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término		definición
przecier pomidorowy empezar lección		tomato puree
smalec empezar lección		lard
chleb razowy empezar lección		wholemeal bread
sucharek empezar lección		rusk
chleb czerstwy empezar lección		stale bread
ser owczy empezar lección		ewe's cheese
ser plesniowy empezar lección		mouldy cheese
ser topiony empezar lección		processed cheese
ser zolty empezar lección		hard cheese
dusić empezar lección		to stew
marynować empezar lección		to pickle
odcedzać empezar lección		drain
oskubać drób empezar lección		to pluck poultry
panierować empezar lección		to bread
piec (mięso) empezar lección		to roast
podsmażyć empezar lección		sauté
polukrować empezar lección		to glaze
przyprawiać empezar lección		to spice/add flavor with
przyrumienić empezar lección		to brown
rozcieńczać empezar lección		to dilute
ubić jajka empezar lección		to whisk/whip eggs
roztrzepać jajka empezar lección		to beat the eggs
baklażan empezar lección		aubergine
bób empezar lección		broad beans
brukselka empezar lección		Brussels sprouts
chrzan empezar lección		horseradish
cukinia empezar lección		courgette
cykoria empezar lección		chicory
kapusta kiszona empezar lección		Sauer kraut
kapusta pekińska empezar lección		Chinese cabbage
karczoch empezar lección		artichoke
koperek empezar lección		dill
natka pietruszki empezar lección		parsley
por empezar lección		leek
rabarbar empezar lección		rhubarb
rzepa empezar lección		turnip
rzeżucha empezar lección		cress
szczaw empezar lección		sorrel
szczypiorek empezar lección		chives
glówka czosnku empezar lección		garlic bulb
główka sałaty empezar lección		head of lettuce
ząbek czosnku empezar lección		clove of garlic
owoc robaczywy empezar lección		wormy fruit/worm-eaten fruit
pestka empezar lección		stone/ pip(seed)
anyż empezar lección		aniseed
estragon empezar lección		tarragon
gałka muszkatołowa empezar lección		nutmeg
goździk empezar lección		clove
kminek empezar lección		cumin
liść laurowy empezar lección		Bay leaf
biszkopty empezar lección		sponge cakes
bułka tarta empezar lección		bread crumbs
chałwa empezar lección		halvah
cukier puder empezar lección		icing sugar
cukier w kostkach empezar lección		lump sugar
kasza empezar lección		groats
kasza gryczana empezar lección		buckwheat
kasza manna empezar lección		semolina
kawa bez kofeiny empezar lección		decaffeinated coffee
kawa mielona empezar lección		ground coffee
kawa zbożowa empezar lección		chicory coffee
mleko odtłuszczone empezar lección		skimmed milk
dorsz empezar lección		cod
pstrąg empezar lección		trout
sandacz empezar lección		pikeperch/zander
szczupak empezar lección		pike
sum empezar lección		catfish
śledź empezar lección		Herring
oczyścić rybę z łusek empezar lección		scale the fish
homar empezar lección		lobster
rak empezar lección		crayfish
baranina empezar lección		mutton
cielęcina empezar lección		veal
dziczyzna empezar lección		venison
flaki empezar lección		tripe
mięso mielon empezar lección		minced meat
podroby empezar lección		giblets
polędwica empezar lección		sirloin
mięso chude empezar lección		lean meat
mięso tłuste empezar lección		fat meat
plaster bekonu empezar lección		a rasher of bacon

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