
|
szybkie męczenie się, brak łaknienia, bóle stawowo-mięśniowe, krwawienia dziąseł, niedokrwistość, spadek odporności, szkorbut (objawy- wypadanie zębów oraz krwawienie i zapalenie dziąseł
|
|
|
|
empezar lección
|
|
cytrusy, owoce jagodowe, nać pietruszki, kiszonki, ziemniaki, chrzan
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
f. biologiczna witaminy H empezar lección
|
|
uczestniczy w syntezie nukleotydów i kw. nukleinowych, w przemianach białek oraz węglowodanów, niezbędna do prawidłowego rozwoju płodu
|
|
|
skutki niedoboru witaminy H empezar lección
|
|
zmiany skórne, bóle mięśniowe, brak łaknienia, depresja, niedokrwistość
|
|
|
|
empezar lección
|
|
rośliny strączkowe, wątroba, orzechy, jaja
|
|
|
