Hwt Sytuacje W restauracji i kawiarni

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término definición
rezerwacja
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la reserva
specjalność szefa kuchni
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especialidad de la casa
danie dnia
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el plato del día
apritif, przystawka, zakąska
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el aperitivo (bebida y tapa), el entrante, el entremés
nie ma już krewetek, skończyły się
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no nos quedan las gambas / nos quedamos sin gambas
szef kuchni
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el jefe de cocina / chef de cocina
przybranie, dodatki
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la guarnición
menu, jadłospis
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la carta
menu dnia
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el menú del día
soczewica
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las lentejas
albo rybki albo akwarium
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son lentejas, o las tomas o las dejas
czy jest gazpacho?
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¿tienen gazpacho?
sola z rusztu
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lenguado a la parrilla /a la plancha
dania grillowane na płycie żeliwnej lub stalowej bez tłuszczu (jak grill elektryczny)
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a la plancha
chłodnik z pomidorów, papryki, ogórków, cebuli, czosnku, oliwy i chleba
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gazpacho andaluz
chłodnik z Cordoby z pomidorów, czosnku i oliwy z szynką serrano i jajkiem na twardo
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salmorejo
duszone warzywa z La Manchy
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pisto
dobrze wysmażone
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bien hecho
co mam podać?
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¿Qué les pongo?
proszę nam podać
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pónganos, tráiganos
czy w sałatce jest ser
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¿La ensalada lleva queso?
panierowany
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empanado, a la romana
pieczony
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asado
ryż po kubańsku
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Arroz a la cubana
małe piwo (250)
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una caña
kufel
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la jarra
większe piwo w kuflu
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un tanque
piwo z gaseosą lub lemoniadą
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una clara
malutkie piwo w butelce (200)
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un quinto, un botellín
butelka piwa 330
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un tercio
piwo w litrowej butelce
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un litro, una litrona (kolokwialne)
wino z dodatkiem gazowanego napoju z lodem
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tinto de verano
obrus
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el mantel
dzbanek
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la jarra
szklanka
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el vaso
kataloński deser z mleka, mąki kukurydzianej, żółtek, cukru, skórki z cytryny
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crema catalana
mus / budyń z jajek, mleka lub śmietany i cukru
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flan
ryż na mleku z cynamonem
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arroz con leche
deser z mleka, żółtek, cukru i mąki
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las natillas
sałatka owocowa
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la macedonia de frutas
owoce sezonowe
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la fruta del tiempo / de temporada
toaleta
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los servicios, los baños, los aseos
czarna kawa
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el café solo
czarna kawa z kapką mleka w małej filiżance
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café cortado
czarna kawa z mlekiem skondensowanym
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café bombón
kawa z mlekiem w większej filiżance
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café con leche
kawa mrożona
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café helado
kawa z brandy i skórką cytryny
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café carajillo
mleko z nutą czarnej kawy
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café manchado

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