Układ pokarmowy

 0    56 tarjetas    Gabrysia_tenis
descargar mp3 imprimir jugar test de práctica
 
término język polski definición język polski
cukry funkcje
empezar lección
dostarczanie energii, funkcja zapasowa (glikogen)
węglowodany przyswajalne funkcja i podział
empezar lección
źródło energii, wchłaniane w jelicie cienkim, monosacharydy (szybko dużo glukozy), disacharydy (dostarczją glukozy szybko ale na krótko) polisacharydy (glukoza uwalniana powoli, energia na długo)
węglowodany nieprzyswajalne
empezar lección
nie dają energii, wchodzą w skład błonnika
błonnik funkcje
empezar lección
wzmaga ruch jelit zapobiega zaparciom, uczucie sytości, spowalnia trawienie wielocukrów utzymanie poziomu glukozy, rozwój flory jelit, obniżenie cholesterolu, mniejsze ryzyko nowotworów, wiąże jony sodu zmniejsza ciśnienie
Białka funkcje
empezar lección
buduje komórki i tkanki, reguluje przebieg procesów (enzymy i hormony), transport (hemoglobina)
aminokwasy ilość i podział
empezar lección
20, egzogenne (z pokarmem), endogenne (synteza w organizmie)
podział białek
empezar lección
pełnowartościowe i niepełnowartościowe
tłuszcze funkcje
empezar lección
ochrona, magazyn, termoizolacja, nośnik witamin, synteza hormonów, budują błony komórkowe
budowa tłuszczy
empezar lección
kwasy tłuszczowe + glicerol
podział kwasów tłuszczowych
empezar lección
nasycone (pojedyncze wiązania między atomami węgla) nienasycone (co najmniej jendo wiązanie podwójne)
nienasycone kwasy tłuszczowe funkcje
empezar lección
poziom cholesterolu, ciśnienie, praca serca
podział witamin
empezar lección
rozpuszczalne w tłuszczach (A D3 EK), w wodzie (grupa B i witamina C)
awitaminoza
empezar lección
brak witamin w organizmie
hipowitaminoza
empezar lección
niedobór witamin
hiperwitaminoza
empezar lección
nadmiar witamin, łatwiej przedawkować te rozpuszczalne w tłuszczach
witamina A funkcje źródła i niedobór
empezar lección
prawidłowe widzenie, wzrost i rozwój, naskórek > kurza ślepota, łuszczenie, zaburzenia wzrostu> nabiał, pomarańczowe o i w, wątroba tran
witamina D3
empezar lección
wchłanianie wapnia i fosforu i odkładanie go w kościach> krzywica lub osteoporoza> tran jaja tłuste ryby, mleko, wytwarzana w organizmie
witamina E
empezar lección
mniejsze ryzyko nowotworów, prawidłowa praca mieśni płodność> starzenie skóry, zaburzenia płodności niedokrwistość osłabienie mięśni> oleje roślinne migdały awokado jaja orzechy nasiona
witamina K
empezar lección
krzepnięcie krwi> krwawienia> wątroba zielone warzywa wytwarzana przez bakterie jelitowe
źródła witamin z grupy B
empezar lección
produkty zbożowe, nasiona orzechy drożdże jaja mięso wątroba, wytwarzane przez bakterie jelitowe
witamina B2
empezar lección
oddychanie tlenowe i synteza hemoglobiny, poprawia stan skóry i gojenie ran> zajady łysienie łojotoki
witamina B3 (PP)
empezar lección
prawidłowa praca u. pokarmowego i nerwowego> pękanie i łuszczenie skóry biegunka otępienie
witamina B6
empezar lección
oddychanie tlenowe, korzystnie na stan skóry i tkankę nerwową, produkcja hemoglobiny i krwinek czerwonych> drgawki apatia obniżenie nastroju anemia
biotyna (witamina H)
empezar lección
synteza kwasów tłuszczowych, poprawia stan skóry> wypadanie włosów, łuszczenie, bóle mięśni
witamina 12
empezar lección
proces powstawania krwinek, biosynteza kwasów nukleinowych> anemia złośliwa uszkodzenia u. nerwowego
kwas foliowy
empezar lección
biosynteza k. nukleinowych i produkcja krwinek, rozwój u. nerwowego płodu> niedokrwistość prawdopodobieństwo wady u. nerwowego u dziecka
witamina C (kwas askorbinowy)
empezar lección
wzmacnia zęby, aktywuje enzymy, wpływa na stan tkanki łącznej (synteza kolagenu) wchłanianie żelaza odpornośc> szkorbut> natka pietruszki owoce kapusta kiszona
naturalne antyutleniacze
empezar lección
witaminy A C E
składniki mineralne funkcje
empezar lección
utrzymanie pH, regulowanie procesów, ciśnienie płynów ustrojowych
podział składników mineralnych
empezar lección
makroelementy więcej niż 0,01% (węgiel, tlen, fosfor, wapń, magnez) mikroelementy mniej niż 0,01% (miedź jod kobalt fluor)
wapń
empezar lección
kości zęby, skurcze mięśni i krzepnięcie> próchnica krzywica osteoporoza zaburzenia krzepnięcia pracy serca mięśni> nabiał ryby fasola zielenina
magnez
empezar lección
komórki nerwowe i mięśniowe, aktywator enzymów> zaburzenia pracy serca mięśni i u. nerwowego> zbożowe strączkowe orzechy kakao
potas
empezar lección
impulsy nerwowe, ilość wody ciśnienie praca serca> zaparcia zmęczenie brak apetytu skurcze> pomidory banany orzechy suszone owoce
sód i chlor
empezar lección
ciśnienie i ilość wody, impulsy nerwowe, chlor sok żołądkowy> niedobór nie występuje> sól kuchenna
żelazo
empezar lección
hemoglobina i enzymy> anemia osłabienie zawroty głowy> mięso wątroba zielone warzywa
jod
empezar lección
hormony tarczycy> zaburzenia tarczycy> ryby morskie owoce morza sól jodowana
fluor
empezar lección
kości i żeby chroni przed próchnicą> próchnica> ryby herbata woda mineralna zbożowe
znaczenie wody
empezar lección
dobry rozpuszczalnik (transport i rekacje) napięcie powierzchniowe (krążenie krwi i limfy) duże ciepło właściwe (wyrównywanie temperatury) wysokie ciepło parowania (chłodzenie)
bilans wodny
empezar lección
różnica pomiędzy ilością pobranej wody a ilością utraconej wody, powinna wynosić zero
co umożliwia przesuwanie pokarmu
empezar lección
ruchy perystaltyczne i śluz
jama ustna funkcje
empezar lección
pobieranie rozdrabnianie pokarmu, język miesza go ze śliną, rozpoczyna się trawienie monosacharydów (amylaza ślinowa)
rodzaje zębów
empezar lección
siekacze kły przedtrzonowe trzonowe
nagłośnia funkcja
empezar lección
zamyka wejście do u. oddechowego w trakcie przełykania
przełyk funkcja
empezar lección
kieruje pokarm do żołądka
żołądek funkcje
empezar lección
magazynowanie i trawienie, produkcja soku żołądkowego (woda, HCl, chlorki sodu potasu, pepsyna- trawi białka) odczyn kwasowy,
jelito cienkie funkcja
empezar lección
intensywne trawienie, do dwunastnicy uchodzą przewody trzustki i wątroby dostarczające wydzieliny, wchłanianie prostychg związków organicznych kosmyki jelitowe
enzymy w jelicie cienkim
empezar lección
lipaza jelitowa (tłuszcze) peptydazy jelitowe (dipeptydy i tripeptydy) amylaza jelitowa (wielocukry) maltaza (disacharydy), sok trzustkowy i żółć
jelito grube
empezar lección
wchłanianie wody i formowanie kału
funkcje mikrobiomu jelita grubego
empezar lección
zapobiega rozwojowi drobnoustrojów, fermentacja i rozkład błonnika, wytwarza witaminy B i K, rozwój u. odpornościowego i nerwowego
ślinianki funkcje
empezar lección
produkują ślinę pH obojętne zawiera amylaze ślinową trawienie skrobi
trzustka funkcje
empezar lección
produkuje sok trzustkowy zasada (amylaza trzustkowa- skrobia, lipaza trzustkowa- tłuszcze, trypsyna i chymotrypsyna- białka) oraz hormony regulujące poziom cukrów
wątroba funkcje
empezar lección
żółć trawi tłuszcze, magazyn glikogenu i witamin A D3 E K, amoniak w mocznik, hemoglobina w barwnik żółciowy, odtruwa organizm
cukry miejsce trawienia enzymy produkty unkcje i nadmiar
empezar lección
jama ustna i jelito, amylaza ślinowa trzustkowa i jelitowa, maltaza, cukry proste (glukoza), do krwi wątroby w komórce oddychanie, nadmiar glikogen w wątrobie tłuszcz
białka miejsce trawienia enzymy produkty unkcje i nadmiar
empezar lección
żołądek i jelito, pepsyna trypsyna chymotrypsyna peptydazy jelitowe, aminokwasy do krwi wątroby, komórka budowa, nadmiar energia
tłuszcze miejsce trawienia enzymy produkty unkcje i nadmiar
empezar lección
jelito, żółć lipaza trzustkowa i jelitowa, glicerol i kwasy tłuszcowe, chylomikrony do limfy do krwi, komórka błony i energia, nadmiar tłuszcz
mechanizm głodu
empezar lección
ośrodek głodu i sytości receptory stężenia glukozy

Debes iniciar sesión para poder comentar.