término  |
definición |
|
empezar lección
|
|
mleko i jego przetwory, jaja
|
|
|
|
empezar lección
|
|
materiał budulcowy kości i zębów, uczestniczy w procesach krzepnięcia krwi, prawidłowe funkcjonowanie mięśni oraz układu nerwowego
|
|
|
|
empezar lección
|
|
próchnica zębów, krzywica, osteoporoza, zaburzenia krzepnięcia krwi, zaburzenia pracy serca i mięśni szkieletowych
|
|
|
|
empezar lección
|
|
rośliny strączkowe, orzechy, mięso, gorzka czekolada, banany
|
|
|
|
empezar lección
|
|
niezbędny w składaniu podjednostek rybosomów, aktywator licznych enzymów, jest składnikiem kości i zębów, prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego
|
|
|
magnez (objawy niedoboru) empezar lección
|
|
zaburzenia pracy serca, zwiększona pobudliwość nerwowo- mięśniowa
|
|
|
sód i chlor (główne źródła) empezar lección
|
|
ser żółty, drób, ryby, sól kuchenna
|
|
|
|
empezar lección
|
|
regulują utrzymanie odpowiedniego ciśnienia osmotycznego i równowagi kwasowo-zasadowej, zachowanie prawidłowej pobudliwości mięśni i przepuszczalności błon komórkowych
|
|
|
sód i chlor (objawy niedoboru) empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
rośliny strączkowe, orzechy, owoce cytrusowe, banany, zielone warzywa, pomidory, ziemniaki
|
|
|
|
empezar lección
|
|
utrzymanie odpowiedniego ciśnienia osmotycznego, uczestniczy w przewodzeniu impulsów nerwowych, utrzymuje prawidłowy rytm serca
|
|
|
|
empezar lección
|
|
zaparcia, utrata apetytu, uczucie znużenia, skurcze jelit i mięśni, nieregularne bicie serca
|
|
|
|
empezar lección
|
|
polaryzacja błony komórkowej, przewodzenie impulsów nerwowych
|
|
|
|
empezar lección
|
|
wchodzi w skład budowy: aminokwasów, witamin, kwasów nukleinowych.
|
|
|
|
empezar lección
|
|
ograniczenie wzrostu, obniżenie masy ciała
|
|
|
|
empezar lección
|
|
jest składnikiem kwasów nukleinowych i ATP, składnik zębów i kości
|
|
|
|
empezar lección
|
|
mleko i jego przetwory, ziarna zbóż i ryby
|
|
|
Fosfor (skutki niedoboru) empezar lección
|
|
zaburzenia procesów metabolicznych, głownie wytwarzania ATP
|
|
|
|
empezar lección
|
|
składnik niektórych aminokwasów (metioniny i cysteiny) i białek, wpływa na stan skóry (nawilżenie i natłuszczenie
|
|
|
|
empezar lección
|
|
orzechy, rośliny strączkowe, mleko i mięso
|
|
|
Siarka (skutki niedoboru) empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
mięso, wątroba, jaja, ryby, orzechy, szpinak, figi
|
|
|
|
empezar lección
|
|
składnik hemoglobiny oraz licznych enzymów uczestniczących w oddychaniu tlenowym, składnik mioglobiny, która magazynuje tlen w mięśniach
|
|
|
Żelazo (skutki niedoboru) empezar lección
|
|
anemia, zaburzenia procesu oddychania tlenowego
|
|
|
|
empezar lección
|
|
ryby morskie, glony morskie, jodowana sól kuchenna
|
|
|
|
empezar lección
|
|
składnik hormonów tarczycy regulujących tempo przemiany materii
|
|
|
|
empezar lección
|
|
przerost tarczycy, niedorozwój umysłowy i zahamowanie wzrostu, obniżenie tempa metabolizmu
|
|
|
|
empezar lección
|
|
woda pitna, ryby morskie, soja
|
|
|
|
empezar lección
|
|
buduje kości, wchodzi w skład szkliwa zębów
|
|
|
|
empezar lección
|
|
zwiększona podatność zębów na próchnicę
|
|
|
