→ Krycha 1 → Empezar lección / Descargar tarjetas en MP3

término		definición
herbata z mlekiem empezar lección		bawarka
znawca win empezar lección		sommelier
małe ogórki marynowane do 5cm empezar lección		korniszony
wzdęcie wieczka lub denka puszki konserwy empezar lección		bombaż
przepełnienie puszki empezar lección		bombaż fizyczny
reakcja między treścią puszki a puszką empezar lección		bombaż chemiczny
spowodowanie rozwinięciem się drobnoustrojów empezar lección		bombaż mikrobiologiczny
dzielenie mięs przy konsumencie empezar lección		tranżerowanie
podawanie potraw płonących empezar lección		flambirowanie
scyzoryk kelnerski empezar lección		trybuszon
napój alkoholowy podawany na początku przyjęcia empezar lección		aperitif
napój alkoholowy podawany na zakończenie przyjęcia w celu lepszego trawienia empezar lección		digestif
naczynie do zapiekania w kształcie muszelki, wykonane z kamionki empezar lección		kokilki
na przyprawy empezar lección		menaż
metalowe naczynie do zapiekania empezar lección		nelsonka
piętrowa patera empezar lección		etażerka
patera empezar lección		gerydon
wysoka, prosta szklanka empezar lección		tumbler
roztopiony ser z dodatkiem wina w którym macza się kawałki bułki empezar lección		fondue
zlewanie wina znad osadu empezar lección		dekantacja win
stołek barowy empezar lección		hocker
konsument sam sobie wybiera z karty empezar lección		a la carte
oproszone mąką empezar lección		sauté
ozdobienie potrawy empezar lección		garnirowanie
gulasz z mięsa wołowego pokrojonego w paski empezar lección		boeuf Strogonow
gulasz z nerek wieprzowych empezar lección		cynadry wieprzowe
danie z kawałków gotowanego mięsa bez kości z jarzynami, podawane w galarecie na zimno empezar lección		galantyna
jednoporcjowa galaretka z drobiu empezar lección		tymbaliki
rozdrobniona masa z dodatkiem białka empezar lección		mus
połówka śledzia marynowanego, spięte wykałaczką empezar lección		rolmopsy
ryż z dodatkiem warzyw empezar lección		risotto
skorupka ciasta francuskiego, ptysiowego do której po upieczeniu nakłada się farsz empezar lección		vol au vent
ciasto pieczone w płaskiej foremce z ząbkami empezar lección		tarta
małe ciasteczka pieczone w foremkach z ząbkami empezar lección		tartaletki
serweta kelnerska empezar lección		kelnerka
miękka podkładka pod obrus empezar lección		molton
kwadratowa serweta na stół empezar lección		napperon
ozdobna marszczona falbana empezar lección		skirting
podłużna serweta układana na środku szerokiego stołu empezar lección		laufer
podkładki pod nakrycie, wykonane np z korka empezar lección		sety
kieliszek do koniaku empezar lección		bakał
odkurzacz do okruchów empezar lección		bread crumber
naczynie do przygotowywania drinków empezar lección		shaker
miarka birmańska (dwustronny kieliszek) empezar lección		jigger
wiadro do schładzania szampana empezar lección		cooler
ochraniacze do świec empezar lección		profitki
stojak do tac empezar lección		tray-jack
oferta dań i napojów w formie pisemnej empezar lección		karta menu
zestaw co najmniej 3 dań ułożonych w całość empezar lección		menu
śniadanie + lunch empezar lección		brunch
lekki obiad od 12:00 do 15:00 empezar lección		lunch
orzeźwiający deser z posłodzonej wody z zamrożonymi owocami empezar lección		sorbet

krycha 1

Debes iniciar sesión para poder comentar.

Más