|
término |
definición |
|
empezar lección
|
|
makaron Barilla, mozzarella, sos z pomidorów Pelati, mielone mięso wieprzowe, sos beszamelowy, Grana Padano, przyprawy
|
|
|
|
empezar lección
|
|
makaron Penne Rigate z sosem z włoskich pomidorów Pelati, Pancetta, peperoncino, cebula, czosnek, pecorino romano
|
|
|
|
empezar lección
|
|
makaron tagiatelle, szynka crudo di parma, cebula, czosnek, sos śmietanowy z dodatkiem trufli, rukola, grana padano
|
|
|
|
empezar lección
|
|
makaron tagliatelle, krewetki, pomidorki koktajlowe, czosnek, maslany sos, natka pietruszki, grana padano
|
|
|
|
empezar lección
|
|
pierożki z kaczką, podane z podsmażoną cebulką, czosnkiem oraz mixem włoskich grzybów, świeżym tymiankiem i grana padano
|
|
|
Ravioli Spinaci con Ricotta empezar lección
|
|
pierożki ze szpinakiem i ricottą, podane z podsmażoną cebulką i czosnkiem, suszonymi pomidorami, świeżym tymiankiem i świezym serem Ricottą
|
|
|
Tagiatelle Burratina e Pomodoro empezar lección
|
|
Makaron tagiatelle z czosnkiem i papryczkami peperoncino, grana padano (w sosie), pomidorami, kaparami, oliwą, natką pietruszki i serem Burrata
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Burrata, pomidorki koktajlowe, bazylia, rukola, natka pietruszki, rzodkiewka, szpinak, oliwki, pesto
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Cienkie plastry Bresaoli, mix sałat, rukola, grana padano, świeża bazylia. Całość podana z sosem winegret
|
|
|
Insalata Verdure e Gamberi empezar lección
|
|
liście szpinaku, marynowane w oliwie czosnkowej i zapiekane w piecu krewetki, ser feta, karmelizowane pomidorki koktajlowe, cebulki w zalewie, pietruszkowe pesto oraz kiełki
|
|
|
|
empezar lección
|
|
łosoś wedzony na zimno, polędwiczki z pomarańczy, mix sałat, bufala, świeży szczypiorek, liście mięty, czarny sezam. Całość podana z autorskim sosem imbirowo-musztardowym z nutą owoców mango
|
|
|
|
empezar lección
|
|
rukola, roszponka, gęsina, kozi ser, autorski sos musztardowy z nutą owoców mango, kawałki brzoskwini oraz puder z orzechów laskowych
|
|
|
|
empezar lección
|
|
ser feta, mix sałat, pomidorki koktajlowe, zielony ogórek, oliwki zielone, czerwona cebula, oliwki Leccino, świeża bazylia. Całość podana z sosem winegret
|
|
|
