→ Flashcards Aus Dem Buch - "The Hotel St. Francis Cook Book" (Victor Hirtzler) → Empezar lección / Descargar tarjetas en MP3

término		definición
shirred empezar lección		gerafft
sauté empezar lección		anbraten
one-half empezar lección		eine Hälfte
glacé empezar lección		glasiert
cupful empezar lección		Bechervoll
teaspoonful empezar lección		Teelöffel
pimentos empezar lección		Piment
chervil empezar lección		Kerbel
broiled empezar lección		gegrillt
parboil empezar lección		ankochen
purée empezar lección		Püree
parboiled empezar lección		angekocht
bloaters empezar lección		Blöscher
fillets empezar lección		Filets
yolks empezar lección		Eigelb
terrapin empezar lección		Sumpfschildkröte
kippered empezar lección		gekippt
larded empezar lección		gespickt
smelts empezar lección		schmilzt
glassful empezar lección		Glas
grated empezar lección		gerieben
sweetbreads empezar lección		Bries
dices empezar lección		Würfel
spoonfuls empezar lección		Löffelchen
canapé empezar lección		Kanapee
spoonful empezar lección		Löffel
broil empezar lección		grillen
granulated empezar lección		granuliert
crescents empezar lección		Halbmonde
moulds empezar lección		Formen
parsley empezar lección		Petersilie
one-quarter empezar lección		ein Viertel
macerate empezar lección		mazerieren
buttered empezar lección		gebuttert
garnished empezar lección		garniert
larding empezar lección		Spickerei
manilla empezar lección		Manila
fillet empezar lección		Filet
teaspoonfuls empezar lección		Teelöffel voll
garnish empezar lección		Garnierung
calf's empezar lección		Kalb
tenderloin empezar lección		Filet
browned empezar lección		gebräunt
squabs empezar lección		Junggesellen
croquettes empezar lección		Kroketten
quarts empezar lección		Quart
crosswise empezar lección		quer
brochette empezar lección		Spießchen
endives empezar lección		Endivien
garnishing empezar lección		Garnierung
watercress empezar lección		Brunnenkresse
brandied empezar lección		gebrannt
vermicelli empezar lección		Nudeln
artichokes empezar lección		Artischocken
shallots empezar lección		Schalotten
floured empezar lección		bemehlt
dabs empezar lección		Klieschen
simmer empezar lección		kochen
chives empezar lección		Schnittlauch
shallot empezar lección		Schalotte
ounces empezar lección		Unzen
tartaric empezar lección		Weinsäure
lengthwise empezar lección		längs
nutmegs empezar lección		Muskatnüsse
assorted empezar lección		sortiert
turbot empezar lección		Steinbutt
polonaise empezar lección		Polonäse
basting empezar lección		Heften
capon empezar lección		Kapaun
tarragon empezar lección		Estragon
currant empezar lección		Johannisbeere
sprinkle empezar lección		streuen
platter empezar lección		Plattenteller
compote empezar lección		Kompott
stewed empezar lección		gedünstet
éclairs empezar lección		Eclairs
sieve empezar lección		Sieb
casserole empezar lección		Kasserolle
maraschino empezar lección		Maraschinokirsche
loganberries empezar lección		Loganbeeren
boil empezar lección		kochen
antipasto empezar lección		Antipasti
earthen empezar lección		irden
broth empezar lección		Brühe
luncheon empezar lección		Mittagessen
parings empezar lección		Schnitzel
quartered empezar lección		geviertelt
cloves empezar lección		Nelken
boiled empezar lección		gekocht
poached empezar lección		pochiert
tureen empezar lección		Terrine
nonpareil empezar lección		Nonpareille
sweetbread empezar lección		süßes Brot
parsnips empezar lección		Pastinaken
salted empezar lección		gesalzen
sirloin empezar lección		Lendenstück
sliced empezar lección		geschnitten
chicory empezar lección		Chicoree
sorrel empezar lección		Sauerampfer
allspice empezar lección		Piment
chopped empezar lección		gehackt

Flashcards aus dem Buch - "The Hotel St. Francis Cook Book" (Victor Hirtzler)

Debes iniciar sesión para poder comentar.

Más