Flashcards aus dem Buch - "The Century Cook Book" (Mary Ronald)

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término
definición

Bechervoll

teaspoonful
empezar lección
Teelöffel

teaspoonfuls
empezar lección
Teelöffel voll

Kapuzinerkresse

Kochtopf

gebräunt

Garnierung

Sumpfschildkröte

Leinwand

Spickerei

schmilzt

bemehlt

Puddings

bröckelt


ornamenting
empezar lección
Verzierung

Bratenfett

Traversen

sautieren

nitrogenous
empezar lección
stickstoffhaltig


verdickt

befeuchten

Kroketten

peppercorns
empezar lección
Pfefferkörner

geriffelt

Eiweiß

verziert

Grillen

befeuchtet

ankochen

angekocht

Zwieback

anbraten

gegrillt

gerieben

Genießer

Püree

plentifully
empezar lección
reichlich

längs

sweetbreads
empezar lección
Bries

nahrhaft


Hilfsmittel

Säuerung

gespickt

granuliert

accompaniments
empezar lección
Begleitungen

babbitts

Petersilie

garniert

Sieb

verbrühen

verdicken

akzeptabel

unförmig


waffle-iron
empezar lección
Waffeleisen

Geflügelhändler


inkrustierend

gehäufte

Knusprigkeit

Hühner

Broiler

Rindfleisch

Karaffen

Ritzel

pyramidenförmig

grillen

wastefulness
empezar lección
Verschwendung

Vorspeisen


gerafft

Majoran

Soßen

Terrine



Filets

Mahlzeit mit Getreide

Heften


Steingut

Zierlichkeit

Siebe

carefulness
empezar lección
Sorgfalt

umwerfend

Schnitzel

effectually
empezar lección
wirksam

hard-boiled
empezar lección
hart gekocht

gerinnen

Befeuchtung

Brühen

glasiert

schmoren


Soßen


ohne Falten

Lebensmittel


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