Flashcards aus dem Buch - "The Cookery Blue Book" (Society for Christian Work of the First Unitarian Church, San Francisco, California)

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término
definición

teaspoonfuls
empezar lección
Teelöffel voll

tablespoons
empezar lección
Esslöffel

teaspoonful
empezar lección
Teelöffel

Esslöffel

Piment



Weinsäure

Schläge

Muskatnüsse

Teelöffel

Gurken

Johannisbeeren

gerieben


Fleisch

granuliert

Geschirr

Sumpfschildkröte

Teelöffel


Zitrone

confectioner's
empezar lección
Konditorei

ausgetrocknet

Nelken

verdicken

inconsistently
empezar lección
widersprüchlich

zerkrümelt

Kochtopf

Gemüse


gehäufte

unsweetened
empezar lección
ungesüßt


gesiebt

Befeuchtung

ankochen


verbrühen

Melasse


knorpelig

Nudeln




Schäume

vorstehen

Muskatnuss

Bechervoll

lebhaft

angekocht

befeuchten

gebräunt

Zahnstein

Sieb


Heften

Löffelchen

Johannisbeere

Garnierung

eine Hälfte

blanchiert



verdickt sich

gebuttert

Sellerie



Terrine

Reservierung

peppermints
empezar lección
Pfefferminzbonbons

irden


Stärke

Rosinen

Teetasse


Petersilie

Majoran

Teetassen

hard-boiled
empezar lección
hart gekocht


Essig


Artischocken


verschnitten


Einsiedler

Kürbisse

Curry

Schnitzel

Weiße


Bratenfett


Weglassen

Kochen

unitarisch


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