→ SS Żywność K IV Part 2 → Empezar lección / Descargar tarjetas en MP3

término		definición
POSIŁKI I ICH PRZYGOTOWANIE empezar lección		I MEALS AND THEI PREPARATION
GOTOWANIE Coraz więcej mężczyzn lubi gotować. empezar lección		COOKING More and more men enjoy cooking these days.
zaparzać herbatę/kawę empezar lección		brew tea/coffee
przyrumienić empezar lección		brown
wyrażać pozytywne (poprzez jedzenie) empezar lección		communicate positive emotions (through food)
schłodzić empezar lección		cool/chill
kroić na ćwiartki / w paseczki / w kawałki empezar lección		cut into quarters/strips/pieces
rozmrażać (lodówkę, zupę) empezar lección		defrost
pokroić w kostkę empezar lección		dice
odcedzać (makaron) empezar lección		drain (pasta)
smażyć empezar lección		fry
smażyć na głębokim tłuszczu empezar lección		deep fry
smażyć na oleju empezar lección		fry in oil
smażyć na małej ilości tłuszczu empezar lección		shallow fry
zepsuć się empezar lección		go off
zwietrzeć/zeschnąć empezar lección		go stale
zetrzeć na tarce empezar lección		grate
natłuścić empezar lección		grease
mielić (kawę/przyprawy) empezar lección		grind (coffee/spices)
zagniatać ciasto (ręcznie) empezar lección		knead dough (by hand)
ugotować od zera empezar lección		cook sth from scratch
marynować steki empezar lección		marinate (steaks)
rozgniatać empezar lección		mash
odmierzać/odważać empezar lección		measure
zmielić (mięso) empezar lección		mince (meat)
marynować empezar lección		pickle
rozgrzać piekarnik empezar lección		preheat the oven
piec/podpiec na najwyższym poziomie piekarnika empezar lección		put under the grill
odgrzać empezar lección		reheat
opłukać empezar lección		rinse
rozwałkować (ciasto) empezar lección		roll out (dough)
doprawiać (do smaku) empezar lección		season (to taste)
przesiewać (mąkę) empezar lección		Sieve (flour)
gotować na małym ogniu empezar lección		simmer
wędzić empezar lección		smoke
namoczyć empezar lección		soak
smarować czymś coś empezar lección		spread sth on sth
posypać, pokropić empezar lección		sprinkle
gotować na parze empezar lección		steam
dusić empezar lección		stew
mieszać, zamieszać empezar lección		stir
faszerować empezar lección		stuff
słodzić empezar lección		sweeten
przypominać o czyichś korzeniach empezar lección		take Sb back to their heritage
zagęścić empezar lección		thicken
ubijać (śmietanę) empezar lección		whip/whisk (cream)
SPRZĘT KUCHENNY empezar lección		KITCHEN EQUIPMENT
blacha do pieczenia empezar lección		baking tray
naczynie żaroodporne, brytfanka empezar lección		baking dish
foremki do wycinania ciastek empezar lección		biscuit cutters
forma do ciasta empezar lección		cake tin
naczynie żaroodporne empezar lección		casserole (dish)
deska do krojenia empezar lección		hopping board
pałeczka empezar lección		chopstick
młynek do kawy empezar lección		coffee grinder
dzbanek do kawy/herbaty empezar lección		coffee pot / teapot
durszlak empezar lección		colander
naczynia empezar lección		crockery
sztućce empezar lección		cutlery
tarka empezar lección		grater
słoik empezar lección		jar
dzbanek empezar lección		jug
naczynia kuchenne empezar lección		kitchen utensils
przykrywka empezar lección		lid
maszynka do mięsa empezar lección		mincer
serwetka empezar lección		napkin
obieraczka empezar lección		peeler
młynek do pieprzu empezar lección		pepper mill
pieprzniczka empezar lección		pepper pot
podkładka pod talerz empezar lección		place mat
talerz empezar lección		plate
talerz głęboki empezar lección		deep plate / soup
talerz obiadowy, płytki empezar lección		dinner plate
talerzyk empezar lección		side plate
praska, rozgniatacz empezar lección		press
wałek do ciasta empezar lección		rolling pin
solniczka empezar lección		salt cellar
rondel, garnek empezar lección		saucepan
spodek empezar lección		saucer
półmisek empezar lección		serving dish
sitko empezar lección		Sieve
wolnowar empezar lección		slow cooker
słomka empezar lección		straw
cukierniczka empezar lección		sugar bowl
taca empezar lección		tray
trzepaczka empezar lección		whisk
OPAKOWANIA I ILOŚCI empezar lección		CONTAINERS AND QUANTITY
szczelny pojemnik empezar lección		airtight container
większa ilość (potrawy) empezar lección		batch
folia spożywcza empezar lección		clingfilm
skrzynka empezar lección		crate
wytłoczka do jajek empezar lección		egg carton
woreczek na mrożonki empezar lección		freezer bag
garść (sera) empezar lección		handful (of cheese)
papier do pieczenia empezar lección		parchment paper / baking paper
plastikowe pudełko z przykrywką (np. na lody) empezar lección		plastic tub
tubka empezar lección		tube
NAWYKI ŻYWIENIOWE I DIETY empezar lección		EATING HABITS AND DIETS
zrównoważona dieta empezar lección		balanced diet
intensywna dieta odchudzająca empezar lección		crash diet
ograniczyć (tłuste produkty) empezar lección		cut down on (fatty foods)
nawyki żywieniowe empezar lección		dietary/eating habits
trawienie empezar lección		digestion
dieta wykluczająca (pewne typy produktów) empezar lección		elimination diet
dieta będąca chwilowo w modzie empezar lección		fad diet
beztłuszczowy empezar lección		fat free
nietolerancja pokarmowa empezar lección		food intolerance
zatrucie pokarmowe empezar lección		food poisoning
dieta bezglutenowa empezar lección		gluten free diet
dieta wysokobiałkowa empezar lección		high protein diet
pozwalać sobie na coś, folgować sobie empezar lección		indulge
pomijać (posiłek) empezar lección		leave out / skip (a meal)
dieta niskowęglowodanowa empezar lección		low carb / lowcarbohydrate diet
dieta śródziemnomorska empezar lección		Mediterranean diet
liczba kalorii empezar lección		number of calories
odżywianie empezar lección		nutrition
po dacie przydatności do spożycia empezar lección		past iłs best before date
dieta roślinna empezar lección		plant based diet
produkty przetworzone empezar lección		processed foods
ograniczyć spożycie tłuszczu/cukru empezar lección		reduce fat/sugar intake
dokładka empezar lección		second helping
podstawowe artykuły spożywcze empezar lección		staple foods
pić wystarczająco dużo płynów empezar lección		stay hydrated
wywoływać przypływ energii empezar lección		trigger a burst of energy
przybieranie na wadze / utrata wagi empezar lección		weight gain / weight loss
siła woli empezar lección		willpower
SKŁADNIKI ODŻYWCZE empezar lección		NUTRIENTS
tłuszcz zwierzęcy/roślinny empezar lección		animal/vegetable fał
wapń empezar lección		calcium
węglowodany empezar lección		carbohydrates
cholesterol empezar lección		cholesterol
błonnik empezar lección		fibre
produkt o dużej zawartości węglowodanów empezar lección		high carb product
potas empezar lección		potassium
białko empezar lección		protein
skrobia empezar lección		starch
tłuszcze nasycone/nienasycone empezar lección		saturated/unsaturated fałs
ZABURZENIA ODŽYWIANIA empezar lección		EATING DISORDERS
objadanie napadowe empezar lección		binge eating
kulturowo przyjęte poglądy nt. (atrakcyjnego wyglądu) empezar lección		culturally accepted ideas on (physical attractiveness)
zniekształcony obraz własnego ciała empezar lección		distorted body image
jeść/ ćwiczyć ponad miarę empezar lección		eat/exercise excessively
ograniczać spożycie pokarmów empezar lección		limit your food intake
niedożywienie empezar lección		malnutrition
obsesja na punkcie jedzenia/sylwetki empezar lección		obsession with food/body shape
obsesja na punkcie zdrowego odżywiania empezar lección		orthorexia
z nadwagą / z niedowagą empezar lección		overweight/underweight
presja bycia szczupłym empezar lección		pressure to be thin
nieustające/bezwzględne dążenie do szczupłości empezar lección		relentless pursuit of thinness
narzucone samodzielnie zasady żywieniowe empezar lección		self imposed diet rules
znacznie ograniczać kalorie empezar lección		severely restrict calories
LOKALE GASTRONOMICZNE empezar lección		CAFËs AND RESTAURANTS
restauracja, w której po zapłaceniu określonej kwoty można zjeść dowolną liczbę dań empezar lección		all you can eat restaurant/buffet
bistro, rodzaj baru empezar lección		bistro
mała restauracja empezar lección		brasserie
wagon restauracyjny empezar lección		buffet car
kawiarnia, bar kawowy empezar lección		coffee shop
restauracja obsługująca klientów zmotoryzowanych empezar lección		drive through
lodziarnia empezar lección		ice cream parlour
restauracja wegańska/wegetariańska empezar lección		vegan/vegetarian restaurant
JEDZENIE POZA DOMEM empezar lección		EATING
wybór z karty empezar lección		a la carte
kuchnia (danego regionu) empezar lección		cuisine
danie główne empezar lección		main course
zbyt drogi empezar lección		overpriced
(rzadki) przysmak empezar lección		(rare) delicacy
w rozsądnej cenie empezar lección		reasonably priced
gotowy zestaw empezar lección		set menu
napiwek empezar lección		tip/gratuity

SS Żywność K IV part 2

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