término  |
definición |
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
napój przed posiłkiem pobudzający apetyt
|
|
|
|
empezar lección
|
|
taryfa obejmująca nocleg, pełne wyżywienie, przekąski, napoje alko i bezalko
|
|
|
|
empezar lección
|
|
taryfa obejmująca nocleg z pełnym wyżywieniem
|
|
|
|
empezar lección
|
|
samoobsługowy automat, sprzedaje napoje, przekąski, słodycze
|
|
|
|
empezar lección
|
|
taryfa obejmująca nocleg, dwa posiłki, przekąski, słodycze, desery, napoje bezalko
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
przystawka mająca pobudzić kubki smakowe
|
|
|
|
empezar lección
|
|
odprawa personelu, prowadzona przez menedżera gastronomii
|
|
|
|
empezar lección
|
|
restauracja + piwiarnia, knajpka, mała restauracja
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
odpowiada za wybór, parzenie, podawanie kawy
|
|
|
brunch (breakfast + lunch) empezar lección
|
|
połączenie śniadania i obiadu, zaczyna się zwykle o 11.00
|
|
|
|
empezar lección
|
|
taryfa obejmująca nocleg ze śniadaniem
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
krytyczny punkt kontrolny, miejsce, w którym prawdopodobieństwo skażenia jedzenia jest najwyższe)
|
|
|
|
empezar lección
|
|
żywność wygodna, gotowe dania i zestawy, podgrzewa się w kuchence lub piekarniku
|
|
|
|
empezar lección
|
|
napój podawany po jedzeniu ułatwiający trawienie
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
otwarty rachunek przesyłany zaufanym gościom, sponsorom, opłacany jest później przelewem
|
|
|
|
empezar lección
|
|
|
|
|
|
empezar lección
|
|
catering biurowy, dostarczanie posiłków bezpośrednio do firmy
|
|
|
|
empezar lección
|
|
elektroniczna taca w pokoju, wyposażona w kilka produktów, napoi, połączona z programem recepcyjnym
|
|
|
e-cube, hotel room vending empezar lección
|
|
|
|
|
FB, FP, full board, full pension empezar lección
|
|
oferta zawierająca pełne wyżywienie: śniadanie, obiad, kolację
|
|
|
fast casual, quick n casual empezar lección
|
|
między fast foodem a restaurają, posiłki po umiarkowanych cenach (kanapka, sałatka, pizza)
|
|
|
|
empezar lección
|
|
lokal z częściową obługą kelnerską, między fast foodem a casual dining
|
|
|
|
empezar lección
|
|
przygotowywanie potraw z wykorzystaniem niewielkich ilości alkoholu, który się podpala
|
|
|
|
empezar lección
|
|
miejsca w galeriach, przeznaczone na działalność gastro.
|
|
|
