Potrawy, jedzenie, gotowanie

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término definición
klopsik, pulpet z mięsa lub ryb
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la albóndiga
grillowany tuńczyk
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el atún a la plancha
potrawa z makaronu w kształcie dużych nadziewanych rurek
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los canelones
serdele marynowane w occie winnym
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los boquerones en vinagre
słodkie ciasto, rodzaj deseru
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las cosas dulces
zupa z ciecierzycą, mięsem i warzywami
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el cocido
pieczone kiełbaski chorizo
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el chorizo asado
ciastko o smaku pączka smażonego na głębokim oleju, podawanego z gorącą czekoladą
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el churro
filet z kurczaka smażony na blasze lub grillowany
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el filete de pollo a la plancha
panierowany filet
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el filete empanado
deser o konsystencji kremu, podobnego do creme brulee
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el flan
krewetki w sosie z czosnku podgrzanego na oliwie
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las gambas al ajillo
zupa na zimno na bazie pomidorów
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el gazpacho
gotowane jajko
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el huevo cocido
schab
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el lomo de cerdo
potrawa na bazie ryżu z różnymi dodatkami
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la paella
frytki
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las patatas fritas
cząstki ziemniaków smażone na głębokim oleju, podawane z pikantnym sosem
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las patatas bravas
pierś z kurczaka
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la pechuga de pollo
potrawa ze smażonych warzyw
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el pisto manchego
kurczak z rożna
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el pollo asado
gruby omlet z ziemniakami i cebula
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la tortilla
czosnek
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el ajo
małż
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la almeja
fasola
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la alubia
dorsz
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el bacalao
kanapka
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el bocadillo
pączek
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el boñuelo
kabaczek
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el calabacín
kalmar
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el calamar
mięso
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la carne
kotlet
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la chuleta
jagnię, jagnięcina
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el cordero
rogalik, croissant
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el cruasán
szpinak
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la espinaca
owoc sezonowy
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la fruta de temporada
krewetka
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la gamba
owoce morza, skorupiak
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el marisco
majonez
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la mayonesa
marcepan
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el mazapán
małż
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el mejillón
pochodzenie
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el origen
rodzynka
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la pasa
ryba
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el pescado
orzeszek piniowy
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el piñón
ośmiornica
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el pulpo
przystawka
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la tapa
nugat zrobiony z migdałów
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el turrón
rachunek
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la cuenta
wynalazek
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el invento
ubić jajka
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batir huevos
gotować
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cocer
chwytać, brać
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coger
grzać, podgrzewać
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calentar
jeść
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comer
kroić
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cortar
dać
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dar
zostawić, pozostawić
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dejar
wrzucić, wlać, dodać do czegoś
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echar
smażyć
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freír
myć, zmywać
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fregar
zawierać
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incluir
zmieszać, połączyć
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mezclar
oferować
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ofrecer
obierać
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pelar
postawić, położyć
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poner
próbować
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probar
wyjąć
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socar
służyć, podawać, serwować
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servir
sprzątać
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limpiar
przynosić
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traer
dodawać
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añadir
dzielić się
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compartir
myć się
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lavarse
porwać, brać ze sobą, nieść
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llevarse
dostać się do, wstawiać się, wkładać
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meterse
podjąć decyzję, decydować się
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decidirse
zaczynać
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empezar
wracać
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volver
spać
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dormir
wybrać / wybierać
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elegir
zastępować, wymieniać
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sustituir
przymierzać
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probarse
siedzieć
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sentarse
czuć się
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sentirse
obsługiwać, posługiwać się
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servirse
ubierać się
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vestirse
powiedzieć, mowić
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decir
robić
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hacer
chodzić
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ir
wychodzić
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salir
być
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ser
mieć
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tener
przychodzić
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venir
cofnąć coś, niszczyć
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deshacer
proponować
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proponer
utrzymać / zostawić
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mantener
zapobiec / zapobiegać
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prevenir
być zrobionym, przyzwyczajać się
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hacerse
stawać się, zakładać
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ponerse
idź sobie
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irse
desery
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los postres
sztućce
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los cubiertos
łyżeczka
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la cucharilla
widelec
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el tenedor
nóż
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el cuchillo
solniczka
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el salero
szklanka
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el vaso
talerz
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el plato
łyżka
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la cuchara
filiżanka
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la taza
czarna kawa
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café solo
amerykańska herbata
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té americano
kawa z odrobiną mleka
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cortado
kawa z mlekiem
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cafe con leche
kalmary w cieście, obsmażane do chrupkości
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calamares a la romana
oliwki
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aceitunas
Szynka Iberyjska
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jamon ibérico
Ośmiornica galicyjska
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pulpo a la gallega
chorizo smażone lub pieczone
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chorizo frito o asado
małże gotowane na parze
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mejillones al vapor
omlet, tortilla z ziemniaków
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tortilla de patatas
patelnia
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la sartén
ekspres do kawy
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la cafetera
mikser
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la batidora
serweta
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el mantel
serwetka
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la servilleta
kieliszek
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la copa
garnek
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la olla
arabski
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árabe
żydowski
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judío
rzymski
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romano
ciepły, gorący
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caliente
chłodny, świeży
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fresco
zrobiony, gotowy
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hecho
stary, nieświeży, twarde(mięso)
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pasado
spalony
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quemado
świeżo zrobiony
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