Flashcards aus dem Buch - "How to Cook Fish" (Olive Green)

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término
definición

Bechervoll

teaspoonful
empezar lección
Teelöffel

ankochen

schmilzt

teaspoonfuls
empezar lección
Teelöffel voll

Filets

Heften

verdicken

gegrillt

gehackt

Pickel

gerieben


Petersilie


grillen

angekocht

ungeschält

gebräunt

gebuttert

Kochtopf

gekippt

Blaufisch

Piment

Anschovis

aufwärmen

Kabeljau

anbraten

Zweige

Schalotte

steif


Nelken

flockig

Zitrone

streuen

verdickt

befeuchten

Steinbutt

Steingut

Krümel

gesalzen


gewürzt

Heilbutt

gedünstet

Muskatnuss

Garnierung

Würze

Schalotten

ausbaggern

kochen

Befestigung


Kroketten

Estragon

grob

hard-boiled
empezar lección
hart gekocht

Majoran

Rotwein

Stör

Spießchen

peppercorns
empezar lección
Pfefferkörner

Thymian

marinieren

Flunder

Kapern

irden

ungetrübt

Flundern

bemehlt

Zahnstein

gehackt

eine Hälfte

Curry

Pfeffer

pikant

Zwiebel

Schnitzel

Formen


Bratenfett

Rost

paniert

Essig



Glas



Makrele



gekocht

gehäufte

Weglassen

geschnitten

blanchiert

fröhlich

längs

Schellfisch


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