→ Unit 6 Żywienie → Empezar lección / Descargar tarjetas en MP3

término		definición
morela empezar lección		apricot
czarna porzeczka empezar lección		blackcurrant
borówka amerykańska empezar lección		blueberry
żurawina empezar lección		cranberry
agrest empezar lección		gooseberry
śliwka empezar lección		plum
śliwka suszona empezar lección		prune
rabarbar empezar lección		rhubarb
mandarynka empezar lección		tangerine
szparagi empezar lección		asparagus
bakłażan empezar lección		aubergine (BrE)/eggplant (AmE)
fasola w sosie pomidorowym empezar lección		baked beans
burak empezar lección		beetroot (BrE)/beet (AmE)
brukselka empezar lección		Brussels sprouts
seler korzeniowy empezar lección		celeriac
seler naciowy empezar lección		celery
prawdziwki empezar lección		ceps/porcini
kurki empezar lección		chanterelles
cukinia empezar lección		courgette (BrE)/zucchini (AmE)
jarmuż empezar lección		kale
soczewica empezar lección		lentils
pietruszka empezar lección		parsley
rośliny strączkowe empezar lección		pulses
rukola empezar lección		rocket
kapusta kiszona empezar lección		sauerkraut
dynia, kabaczek empezar lección		squash
kaszanka empezar lección		black pudding
karp empezar lección		carp
małże empezar lección		clams
rak empezar lección		crayfish
węgorz empezar lección		eel
flądra empezar lección		flounder
dziczyzna empezar lección		game
makrela empezar lección		mackerel
mielona wołowina empezar lección		mince (BrE)/ground beef (AmE)
omułki empezar lección		mussels
baranina empezar lección		mutton
ośmiornica empezar lección		octopus
ostrygi empezar lección		oysters
krewetki empezar lección		prawns (BrE)/shrimps (AmE)
przegrzebki empezar lección		scallops
sola empezar lección		sole
pstrąg empezar lección		trout
cielęcina empezar lección		veal
sarnina empezar lección		venison
bagietka empezar lección		baguette
bułka tarta empezar lección		breadcrumbs
mąka kukurydziana empezar lección		cornflour (BrE)/cornstarch (AmE)
pieczywo chrupkie empezar lección		crispbread
okrągłe pieczywo śniadaniowe empezar lección		crumpets
kasza jęczmienna empezar lección		pearl barley
chleb na zakwasie empezar lección		sourdough (bread/loaf)
razowy, pełnoziarnisty empezar lección		wholemeal
ser pleśniowy/kozi empezar lección		blue/goat cheese
bardzo tłusta śmietana do smarowania empezar lección		clotted cream
zakwaszona śmietana francuska empezar lección		Crème fraîche
twaróg, zsiadłe mleko empezar lección		Curd
jogurt z żywymi kulturami bakterii empezar lección		Live yoghurt
chuda/tłusta śmietanka / kwaśna śmietana empezar lección		Single/double/sour cream
mleko odtłuszczone / mleko półtłuste empezar lección		skimmed/ semi-skimmed milk
mleko pełne empezar lección		whole/full-fat/full-cream milk
szczypiorek empezar lección		Chives
kolendra empezar lección		Coriander (BrE)/cilantro (AmE)
rzeżucha empezar lección		Cress
koperek empezar lección		Dill
imbir empezar lección		Ginger
pieprz mielony empezar lección		Ground pepper
majonez niskokaloryczny empezar lección		Light mayo
majeranek empezar lección		Marjoram
marynowane cebulki/korniszony empezar lección		Pickled onions/gherkins
rozmaryn empezar lección		Rosemary
kostka rosołowa empezar lección		Stock cube
olej słonecznikowy/rzepakowy empezar lección		Sunflower/rapeseed oil
tymianek empezar lección		Thyme
laska wanilii empezar lección		Vanilla pod
sos Worcester empezar lección		Worcestershire/Worcester sauce
kawa bezkofeinowa empezar lección		Decaffeinated/decaf coffee
białko/żółtko jaja empezar lección		Egg white/yolk
dodatki/barwniki spożywcze empezar lección		Food additives/colouring
jaja z wolnego wybiegu empezar lección		free range eggs
kawa rozpuszczalna empezar lección		Instant coffee
konserwanty empezar lección		Preservatives
kruche ciastka maślane empezar lección		Shortbread biscuits
latte na chudym mleku empezar lección		Skinny latte
farsz empezar lección		Stuffing
woda z kranu empezar lección		Tap water
ciasto biszkoptowe empezar lección		Victoria sponge
kiść winogron empezar lección		Bunch of grapes
ząbek czosnku empezar lección		Clove of garlic
kilka kropel octu empezar lección		Dash of vinegar
łyżka dżemu/śmietany empezar lección		Dollop of jam/cream
słoik dżemu cytrusowego empezar lección		Jar of marmalade
duży kawałek mięsa empezar lección		Joint of meat
dzbanek mleka empezar lección		Jug of milk
kawałek sera/masła o nieregularnym kształcie empezar lección		Lump/knob of cheese/butter
szczypta soli/gałki muszkatołowej empezar lección		Pinch of salt/nutmeg
plaster boczku empezar lección		Rasher of bacon
gałka lodów empezar lección		Scoop of ice cream
cząstka pomarańczy empezar lección		Segment of an orange
łyżka cukru empezar lección		Spoonful of sugar
łyżka/łyżeczka soli empezar lección		Tablespoon/teaspoon of salt
tubka koncentratu pomidorowego empezar lección		Tube of tomato paste
apetyczny/nieapetyczny empezar lección		Appetising/unappetising
mdły empezar lección		Bland/insipid/tasteless
ościsty empezar lección		Bony
gumowaty empezar lección		Chewy
chrupiący (np. bekon) empezar lección		Crispy
z chrupiącą skórką (np. chleb) empezar lección		Crusty
jadalny/niejadalny empezar lección		Edible/inedible
o dużej zawartości tłuszczu empezar lección		Fatty
aromatyczny empezar lección		Flavoursome
ociekający tłuszczem empezar lección		Greasy
obfity (np. posiłek) empezar lección		Hearty
letni, ciepławy empezar lección		Lukewarm
grudkowaty empezar lección		Lumpy
przyprawiać kogoś o burczenie w brzuchu empezar lección		Make sb's stomach growl/rumble
rozpływać się w ustach empezar lección		Melt in your mouth
spleśniały empezar lección		Mouldy
smakowicie wyglądający, apetyczny empezar lección		Mouth-watering
pożywny empezar lección		Nourishing/nutritious
odrażający zapach/wygląd empezar lección		putting smell/presentation
smaczny/niesmaczny empezar lección		Palatable/unpalatable
produkty szybko psujące się empezar lección		Perishable goods
wrzący empezar lección		Piping hot
zjełczały empezar lección		Rancid
dojrzały/niedojrzały empezar lección		Ripe/unripe
zgniły empezar lección		Rotten
smakowity empezar lección		Scrumptious
cierpki empezar lección		Tart/sharp
wyśmienity empezar lección		To die for
śniadanie kontynentalne empezar lección		Continental breakfast
obfity posiłek empezar lección		Decent/square/proper/substantial/lavish meal
resztki posiłku empezar lección		Leftovers
lekki posiłek empezar lección		Light meal
nocna uczta empezar lección		Midnight feast
porcja empezar lección		Portion/serving/helping
wyżerka empezar lección		slap up meal
rzadkie ciasto, np. naleśnikowe empezar lección		Batter
gołąbki empezar lección		Cabbage rolls
zapiekanka empezar lección		Casserole
deser z owoców w syropie empezar lección		Compote
pączek empezar lección		Doughnut
pierogi, kluski empezar lección		Dumplings
lukier empezar lección		Fondant/buttercream icing
jajka sadzone/gotowane w koszulkach/na twardo/na miękko empezar lección		Fried/poached/hard/boiled/soft
smażone jedzenie empezar lección		Fry up
piernik, pierniczki empezar lección		Gingerbread
lody w rożku empezar lección		Ice cream cone/cornet
ziemniaki w mundurkach empezar lección		Jacket potatoes
pieczeń rzymska empezar lección		Meatloaf
owsianka empezar lección		Porridge (BrE)/oatmeal (AmE)
ciasto francuskie/kruche empezar lección		Puff/shortcrust pastry
pieczeń empezar lección		Roast
żeberka empezar lección		Spare ribs
gulasz empezar lección		Stew
jabłka pod kruszonką z sosem empezar lección		Apple crumble and custard
kapusta podsmażana z resztkami mięsa i ziemniakami empezar lección		Bubble and squeak
pieróg kornwalijski empezar lección		Cornish pasty
angielskie śniadanie empezar lección		Full English (breakfast)
bożonarodzeniowe babeczki z bakaliami empezar lección		Mince pies
zapiekanka z mielonego mięsa i ziemniaków empezar lección		Shepherd's/cottage pie
kornwalijska zapiekanka z sardynek, jajek i ziemniaków empezar lección		Stargazy pie
kiełbaski zapiekane w cieście empezar lección		toad-in-the-hole
ze wszystkimi dodatkami empezar lección		With all the trimmings
ze skwarkami empezar lección		With crackling
wytrawne babeczki podawane do mięsa w sosie empezar lección		Yorkshire pudding
polewać płynem w trakcie duszenia empezar lección		Baste
dusić empezar lección		Braise
doprowadzić coś do wrzenia empezar lección		Bring sth to the boil
przyrumienić mięso empezar lección		Brown the meat
pokroić w kostkę empezar lección		Dice
odcedzić empezar lección		Drain/strain
skropić czymś empezar lección		Drizzle with sth
przybrać, ozdobic empezar lección		garnish
polać polewą empezar lección		Glaze
zetrzeć na tarce empezar lección		Grate
zagnieść ciasto empezar lección		Knead the dough
wyłożyć papierem/natłuścić blachę do pieczenia empezar lección		Line/grease a baking tray
utłuc ziemniaki empezar lección		Mash the potatoes
rozgrzać piekarnik empezar lección		Preheat the oven
zredukować, odparować (np. bulion) empezar lección		Reduce
doprawić do smaku empezar lección		Season to taste
przesiać mąkę/kakao empezar lección		Sift/sieve flour/cocoa
gotować na wolnym ogniu empezar lección		Simmer
posypać empezar lección		Sprinkle
gotować na parze empezar lección		Steam
ubić coś razem/na puszystą masę empezar lección		Whisk sth together/until light and fluffy
blacha do pieczenia empezar lección		Baking dish/sheet/tray/tin
naczynie żaroodporne empezar lección		Casserole
deska do krojenia empezar lección		Chopping board
folia spożywcza empezar lección		Clingfilm (BrE)/plastic wrap (AmE)
naczynia empezar lección		Crockery
sztućce empezar lección		Cutlery (BrE)/silverware (AmE)
wyciskarka do czosnku empezar lección		Garlic crusher
szklanka empezar lección		Glass tumbler
płyta indukcyjna empezar lección		Induction hob
papier kuchenny empezar lección		Kitchen roll/towels
wyciskarka do cytryn empezar lección		Lemon squeezer
rękawice kuchenne empezar lección		Oven gloves
podkładka pod talerz empezar lección		Place mat
obieraczka empezar lección		Potato peeler
wałek do ciasta empezar lección		Rolling pin
ścierka do naczyń empezar lección		Tea towel
stracić apetyt empezar lección		Be off your food
jeść dużo czegoś w krótkim czasie empezar lección		Binge on sth
pochłaniać coś łapczywie empezar lección		Bolt/gobble sth down
przeżuwać coś empezar lección		Chew at/on sth
krztusić się (czymś) empezar lección		Choke (on sth)
opróżnić szklankę empezar lección		Drain your glass
objeść się czymś empezar lección		Gorge yourself on sth
przełykać coś gwałtownie empezar lección		Gulp sth down
lubić słodycze empezar lección		Have a sweet tooth
skubać, pogryzać empezar lección		Nibble (at/on) sth
dzióbać, grymasić przy jedzeniu empezar lección		Peck/pick at your food
zatopić w czymś zęby empezar lección		Sink your teeth into sth
sączyć, popijać coś empezar lección		Sip (at sth)
siorbać zupę empezar lección		Slurp your soup
mlaskać empezar lección		Smack your lips
wypluć coś empezar lección		Spit sth out
połknąć empezar lección		Swallow
odmawiać (np. zjedzenia czegoś) empezar lección		Turn your nose up at sth
zrównoważona/zróżnicowana dieta empezar lección		Balanced/varied diet
poziom cholesterolu empezar lección		Cholesterol levels
sprzeczne porady żywieniowe empezar lección		Conflicting dietary advice
kontrolować spożycie empezar lección		Control your intake
drakońska dieta empezar lección		Crash diet
ograniczyć spożywanie (kofeiny) empezar lección		Cut down on (caffeine)
odstawić (cukier) empezar lección		Cut out (sugar)
dzienne spożycie empezar lección		Daily intake
dieta bogata w coś empezar lección		Diet high/rich in sth
modna dieta empezar lección		Fad diet
nietolerancja pokarmowa empezar lección		Food intolerance
o wysokiej/niskiej zawartości (błonnika) empezar lección		High/low in (fibre)
dieta śródziemnomorska empezar lección		Mediterranean diet
niedobory pokarmowe empezar lección		Nutrient/nutritional deficiencies
wartość odżywcza empezar lección		Nutritional value
dietetyk empezar lección		Nutritionist
przejadać się empezar lección		Overeat
tłuszcze nasycone/nienasycone empezar lección		Saturated/unsaturated fats
rozsądna dieta empezar lección		Sensible diet
podstawa wyżywienia empezar lección		Staple diet
głodzić się empezar lección		Starve yourself
przyjmować suplementy witaminowe/mineralne empezar lección		Take vitamin/mineral supplements
napadowe objadanie się empezar lección		binge eating
budować poczucie własnej wartości empezar lección		build up self-esteem
ograniczenia żywieniowe empezar lección		dietary restrictions
zaburzony wizerunek własnego ciała empezar lección		distorted body image
zagrażający życiu empezar lección		life-threatening
niedożywiony empezar lección		malnourished
niedożywienie empezar lección		malnutrition
psychoterapia empezar lección		talking therapy
plan leczenia empezar lección		treatment plan
niezdrowe nawyki żywieniowe empezar lección		unhealthy eating behaviours
wybór z karty/gotowe zestawy empezar lección		à la carte/set menu
ograniczać marnowanie żywności empezar lección		curb food waste
przysmak empezar lección		delicacy
torebka na resztki zabierane z restauracji do domu empezar lección		doggy bag
bar, knajpka empezar lección		eatery
jedzenie w eleganckich restauracjach empezar lección		fine dining
zimny bufet empezar lección		finger/cold buffet
smakosz empezar lección		foodie
wykwintna restauracja empezar lección		gourmet restaurant
napiwek empezar lección		gratuity
dodatek do dania głównego empezar lección		side dish/order
popisowe danie empezar lección		signature dish
krok za daleko empezar lección		a step far too far
jedzony w nadmiarze empezar lección		eaten to excess
ingerencja w coś empezar lección		encroachment on sth
punkt gastronomiczny empezar lección		food outlet
dla twojego własnego dobra empezar lección		for your own good
widoczna różnica empezar lección		marked difference
wyciągnąć/wywijac rekami empezar lección		brandish
drobny, delikatny empezar lección		dainty
krzywo patrzeć na empezar lección		frown upon
nakryć do stołu/sprzątnąć ze stołu empezar lección		lay/clear the table
przyciąć, odkroić empezar lección		trim
zupełnie inny empezar lección		wholly different
własnymi rękami empezar lección		with your own fair hands

unit 6 żywienie

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