término  |
definición |
Ogólne właściwości monosacharydów empezar lección
|
|
Dobrze rozpuszczają się w wodzie, są osmotycznie czynne, mają odczyn obojętny, słodkie w smaku
|
|
|
Ogólne właściwości oligosacharydów empezar lección
|
|
Dobrze rozpuszczają się w wodzie, są osmotycznie czynne, mają odczyn obojętny
|
|
|
Ogólne właściwości polisacharydów empezar lección
|
|
Nie rozpuszczają się w wodzie, nie wykazują aktywności osmotycznej
|
|
|
aldozy - jaka grupa funkcyjna empezar lección
|
|
|
|
|
ketozy - jaka grupa funkcyjna empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
1. Funkcja odżywcza – źródło energii i materiał zapasowy 2. Funkcja strukturalna – materiał budulcowy
|
|
|
Co oznacza, że związek jest aktywne osmotycznie empezar lección
|
|
Jeżeli jego stężenie wewnątrz komórki jest wysokie to powoduje osmotyczny napływ wody do tej komórki Jeżeli jego stężenie zewnątrz komórki Jest wysokie to powoduje osmotyczne wypływanie wody z tej komórki
|
|
|
Dlaczego cukry proste nie są magazynowane w komórkach empezar lección
|
|
Są Osmotycznie czynne - Powodowałyby osmotyczny napływ wody do komórki
|
|
|
Czy cukry proste dobrze się wchłaniają do organizmu empezar lección
|
|
Tak ponieważ łatwo przechodzą przez błony komórkowy – to właśnie je przyswajamy z pokarmu
|
|
|
aldehyd glicerynowy, dihydroksyaceton - Znaczenie biologiczne empezar lección
|
|
Pośrednie produkty szlaków metabolicznych
|
|
|
ryboza – Znaczenie biologiczne empezar lección
|
|
Składnik RNA, wolnych Rybonukleotydów
|
|
|
deoksyryboza - Znaczenie biologiczne empezar lección
|
|
|
|
|
glukoza - znaczenie biologiczne empezar lección
|
|
monomer wiekocukrów; Forma transportowa cukrów u zwierząt, substrat oddychania komórkowego; Produkt fotosyntezy; podstawowe źródło energii
|
|
|
fruktoza - znaczenie biologiczne empezar lección
|
|
źródło energii - łatwi przekształca się w glukozę; składnik wielu oligo- i polisacharydów
|
|
|
galaktoza - znaczenie biologiczne empezar lección
|
|
składnik niektórych polisacharydów; I utleniona forma to składnik związków pektynowych (budujących ścianę komórkową roślin)
|
|
|
|
empezar lección
|
|
fruktoza + glukoza; wiązanie alfa glikozydowe
|
|
|
sacharoza - znaczenie biologiczne empezar lección
|
|
Forma transportowa cukrów u roślin; i w korzeniu buraka cukrowego i łodydze trzciny cukrowej stanowi substancje zapasową
|
|
|
|
empezar lección
|
|
glukoza + galaktoza; wiązanie beta glikozydowe
|
|
|
laktoza - Znaczenie biologiczne empezar lección
|
|
składnik mleka ssaków - funkcja odżywcza
|
|
|
|
empezar lección
|
|
glukoza + glukoza; wiązanie alfa glikozydowe
|
|
|
maltoza - znaczenie biologiczne empezar lección
|
|
Powstaje w wyniku trawienia skrobi i glikogenu; Występuje w nasionach (głównie zbóż) i owocach
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Są łatwo rozkładane przez wszystkie organizmy
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Są rozkładane tylko przez nieliczne organizmem
|
|
|
jaki enzym rozkłada wiązania alfaglikozydowe empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
amylozy i amylopektyny (które składają się z cząsteczek glukozy - wiązania alfaglikozydowe)
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Nierozgałęziony łańcuch glukozy
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Rozgałęziony łańcuch glukozy
|
|
|
skrobia – Znaczenie biologiczne empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
występuje w nasionach zbóż i bulwach ziemniaków
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Rozgałęzione łańcuchy zbudowane z cząsteczek glukozy; wiązanie Alfaglikozydowe
|
|
|
glikogen - Znaczenie biologiczne empezar lección
|
|
Materiał zapasowy Grzybów i zwierząt
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Nierozgałęzione łańcuchy zbudowane z cząsteczek glukozy - tworzą włókna; wiązanie Betaglikozydowe
|
|
|
celuloza – Znaczenie biologiczne empezar lección
|
|
Funkcja budulcowe – składnik ścian komórkowych roślin i niektórych protistów
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Nierozgałęzione łańcuchy zbudowane z cząsteczek glukozaminy; wiązania betaglikozydowe
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Pochodna glukozy, jedna z grup hydroksylowych została zastąpiona grupą aminową
|
|
|
chityna - Znaczenie biologiczne empezar lección
|
|
Funkcja budulcowe – ściany komórkowej Grzybów oraz Oskórek stawonogów (np. pancerz)
|
|
|
wykrywanie skrobi w materiale biologicznym empezar lección
|
|
płyn Lugola (brązowy) w kontakcie ze skrobią zmienia barwę na granatową.
|
|
|
