→ Moja Lekcja → Empezar lección / Descargar tarjetas en MP3

término		definición
myć empezar lección		wash
siekać empezar lección		chop
obierać ze skórki empezar lección		peel
ścierać na tarce empezar lección		grate
kroić na plasterki empezar lección		slice
kroić w kostkę empezar lección		dice
piec (np. ciasto) empezar lección		bake
piec (np. mięso) empezar lección		roast
grilować empezar lección		grill
smażyć empezar lección		fry
gotować (doprowadzić do wrzenia) empezar lección		boil
mieszać empezar lección		stir
wyciskać (np. sok z cytryny) empezar lección		squeeze
smakować, próbować empezar lección		taste
zamrażać jedzenie, mrozić empezar lección		freeze
wziąć (do ręki) empezar lección		get, grab
obracać na drugą stronę empezar lección		turn
ważyć empezar lección		weigh
odmierzać empezar lección		measure
ubijać (np. białka) empezar lección		whisk/whip
rozbijać wbijać (np. jajka) empezar lección		break/crack/smash
rozpuszczać empezar lección		melt
łączyć ze sobą składniki empezar lección		combine
miażdżyć empezar lección		crush
rozgniatać (np. ziemniaki na puree) empezar lección		mash
natłuszczać (np. patelnię) empezar lección		grease
wlewać empezar lección		pour
bełtać (np. jajka) empezar lección		scramble
gotować na parze empezar lección		steam
smarować (np. masłem) empezar lección		spread
dusić na małym ogniu empezar lección		simmer
mielić (np. mięso) empezar lección		mince (BE), grind (AE), mill
układać warstwami empezar lección		layer
wyrównywać wygładzać (np. krem na torcie) empezar lección		level
blendować miksować na gładko empezar lección		blend
maczać w sosie empezar lección		dip
odcedzać (np. makaron) empezar lección		strain
rozgotować empezar lección		overcook
rozmrażać empezar lección		defrost
przechowywać empezar lección		store
wyjąć (np. z lodówki) empezar lección		remove, take out
przerzucić na drugą stronę empezar lección		flip
umieszczać (np. w brytfance) empezar lección		place
marynować empezar lección		marinate
przyprawiać empezar lección		season
odciąć empezar lección		cut
podzielić empezar lección		divide
schłodzić empezar lección		chill
przekroić na pół empezar lección		halve
rozgrzać empezar lección		warm
nabierać koloru empezar lección		colour
przykryć empezar lección		cover
opiekać empezar lección		broil
kroić mięso na mniejsze kawałki empezar lección		carve
zagniatać ciasto empezar lección		knead
wrzucić na chwilę na gorący ogień empezar lección		sauté
szybkie smażenie (mieszaj i smaż) empezar lección		stir fry
karmelizować empezar lección		caramelise
posypać (np. ciasto posypką) empezar lección		sprinkle
odparować wodę empezar lección		vaporize
zredukować (np. sos) empezar lección		reduce
rozwałkować empezar lección		roll out
kipieć (o mleku lub wodzie) empezar lección		boil over
podlewać dodawać np. wody w trakcie duszenia empezar lección		baste
blanszować (obgotowywać, schłodzić) empezar lección		blanch
obtaczać w mące, jajku, bułce tartej empezar lección		coat in flour, egg, breadcrumbs
wcinać, pałaszować empezar lección		tuck in
osuszać z wody empezar lección		drain
“chrzcić” np. jajka czyli wrzucać coś gorącego do zimnej wody albo lodu empezar lección		plunge into
podrzucać (na patelni) empezar lección		toss (BE), flip (AE)
patelnia empezar lección		pen (BE), skillet (AE)
szczypta empezar lección		pinch

Moja lekcja

Debes iniciar sesión para poder comentar.

Más