Gastronomia

 0    26 tarjetas    ilonawalaszczyk
descargar mp3 imprimir jugar test de práctica
 
término definición
ugniatać, zagniatać, wyrabiać, wałkować
empezar lección
kneten, knetete, hat geknetet
Der Teig sollte dabei so lange geknetet werden, bis er nicht mehr klebt und sich vom Schüsselrand löst.
drożdże
empezar lección
die Hefe/die Hefen
die Hefe zerbröckeln
kruszyć
empezar lección
zerbröckeln, zerbröckelte, hat zerbröckelt
(ist zerbröckelt) kruszyć się
przemieszać
empezar lección
durchrühren, rührte durch, hat durchgerührt
płatek, puszek, kłaczek
empezar lección
die Flocke/ die Flocken
tarka kuchenna
zetrzec na tarce
empezar lección
die Raspel/ die Raspeln
raspeln
szczypta soli
empezar lección
eine Prise Salz
moczyć, powodować pęcznienie
empezar lección
quellen, quellte, hat gequellt
15 Min. quellen lassen
trzonek, rękojeść, bot. łodyga
empezar lección
der Stiel/ die Stiele
gastr. dusić
empezar lección
dünsten, dünstete, hat gedünstet
kmin rzymski
empezar lección
der Kreuzkümmel / die Kreuzkümmel
Kreuzkümmel gemahlener
mlenie, przemiał
drobno mielony
empezar lección
das Mahlen
fein gemahlen
mleć, pot. mielić
drobno mielony
empezar lección
mahlen, mahlte, hat gemahlen
fein gemahlen
cynamon
empezar lección
der Zimt
das Zimtpulver
proszek
empezar lección
das Pulver /die Pulver
soda oczyszczona
empezar lección
das Natron
por
empezar lección
der Porre/ die Porree
pęczek, wiązka, krąg taśmy;
pęczek pietruszki
empezar lección
das Bund /die Bunde
ein Bund Petersilie
rąbać, wyrąbywać, siekać, kroić, kopać motyką
siekać pietruszkę
empezar lección
hacken/, hackte, hat gehackt
Petersilie hacken
kminek
empezar lección
der Kümmel/ die Kümmel
rzodkiewka
empezar lección
das Radieschen/ die Radieschen
dynia
empezar lección
der Kürbis/ die Kürbisse
kwaśna śmietana
empezar lección
. der Schmand
ser topiony, serek topiony
empezar lección
der Schmelzkäse/die Schmelzkäse
prażyć, opiekać, smażyć
empezar lección
rösten, röstete, hat geröstet
gotować powoli, dogotowywać;
gotować na małym ogniu
empezar lección
garen, garte, hat gegart
auf kleiner Flamme garen

Debes iniciar sesión para poder comentar.