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término		definición
próbki empezar lección		sampling
sposób empezar lección		manner
wydajny empezar lección		efficient
produkcja empezar lección		manufacturing
ocena sensoryczna empezar lección		sensory evaluation
zagęszczanie empezar lección		thickening
oczekiwania empezar lección		expectations
jakość empezar lección		quality
trwałość empezar lección		durability
odpadki empezar lección		spoilage
normalizacja tłuszczu empezar lección		fat normalization
pracownicy empezar lección		employees
surowce empezar lección		raw materials
właściwości odżywcze empezar lección		nutritional qualites
powiązania empezar lección		interrelated
certyfikaty jakości empezar lección		quality certificates
magazyn empezar lección		warehouse
występuje empezar lección		occurring
okres przechowywania empezar lección		shelf life
rolniczy empezar lección		agricultural
zmiany fizyczne empezar lección		physical changes
ocena empezar lección		assessment
operacje jednostkowe empezar lección		unit operations
ciężarówki transportowe empezar lección		transport trucks
chałka empezar lección		Challah
posypka empezar lección		sprinkle
kuchnia żydowska empezar lección		Jewish cuisine
warkocz, plecionka empezar lección		braid
uroczyste okazje empezar lección		ceremonial occasions
szabat empezar lección		shabbat
główny empezar lección		major
hebrajski termin empezar lección		hebrew term
bochenek empezar lección		loaf
polcukierniczy empezar lección		semi-confectionery
wypełnienie empezar lección		filling
letni empezar lección		lukewarm
kostka empezar lección		cube
przesiewać empezar lección		sift
zwykły lub drobny empezar lección		plain or fine
szczypta empezar lección		pinch
wlać empezar lección		pour
roztopiony empezar lección		melted
szpatułka empezar lección		spatula
hak empezar lección		hook
ugniatać, wyrabiać empezar lección		knead, knead
minimum, co najmniej empezar lección		least
odłożyć na bok empezar lección		set aside
lina empezar lección		rope
kruszonka empezar lección		crumble
nagrzany empezar lección		preheated
garowanie empezar lección		proofing
drożdże empezar lección		yeast
pszenica empezar lección		wheat
obróbka wstępna empezar lección		pretreatment
zachować empezar lección		preserve
zapewnić empezar lección		ensure
usuwać empezar lección		remove
żebrać empezar lección		gather
marynowanie empezar lección		pickling
konserwowanie empezar lección		canning
solankowanie empezar lección		brining
uśpić empezar lección		put to sleep
oberwanie empezar lección		tearing off
przetwarzanie empezar lección		processing
hartowanie empezar lección		hardening
skorupiaki empezar lección		crustaceans
krewetka empezar lección		shrimp
homar empezar lección		lobster
mięczaki empezar lección		mollusc
małże empezar lección		calms
ostrygi empezar lección		oysters
przegrzebki empezar lección		scallops
ośmiornice empezar lección		octopuses
kałamarnice empezar lección		squids
bezkregowce empezar lección		inverbrates
jeżowce empezar lección		sea urchins
węgorz empezar lección		eel
pancerz empezar lección		armor
jelito empezar lección		intestine
barwena empezar lección		rimp
zanieczyszczenia empezar lección		impurities
pęseta do ości empezar lección		bone tweezers
nóż do ostryg empezar lección		oyster knife
solanka empezar lección		brine
pasożyty empezar lección		parasites
zapach empezar lección		odor
specjalne widelczyki empezar lección		special forks
skorupa empezar lección		crust
rak empezar lección		crayfish
żyzna gleba empezar lección		fertile soil
klimat empezar lección		climate
zbiór empezar lección		harvesting
obróbka empezar lección		processing
suszenie empezar lección		drying
palenie empezar lección		roasting
mielenie empezar lección		grinding
parzenie empezar lección		brewing
owoce kawowca empezar lección		coffee berries
sortowanie empezar lección		sorting
łuskanie empezar lección		hulling
porcja espresso empezar lección		espresso shot
zawartość kofeiny empezar lección		caffeine content
strefa tropikalna empezar lección		tropical zone
dzienne zapotrzebowanie empezar lección		daily requirement
pamięć empezar lección		memory
nastrój empezar lección		mood
przyspieszenie metabolizmu empezar lección		metabolism boost
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wątroba empezar lección		liver
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żołądek empezar lección		stomach
uzależnienie empezar lección		addiction
spożycie empezar lección		consumption

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