Moja lekcja

 0    247 tarjetas    aga90911
descargar mp3 imprimir jugar test de práctica
 
término definición
functional properties of food
empezar lección
właściwości funkcjonalne żywności
fats shorten pastry
empezar lección
tłuszcze skracają ciasto
as a bulking agent
empezar lección
jako agent wypełniający
fats are needed for healthy teeth and bones
empezar lección
potrzebne są tłuszcze do zdrowych zębów i kości
to flavor
empezar lección
do smaku
starch gives the sauce a better colour
empezar lección
skrobia nadaje sosowi lepszy kolor
to thicken
empezar lección
zagęścić
aeration
empezar lección
napowietrzanie
incorporating air
empezar lección
włączenie powietrza
preserving food
empezar lección
konserwowanie żywności
coagulation
empezar lección
krzepliwość krwi
tenderising
empezar lección
tenderising
pickling
empezar lección
wytrawiania
enrobing
empezar lección
oblewanie
adding an ingredient
empezar lección
dodawanie składnika
to improve quality
empezar lección
poprawić jakość
coating a food
empezar lección
powlekanie jedzenia
why would egg be added to a biscuit mixture?
empezar lección
dlaczego jajko powinno być dodawane do mieszaniny ciastek?
to bind it
empezar lección
wiązać to
to bulk it
empezar lección
aby go zmasakrować
to set it
empezar lección
aby to ustawić
a finishing technique
empezar lección
technika wykończeniowa
browning
empezar lección
brauning
coating
empezar lección
powłoka
flavouring
empezar lección
przyprawa
of a foam
empezar lección
pianki
mayonnaise
empezar lección
majonez
whipped cream
empezar lección
bita śmietana
an artificial additive
empezar lección
sztuczny dodatek
carmelised sugar
empezar lección
cukier karmelizowany
tartazine
empezar lección
tartazyna
salt
empezar lección
sól
be treated and combined
empezar lección
być traktowane i łączone
to improve palatability
empezar lección
poprawić smakowitość
be artificial or natural
empezar lección
być sztuczne lub naturalne
nutritional properties
empezar lección
właściwości odżywcze
Starch
empezar lección
Skrobia
thickens
empezar lección
gęstnieje
a suspension
empezar lección
zawieszenie
to a custard powder
empezar lección
do proszku z kremem
flavours by sweetening
empezar lección
smaki poprzez słodzenie
colours by caramelising when heated
empezar lección
kolory przez karmelizację po podgrzaniu
aerates when beaten with a fat such as in a cake mix
empezar lección
napowietrza się po ubiciu tłuszczem, takim jak w mieszance ciasta
can coagulate which is when a liquid becomes firmer, for example when an egg is heated
empezar lección
może koagulować, kiedy ciecz staje się jędrniejsza, na przykład, gdy jajo jest podgrzewane
can aerate a mixture, like whisking egg whites in a meringue mix
empezar lección
może napowietrzać mieszaninę, np. ubić białko w mieszance bezowej
shortens pastry (makes it more crumbly) by making it less stretchy
empezar lección
skraca ciasto (sprawia, że ​​jest bardziej kruchy), dzięki czemu jest mniej rozciągliwy
can act as an emulsifying agent to stop two liquids from separating
empezar lección
może działać jako środek emulgujący, aby zatrzymać separację dwóch płynów
moistens a baked mixture such as a cake
empezar lección
zwilża pieczoną mieszaninę, taką jak ciasto
Treating foods
empezar lección
Leczenie żywności
Aerating incorporates air by sieving, creaming, whisking, beating, folding and rolling, or rubbing in.
empezar lección
Napowietrzanie obejmuje powietrze przez przesiewanie, kremowanie, ubijanie, pobijanie, składanie i zwijanie lub wcieranie.
Raising agents can be used to make a mixture lighter.
empezar lección
Środki podnoszące mogą być użyte do wytworzenia mieszaniny jaśniejszej.
Coagulation is when something thickens from a liquid to a solid
empezar lección
Koagulacja następuje, gdy coś zgęstnieje od cieczy do ciała stałego
Preserving helps food to last longer through freezing, canning, jam
empezar lección
making, or pickling.
Fats, sugar and oil are used in preserving.
empezar lección
Tłuszcze, cukier i olej są używane do konserwacji.
Tenderising tough meat makes it easier to eat.
empezar lección
Tenderyzacja trudnego mięsa ułatwia spożywanie.
Lemon juice, vinegar or wine can be used as a marinade, or meat can be tenderised with mechanical action using a meat mallet or slow cooking.
empezar lección
Sok z cytryny, ocet lub wino mogą być używane jako marynaty, a mięso można zmiękczyć mechanicznie za pomocą młotka lub powolnego gotowania.
Thickening uses eggs, pulses, cereals and fruit to thicken liquids such as milk.
empezar lección
Zagęszczanie wykorzystuje jajka, rośliny strączkowe, zboża i owoce do zagęszczania płynów, takich jak mleko.
heat is usually applied.
empezar lección
ciepło jest zwykle stosowane.
Egg custard
empezar lección
Krem jajeczny
Combining foods
empezar lección
Łączenie żywności
Binding uses fats, eggs, cereals and flour to bind ingredients.
empezar lección
Wiązanie wykorzystuje tłuszcze, jajka, zboża i mąkę do wiązania składników.
Bulking forms the main structure of a food product, such as flour in biscuits and cakes.
empezar lección
Wypełnianie tworzy główną strukturę produktu spożywczego, takiego jak mąka w herbatnikach i ciastach.
Enrobing means coating a food with another ingredient, for example, dipping fish in beaten egg and then breadcrumbs.
empezar lección
Oblewanie oznacza pokrywanie jedzenia innym składnikiem, na przykład zanurzanie ryb w utartym jaju, a następnie bułki tartej.
Enriching is the addition of an ingredient to improve the quality.
empezar lección
Wzbogacanie to dodanie składnika poprawiającego jakość.
Nutrients are sometimes added to increase nutritional value.
empezar lección
Składniki odżywcze są czasami dodawane w celu zwiększenia wartości odżywczej.
Fermentation uses yeast to convert carbohydrates into alcohol and carbon dioxide.
empezar lección
Fermentacja wykorzystuje drożdże do konwersji węglowodanów w alkohol i dwutlenek węgla.
In bread making, yeast is added to flour and water causing the dough to rise.
empezar lección
W produkcji chleba drożdże dodaje się do mąki i wody, co powoduje wzrost ciasta.
Flavouring can be savoury, like herbs and spices, or sweet, like sugar or sweeteners.
empezar lección
Smaki mogą być pikantne, takie jak zioła i przyprawy, lub słodkie, jak cukier lub słodziki.
Sugar helps to soften the Sharp taste of grapefruit.
empezar lección
Cukier pomaga zmiękczyć ostry smak grejpfruta.
Shortening uses of oils and fats to reduce the development of gluten in pastry to make the dough less stretchy.
empezar lección
Skrócenie stosowania olejów i tłuszczów w celu zmniejszenia rozwoju glutenu w cieście, aby ciasto było mniej rozciągliwe.
Stabilising helps food keep its structure. Eggs and flour are used for stabilising.
empezar lección
Stabilizowanie pomaga zachować strukturę żywności. Jajka i mąka służą do stabilizacji.
Setting means using ingredients to make foods firm, such as gelatine to set cold desserts.
empezar lección
Ustawienie oznacza używanie składników do ujędrniania żywności, takich jak żelatyna do ustawiania zimnych deserów.
Finishing
empezar lección
Wykończeniowy
Finishing techniques are used to make the food look good.
empezar lección
Techniki wykańczania są stosowane, aby jedzenie wyglądało dobrze.
Browning uses fats, eggs, sugar, milk, flour or oil, which darken a food when heated.
empezar lección
Browning wykorzystuje tłuszcze, jajka, cukier, mleko, mąkę lub olej, który po podgrzaniu przyciemnia jedzenie.
Glazing adds a shiny coating, for example, pastry brushed with beaten egg before cooking.
empezar lección
Przeszklenia dodają błyszczącą powłokę, na przykład ciasto szczotkowane ubitym jajkiem przed gotowaniem.
Icing can add colour and texture.
empezar lección
Lukier może dodać kolor i teksturę.
Finishing can help improve palatability, which is the appeal of the food, and includes taste, colour and smell.
empezar lección
Wykańczanie może pomóc w poprawie smakowitości, która jest atrakcyjnością jedzenia, i obejmuje smak, kolor i zapach.
Food structures
empezar lección
Struktury żywności
When ingredients are combined they can form many different kinds of mixture or structure.
empezar lección
Kiedy składniki są połączone, mogą tworzyć wiele różnych rodzajów mieszanek lub struktury.
Solution is when one substance is dissolved in another one.
empezar lección
Rozwiązanie polega na rozpuszczeniu jednej substancji w innej.
Sugar is dissolved in water we get a sugar solution.
empezar lección
Cukier rozpuszcza się w wodzie, otrzymujemy roztwór cukru.
Colloid is a general term for when two substances are mixed together.
empezar lección
Koloid to ogólny termin, w którym miesza się dwie substancje.
Milk has a colloidal structure, because it is made from microscopic drops of fat dispersed in a water
empezar lección
based liquid.
Emulsion is when two unblendable liquids are mixed together, for example, oil and vinegar.
empezar lección
Emulsja występuje wtedy, gdy miesza się razem dwa niemożliwe do zmierzenia płyny, na przykład olej i ocet.
An emulsifier like egg yolk is needed to stop them from separating.
empezar lección
Konieczny jest emulgator, taki jak żółtko jaja, aby zapobiec ich rozdzielaniu.
Emulsions are a particular type of colloid. Mayonnaise is an emulsion.
empezar lección
Emulsje są szczególnym rodzajem koloidu. Majonez to emulsja.
Foam is when air bubbles are incorporated into a liquid, such as in whipped cream and meringue
empezar lección
Piana występuje wtedy, gdy pęcherzyki powietrza zostają włączone do cieczy, na przykład w bitej śmietanie i bezach
Gel contains a small amount of a solid in a large amount of liquid.
empezar lección
Żel zawiera niewielką ilość ciała stałego w dużej ilości płynu.
A small amount of gelatine can set a large amount of liquid.
empezar lección
Niewielka ilość żelatyny może ustawić dużą ilość płynu.
Suspension is when a solid is held in a liquid.
empezar lección
Zawieszenie ma miejsce, gdy ciało stałe jest trzymane w cieczy.
The solid may sink if the mixture is not stirred.
empezar lección
Ciało stałe może opadać, jeśli mieszanina nie jest mieszana.
Flour (solid) is suspended in milk (liquid) when making a cheese sauce.
empezar lección
Mąka (stała) jest zawieszona w mleku (w płynie) podczas wytwarzania sosu serowego.
Additives
empezar lección
Przyprawy
Food additives can be classified as natural or artificial.
empezar lección
Dodatki do żywności można sklasyfikować jako naturalne lub sztuczne.
Natural additives occur naturally in foods.
empezar lección
Naturalne dodatki występują naturalnie w żywności.
They are extracted and put into other foods.
empezar lección
Są one ekstrahowane i umieszczane w innych produktach spożywczych.
Caramelised sugar is used as colouring in cola.
empezar lección
Karmelizowany cukier stosuje się jako barwnik w coli.
Artificial additives do not occur naturally.
empezar lección
Sztuczne dodatki nie występują naturalnie.
They are made synthetically for a certain purposes.
empezar lección
Są one wytwarzane syntetycznie dla pewnych celów.
For example tartrazine is a synthetic colouring added to some sweets to make them yellow.
empezar lección
Na przykład tartrazyna jest syntetycznym barwnikiem dodawanym do niektórych słodyczy, aby stały się żółte.
Uses for additives
empezar lección
Zastosowania dla dodatków
Both natural and artificial additives are used for many different reasons:
empezar lección
Zarówno naturalne, jak i sztuczne dodatki są stosowane z wielu różnych powodów:
Preservatives extend the shelf life of a product. Salt is used used in bacon and sausages.
empezar lección
Środki konserwujące przedłużają trwałość produktu. Sól stosowana jest w boczku i kiełbasach.
Colouring makes food products look more appealing and appetising.
empezar lección
Kolorystyka sprawia, że ​​produkty spożywcze wyglądają bardziej atrakcyjnie i apetycznie.
Flavourings can be used to add or improve the flavour of a food product.
empezar lección
Środki smakowo-zapachowe można stosować w celu dodania lub poprawy smaku produktu spożywczego.
Vanilla flavouring is of ten added to cakes and biscuits.
empezar lección
Do ciast i ciastek dodaje się 10 aromatów waniliowych.
Emulsifiers are used to prevent ingredients from separating.
empezar lección
Emulgatory stosuje się, aby zapobiec rozdzielaniu się składników.
For example, lecithin, which is found in eggs, is used to stop the ingredients in mayonnaise from separating.
empezar lección
Na przykład, lecytyna, która znajduje się w jajach, jest stosowana do powstrzymania składników majonezu przed rozdzieleniem.
Palatable
empezar lección
Smaczny
sieving
empezar lección
przesiewanie
Soaking
empezar lección
Moczenie
Food Processing and Storage
empezar lección
Przetwarzanie i przechowywanie żywności
makes food products more energy dense
empezar lección
sprawia, że ​​produkty spożywcze są bardziej energetyczne
the nutrient value
empezar lección
wartość odżywcza
is often altered
empezar lección
jest często zmieniany
heat to kill micro- organisms
empezar lección
ciepło, by zabić mikroorganizmy
contain most of the plant’s dietary fiber
empezar lección
zawierają większość błonnika pokarmowego rośliny
tends to reduce the vitamin C content in many fruit and vegetable crops
empezar lección
ma tendencję do zmniejszania zawartości witaminy C w wielu owocach i warzywach
back everything that is taken out
empezar lección
especially the phytochemicals
including vitamin C and B-complex
empezar lección
w tym witamina C i kompleks B
as fresh food often deteriorates more rapidly
empezar lección
ponieważ świeże jedzenie często pogarsza się szybciej
remove the tough skin or outer leaves
empezar lección
usuń twardą skórę lub zewnętrzne liście
treatment and this may affect the taste and texture of the food
empezar lección
i może to wpływać na smak i konsystencję żywności
Simply cooking or combining a food with other foodstuffs to create a recipe is also considered a form of food processing.
empezar lección
Proste gotowanie lub łączenie żywności z innymi produktami spożywczymi w celu stworzenia przepisu jest również uważane za formę przetwarzania żywności.
Effects of processing and storage of food
empezar lección
Skutki przetwarzania i przechowywania żywności
Some vitamins are more stable (less affected by processing) than others.
empezar lección
Niektóre witaminy są bardziej stabilne (mniej dotknięte przetwarzaniem) niż inne.
Water-soluble vitamins (B-group and C) are more unstable than fat-soluble vitamins (K
D and E) during food processing and storage.
empezar lección
A
unstable vitamins
empezar lección
niestabilne witaminy
folate
empezar lección
folian
thiamine
empezar lección
tiamina
vitamin C.
empezar lección
witamina C.
stable vitamins
empezar lección
stabilne witaminy
niacin (vitamin B3)
empezar lección
niacyna (witamina B3)
vitamin K
empezar lección
witamina K
vitamin D
empezar lección
witamina D
biotin (vitamin B7)
empezar lección
biotyna (witamina B7)
pantothenic acid (vitamin B5).
empezar lección
kwas pantotenowy (witamina B5).
Processes affecting food nutrient content
empezar lección
Procesy wpływające na zawartość składników pokarmowych w żywności
A variety of things can happen during the growing
storage and preparing of food that can affect its nutritional content.
empezar lección
harvesting
Processes that expose foods to high levels of heat
empezar lección
light or oxygen cause the greatest nutrient loss.
Fertilisers
empezar lección
Nawozy
Most plant crops are produced with the aid of fertilised soils.
empezar lección
Większość roślin uprawnych produkuje się za pomocą nawożonych gleb.
fertilisers
empezar lección
Nawozy
It does not seem to make any difference to the plant’s nutrient value whether the fertiliser is organic or not.
empezar lección
Nie wydaje się, aby wartość odżywcza rośliny miała wpływ na to, czy nawóz jest organiczny, czy nie.
Milling
empezar lección
Przemiał
Cereals such as wheat can be ground to remove the fibrous husks.
empezar lección
Zboża takie jak pszenica można zmielić w celu usunięcia włóknistych łupin.
The husks
empezar lección
Łupiny
That is why products such as white bread are less nutritious than wholemeal varieties
empezar lección
even if they have been artificially fortified with some of the nutrients that were lost after milling.
The ‘fiber’ that is added back to some products is often in the form of resistant starch
empezar lección
which may not be as beneficial as the fibre removed.
Blanching
empezar lección
Blanszowanie
Before a food is canned or frozen
empezar lección
it is usually heated very quickly with steam or water.
The water-soluble vitamins
empezar lección
Rozpuszczalne w wodzie witaminy
are sensitive and easily destroyed by blanching.
empezar lección
są wrażliwe i łatwo zniszczone przez blanszowanie.
Canning
empezar lección
Konserwowanie
Food is heated inside the can to kill any dangerous micro-organisms and extend the food’s shelf life.
empezar lección
Żywność jest podgrzewana wewnątrz puszki, aby zabić niebezpieczne mikroorganizmy i wydłużyć okres przydatności do spożycia.
require
empezar lección
wymagać
making it less appealing
empezar lección
czyniąc go mniej atrakcyjnym
Preservatives are generally not needed or used in canned foods.
empezar lección
Środki konserwujące nie są zazwyczaj potrzebne ani nie są stosowane w żywności w puszkach.
Water-soluble vitamins are particularly sensitive to high temperatures.
empezar lección
Witaminy rozpuszczalne w wodzie są szczególnie wrażliwe na wysokie temperatury.
Many people believe that canned foods are not as nutritious as their fresh counterparts.
empezar lección
Wiele osób uważa, że ​​żywność konserwowa nie jest tak pożywna jak ich świeże odpowiedniki.
Freezing
empezar lección
Zamrażanie
The nutrient value of a food is retained when it is frozen.
empezar lección
Wartość odżywcza żywności zostaje zachowana po jej zamrożeniu.
Any nutrient losses are due to the processing prior to freezing and the cooking once the frozen food is thawed.
empezar lección
Wszelkie straty składników odżywczych są spowodowane przetwarzaniem przed zamrożeniem i gotowaniem po rozmrożeniu zamrożonej żywności.
Pasteurisation
empezar lección
Pasteryzacja
Pasteurisation involves heating liquid foods such as milk and fruit juices to specific temperatures to destroy micro-organisms.
empezar lección
Pasteryzacja polega na podgrzewaniu płynnych produktów spożywczych, takich jak mleko i soki owocowe, do określonych temperatur w celu niszczenia drobnoustrojów.
The nutrient value of milk is generally unaffected.
empezar lección
Wartość odżywcza mleka na ogół nie ma wpływu.
In the case of pasteurised fruit juices
empezar lección
some losses of vitamin C can occur.
High pressure processing
empezar lección
Obróbka wysokociśnieniowa
This alternative preservation method subjects a food to elevated pressures.
empezar lección
Ta alternatywna metoda konserwacji poddaje żywność działaniu podwyższonych ciśnień.
This method has been used in foods such as fruit juices.
empezar lección
Ta metoda została zastosowana w żywności, takiej jak soki owocowe.
As heat is not required
flavour and colour of foods.
empezar lección
this process impacts less on the vitamin content
Dehydrating
empezar lección
Odwadnianie
Drying out foods such as fruits can reduce the amount of vitamin C they retain
particularly fiber in plant foods.
empezar lección
but it can also concentrate other nutrients
If a dehydrated food is reconstituted and cooked with water
empezar lección
further nutrients are leached out of the food and lost in the cooking water.
Preparation of vegetables
empezar lección
Przygotowanie warzyw
Most vegetables are peeled or trimmed before cooking
empezar lección
Większość warzyw jest obrana lub przycięta przed gotowaniem
But most nutrients
tend to lie close to the skin surface
empezar lección
such as vitamins
so excessive trimming can mean a huge reduction in a vegetable’s nutrient value.
Losing nutrients through cooking
empezar lección
Utrata składników odżywczych poprzez gotowanie
Some vitamins dissolve in water
empezar lección
so you lose your vitamins to the cooking water if you prefer to boil your vegetables.
For example
empezar lección
boiling a potato can cause much of the potato’s B and C vitamins
It is still possible to benefit from these nutrients if you consume the liquid
by turning the potato and the liquid into a soup. A
empezar lección
for example
lternative cooking methods such as grilling
stir-frying or microwaving generally preserve a greater amount of vitamins and other nutrients.
empezar lección
roasting
Benefits of cooking food
empezar lección
Korzyści z gotowania żywności
It would be inaccurate to say that cooking food always lessens the nutrient value.
empezar lección
Niedokładne byłoby stwierdzenie, że gotowanie żywności zawsze zmniejsza wartość odżywczą.
Cooking can be advantageous in many ways.
empezar lección
Gotowanie może być korzystne na wiele sposobów.
making the food tastier
empezar lección
co sprawia, że ​​jedzenie jest smaczniejsze
breaking down parts of vegetables that would otherwise be indigestible
empezar lección
rozkładanie części warzyw, które w innym przypadku byłyby niestrawne
destroying bacteria or other harmful micro-organisms
empezar lección
niszczenie bakterii lub innych szkodliwych mikroorganizmów
Making phytochemicals more available for instance
empezar lección
phytochemicals are more available in cooked tomatoes than in raw tomatoes. (Phytochemicals are chemicals produced by plants).
Preserving the nutrient value of vegetables
empezar lección
Zachowanie wartości odżywczej warzyw
Some suggestions to retain the maximum nutrition in the foods you cook include
empezar lección
Niektóre sugestie dotyczące utrzymania maksymalnego odżywienia w przygotowywanych potrawach obejmują
Store foods properly
empezar lección
such as keeping cold foods cold and sealing some foods in airtight containers.
Keep vegetables in the crisper section of the refrigerator
empezar lección
Trzymaj warzywa w bardziej wytwornej części lodówki
Try washing or scrubbing vegetables rather than peeling them.
empezar lección
Spróbuj zmywać lub szorować warzywa, zamiast je obierać.
Use the outer leaves of vegetables like cabbage or lettuce unless they are wilted or unpalatable.
empezar lección
Użyj zewnętrznych liści warzyw, takich jak kapusta lub sałata, chyba że są zmarniałe lub niesmaczne.
Microwave
roast or grill vegetables rather than boiling them.
empezar lección
steam
If you boil your vegetables
empezar lección
save the nutrient-laden water for soup stock
Use fresh ingredients whenever possible.
empezar lección
W miarę możliwości używaj świeżych składników.
Cook foods quickly.
empezar lección
Szybko gotuj potrawy.
The nutrient value of food is usually altered by the processing.
empezar lección
Wartość odżywcza żywności jest zwykle zmieniana przez przetwarzanie.
Fat-soluble vitamins are not as stable as water-soluble vitamins.
empezar lección
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach nie są tak stabilne jak witaminy rozpuszczalne w wodzie.
High nitrogen fertilizer application does not tend to influence the vitamin C content or nutrient value
empezar lección
Wysoki nawóz azotowy nie ma wpływu na zawartość witaminy C ani wartość odżywczą
of plant crops.
empezar lección
roślin uprawnych.
Artificially fortified white bread is less nutritious than wholemeal varieties.
empezar lección
Sztucznie ufortyfikowany biały chleb jest mniej pożywny niż pełnoziarniste.
Canning can make the food less appealing and not nutritious enough due to severe heat treatment.
empezar lección
Puszkowanie może sprawić, że jedzenie będzie mniej atrakcyjne, a nie pożywne z powodu ostrej obróbki cieplnej.
Pasteurisation and high pressure processing have impact on the vitamin content of foods.
empezar lección
Pasteryzacja i obróbka wysokociśnieniowa mają wpływ na zawartość witamin w żywności.
Raw tomatoes are richer in phytochemicals than cooked ones.
empezar lección
Surowe pomidory są bogatsze w substancje fitochemiczne niż gotowane.
It is advisable to get rid of unsavory outer leaves of vegetables like cabbage.
empezar lección
Wskazane jest, aby pozbyć się nieprzyjemnych zewnętrznych liści warzyw, takich jak kapusta.
Trim
empezar lección
Przystrzyc
thaw
empezar lección
odwilż
reconstitute
empezar lección
rozpuścić
unpalatable
empezar lección
niesmaczny
wilt
empezar lección
zwiędnąć
retain
empezar lección
zachować
prior to
empezar lección
przed
crisper section
empezar lección
wyraźniejsza sekcja
soluble
empezar lección
rozpuszczalny
leach out
empezar lección
wypłukiwane
resistant
empezar lección
odporny
husk
empezar lección
łuska
stock
empezar lección
asortyment
fiber
empezar lección
włókno
laden
empezar lección
obciążony
appealing
empezar lección
pociągający
fortified
empezar lección
warowny
wholemeal
empezar lección
mąka razowa
harvesting
empezar lección
zbioru
Strengthened or enriched
empezar lección
Wzmocniony lub wzbogacony
Not affected or harmed by something
empezar lección
Nie dotyczy ani nie jest przez coś skrzywdzony
To remove something by cutting
empezar lección
Aby usunąć coś przez cięcie
To return (something
empezar lección
such as dried food) to a former state by adding water
Special drawer in the fridge for keeping fruit and vegetables
empezar lección
Specjalna szuflada w lodówce do przechowywania owoców i warzyw
Loaded heavily with something
empezar lección
Załadowany ciężko czymś
To stop being frozen
empezar lección
Aby przestać być zamrożonym
Capable of being dissolved in a liquid
empezar lección
Zdolny do rozpuszczenia w cieczy
A thin
empezar lección
dry layer that covers some seeds and fruits
The parts of grains
and vegetables that contain cellulose and are not digested by the body
empezar lección
fruits
A thread or a structure or object resembling a thread
empezar lección
Wątek lub struktura lub obiekt przypominający nitkę
Preceding
empezar lección
before
To seep or drain out of something
empezar lección
Aby przesiąknąć lub wyssać z czegoś
Gathering crops
empezar lección
Zbieranie plonów
Pleasing or attractive
empezar lección
Miłe i atrakcyjne
To lose freshness
empezar lección
become limp
Unappetizing
empezar lección
distasteful
Variety of bread that is made with flour milled from 100 % of the grain
empezar lección
Różnorodność pieczywa wytwarzanego z mąki zmielonej ze 100% ziarna
to be able to hold or contain
empezar lección
aby móc utrzymać lub pomieścić

Debes iniciar sesión para poder comentar.