término  |
definición |
Z czego składają się lipidy? empezar lección
|
|
Węgiel(C), Wodór(H), Tlen(O). Niektóre zawierają azot(N) oraz fosfor(P)
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Lipidy proste są estrami alkoholi (mono- lub polihydroksylowych) oraz kwasów karboksylowych.
|
|
|
|
empezar lección
|
|
to kwasy karboksylowe wchodzące w skład tłuszczów właściwych.
|
|
|
kiedy kwasy tłuszczowe są nasycone? empezar lección
|
|
kiedy miedzy atomami wegla występują wyłącznie wiązania pojedyncze
|
|
|
Kidy kwasy tłuszczowe są nienasycone? empezar lección
|
|
Kiedy zawierają conajmniej jedno wiązanie podwójne.
|
|
|
Funkcje tłuszczów właściwych empezar lección
|
|
zapasowa, termoizolacyjna, termoregulacyjna, ochronna
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Woski są estrami długołańcuchowych alkoholi monohydroksylowych oraz kwasów tłuszczowych.
|
|
|
Do lipidów złożonych zalicza się: empezar lección
|
|
fosfolipidy i glikolipidy
|
|
|
Z czego składają się fosfolipidy? empezar lección
|
|
z alkoholu polihydroksylowego (glicerolu lub sfingozyny) połączona z jedną lub dwiema resztami kwasów tłuszczowych, a także z resztą fosforanową(V).
|
|
|
Z czego składają się glikolipidy? empezar lección
|
|
Z alkoholu polihydroksylowego (glicerolu lub sfingozyny) połączonego z jedną lub dwiema resztami kwasów tłuszczowych oraz z cukrem.
|
|
|
Co to są lipidy izoprenowe? empezar lección
|
|
To produkty kondensacji pięciowęglowego węglowodoru-izoprenu. Należą do tłuszczowców ze względu na hydrofobowość cząsteczek oraz dobrą rozpuszczalność w rozpuszczalnikach niepolarnych.
|
|
|
Co zalicza się do lipidow izoprenowych? empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
To czerwone i pomarańczowe karoteny oraz żółte ksantofile. Są one wytwarzane w komórkach organizmów fotosyntetyzujących, głównie w komórkach roślinnych.
|
|
|
|
empezar lección
|
|
biorą udział w fotosyntezie, są przeciwutleniaczami (antyoksydantami), odgrywają istotna rolę w interakcjach ekologicznych między roślinami a zwierzętami.
|
|
|
|
empezar lección
|
|
Steroidy są związkami o pierścieniowej budowie i niemal płaskich czasteczkach.
|
|
|
|
empezar lección
|
|
wchodzą w skład błon komórkowych komórek roślinnych, chronią organy roślinne przed zgryzaniem
|
|
|
