Kurs barmański

 0    34 tarjetas    ffite
descargar mp3 imprimir jugar test de práctica
 
término język polski definición język polski
marki wódek
empezar lección
Smirnoff, Finlandia, Absolut, Grey Goose, Chopin, Belvedere, Ciroc
marki ginu
empezar lección
Gordon's, Beefeater, Seagram's, Bombay Sappihre, Tanqueray, Hendricks
Cognac/Brandy
empezar lección
Hennessy, Remy Martin, Martell, Courvoisier, Metaxa
Typy likierów
empezar lección
Triple sec(pomarańcza), Blue Curacao(pomarańcza-słodka), Amaretto(migdał), Sambuca(anyż), Maraschina(wiśnia)
likiery-marki
empezar lección
Baileys(świętanowy, whiskey), Archers(brzoskiwionie), Kahlua(kawa), Malibu(Kokos), Cointreao(pomarańcza), Charteuse(ziołowy), Jägermeister(ziołowy)
bittery/wermuty/aperitif
empezar lección
Campari, Aperol, Angostura, Martini
szkocka-blendy
empezar lección
Johnny Walker, Ballantine's, Grant's, Famous Grouse, Chivas Regal, Dewar's
Szkocka-malty
empezar lección
Glenfiddich, Glenlovet, Talisker, Ardbeg, Macallan, Glenmorangie
irlandzka
empezar lección
Jameson, Tullamore dew, Bushmills
bourban
empezar lección
Jim Beam, Bulleit, Marker's Mark, Wild Turkey, Woodford Reserve
tennessee
empezar lección
Jack Daniel's
tequilla
empezar lección
Sauza, Jose Cuervo, Sierra, Olmeca, Herradura, El Jimador
rum
empezar lección
Bacardi, Havana club, Captain Morgan, Appleton
cachaca
empezar lección
CanaRio, Pitu
szampany
empezar lección
Moet&Chandon, Dom Perignon, G. H Mumm
Cuba Libre
empezar lección
budowany z lodem. 40ml biały rum, sok z 2 lub 3 cząstek limonki(3/8), dopelnic colą. Wlać rum, wycisnąć limonkę i dopełnić colą
tequila sunrise
empezar lección
budowany lód do szklanki, 40ml tequili, sok pomarańczowy, Grenadiana/ wlać tequilę, dopełnić sokiem, wlać grenadinę aby opadła na dół
Aperol Spritz
empezar lección
budowany z lodem 3 części prosecco, 2 części Aperol, 1 wody gazowanej. Do kieliszka wlewamy prosecco(nie jiggerem), Aperol I wodę. Dekoracja plastrem pomarańczy
b52
empezar lección
budowany kieliszek mały 1/3 liker kawowy, 1/3 świtankowy, 1/3 triple sec. Warsty w tej kolejności
whiskey sour
empezar lección
wstrząsany/lód 40 ml whiskey, 30ml soku z cytryny, 15ml syropu cukrowego, 2x dashe angostury opcjonalnie białko(20ml). Jeśli jest białko to najpierw bez lodu, potem z. Dekoracja: skórka z pomarańczy
Tom Collins
empezar lección
wstrząsany 40 ml gin, 30ml sok z cytryny, 15 ml syrop cukrowy, top z wody sodowej. Miksować w shakerze, przecedzić, dopelnić wodą i lekko zamieszać
cosmopolitan
empezar lección
shakowany 40 ml wódki cytrynowej, 20ml triple sec, 15 ml sok z limonki, 30 ml sok żurawinowy. Poplarna dekoracja-flaming zest(podpalone olejki ze skórki pomarańczy
orgasm
empezar lección
Shakowany 1 kieliszek śmietankowy, 1 likier kawowy, 1 mleczko zagęszczone/śmietanka. (można też dodać Amaretto)
Sex on the beach
empezar lección
shakowany, lód 40ml wódki, 20 ml likeru brzoskiniowego, ok 50ml soku pomarańczowego, sok żurawinowy/ shakować wódkę, likier i sok pomarańczowy, przecedzić do wysokiej szklanki i dopełnić sokiem żurawinowym po kostkach lodu
daiquiri
empezar lección
shakowany 40 ml biały rum, 20ml sok z limonki, 10ml syropu cukrowego
white Russian
empezar lección
shakowany, lód 40 ml wódki, 20 ml likieru kawowego, 30ml mleczka zagęszczonego/śmietanki. Budujemy w szkle i mieszamy lub wstrząsamy mleczko w shakerze, reszta idzie do szklanki i jest mieszane, przelewamy na wierzch mleczko
long Island iced tea
empezar lección
shakowany, lód 20ml wódki, tequili, biały rum, gin, triple sec, soku z cytryny, syropu cukrowy oraz trochę coli. /szakowanie wszystkiego oprócz coli, do szklanki i dolanie coli lub wlanie coli do szklanki do 1/3, a potem resztę z szakera
Negroni
empezar lección
lód, mieszanie/stirowanie 1 część ginu, 1 część Campari, 1 czerwony Wermut. dekoracja to plasterek pomarańczy
Martini
empezar lección
stirowanie, bez lodu 60ml gin, 20ml wytrawny Wermut. Mieszać w szklanicy, po przelaniu oliwka lub skórka cytryny
old fashioned
empezar lección
stirowany, lód 50ml whiskey żytniej lub bourbona, 5ml syropu cukrowego, 3x angostury. Dekoracja skórka pomarańczy
Manhattan
empezar lección
stirowany, bez lodu, 40 ml whiskey żytniej lub bourbon, 20ml czerwony Wermut, 2x Angostura, dekoracja: wiśnia lub skórka z pomarańczy
mojito
empezar lección
muddlowanie, lód 40ml biały rum, 1/2 lub 1/3 limonki, trochę mięty, 2 łyżeczki cukier trzcinowy/syrop, woda gazowana, kruszony lód / ugnieść limonkę z cukrem, dodać miętę, kruszony lód i rum, zamieszać. Dopełnić lodem i wodą gazowaną
caipirinha
empezar lección
40 ml cachaca lód, pół limonki, 2ł. cukru trzcinowego, kruszony lód. Ugnieść limonkę z cukrem, dodać lód i cachacę, zamieszać, uzupełnić lodem
krwawa mary
empezar lección
rolowanie, lód 40ml wódki, ok 100ml soku pomidorowego, 15ml soku z cytryny, dash Worcestershire, tabasco, soli i pieprzu, dekorować selerem

Debes iniciar sesión para poder comentar.