|
término |
definición |
|
empezar lección
|
|
Zawiera trzy rodzaje mięs, kiełbasę, śliwki, miód, grzyby i przyprawy.
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Trzy złociste placki ziemniaczane z aromatycznym gulaszem z wołowiny, duszonym z papryką, włoszczyzną i czosnkiem, doprawionym majerankiem i podanym ze śmietaną.
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Kiszone ogórek, boczek, musztarda, górna zrazowa – duszone w warzywach i sosie. Podawana z kluskami śląskimi i modrą kapustą.
|
|
|
Żeberko w miodzie i piwie empezar lección
|
|
Marynowane w miodzie i piwie, BBQ, z ziemniakiem zapiekanym w folii. Najlepsze z surówką z białej kapusty.
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Polędwica marynowana w oliwie i przyprawach. Z ziemniakami zapiekanymi w folii, otulona dymem olchowo-bukowym.
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Filet z sandacza duszony w białym winie z masłem, czosnkiem i cebulą, z selerem naciowym, marchewką i natką pietruszki.
|
|
|
|
empezar lección
|
|
żeberka w glazurze miodowo-piwnej kotlet schabowy grillowana pierś z indyka bigos wrocławski ziemniaki po staropolsku sałatka z warzyw modra kapusta
|
|
|
Wielka Golonka Wrocławskiej empezar lección
|
|
Długo pieczona golonka wieprzowa, marynowana w piwie, miodzie, warzywach i ziołach. Podawana z ziemniakami po staropolsku, chrzanem i musztardą piwną. Aromatyczna i sycąca.
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Smażone na smalcu, przed smażeniem moczone w mleku dla miękkości i soczystości.
|
|
|
Żeberka w glazurze miodowo-piwnej empezar lección
|
|
Pieczone żeberka wieprzowe w słodko-piwnej glazurze z nutą miodu. Podawane z ziemniakami i surówką.
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Kremowa zupa z karmelizowanej cebuli, z dodatkiem grzanek i żółtego sera.
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Klasyczny z selekconowanej polskiej polędwicy wołowej siekany
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Ser w grillowane grzanki na maśle zioł-czosnk sos żurawinowy
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Zapiekany ziemniak z twarożkiem
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Wro zakwas na mące żytniej i z grzybam,i
|
|
|
|
empezar lección
|
|
musztarda jajko czerwona kapucha ogór cebula chips z boczku
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Grzanki szyjki rakowe rak seler naciowy marchew pomidor żółtko
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Czerwona kapucha 3 rodzaje mięs jabłko rodzynki czerwone wino
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Schab i boczek w owocach duszone(śliwki morele jabłka) goździki i migdały
|
|
|
|
empezar lección
|
|
mix sałat oliwki pomidor papryka vinegret
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Marynowany burak i szparagi miks warzyw oliwa truflowa
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Filet duszony w biuałym winie z masłem czosnkiem cebulą i selerem naciowym marchewką i natką
|
|
|
