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término		definición
fondant empezar lección		kremówka
teaspoonful empezar lección		łyżeczka
teaspoonfuls empezar lección		Łyżeczki
granulated empezar lección		granulowany
ornamenting empezar lección		zdobnictwo
oilcloth empezar lección		cerata
pastes empezar lección		pasty
sugaring empezar lección		słodzenie
gelatine empezar lección		żelatyna
unhandy empezar lección		niepraktyczny
bitter-sweet empezar lección		słodko-gorzki
caramels empezar lección		karmelki
confectioners empezar lección		Cukierek
commences empezar lección		rozpoczyna
acetic empezar lección		octowy
coating empezar lección		powłoka
nutted empezar lección		orzechowy
scraper empezar lección		skrobak
filbert empezar lección		leszczyna
confectioner empezar lección		cukiernik
moulded empezar lección		formowane
one-half empezar lección		połowa
glucose empezar lección		glukoza
thermometer empezar lección		termometr
creaming empezar lección		kremowanie
glycerine empezar lección		gliceryna
coated empezar lección		pokryty
slab empezar lección		płyta
coatings empezar lección		Powłoki
unshelled empezar lección		niełuskane
illustration empezar lección		ilustracja
candied empezar lección		kandyzowany
citron empezar lección		cytryna
wafers empezar lección		wafle
oblong empezar lección		podłużny
silvered empezar lección		posrebrzane
moulding empezar lección		odlewanie
tartar empezar lección		kamień nazębny
grained empezar lección		drobnoziarnisty
moulds empezar lección		formy
yolks empezar lección		żółtka
moistened empezar lección		zwilża
pecans empezar lección		orzechy pecan
grated empezar lección		tarty
mellows empezar lección		smaków
cornstarch empezar lección		skrobi kukurydzianej
steams empezar lección		Opary wydzielające
curdling empezar lección		zsiadłe
kettle empezar lección		czajnik
unsweetened empezar lección		niesłodzone
damask empezar lección		adamaszek
kneading empezar lección		ugniatanie
candies empezar lección		cukierki
walnuts empezar lección		orzechy włoskie
adulteration empezar lección		fałszerstwo
taffy empezar lección		irys cukierek
stiffens empezar lección		usztywnia
coarser empezar lección		grubsze
knead empezar lección		ugniatać
batch empezar lección		partia
harden empezar lección		stwardnieć
thicken empezar lección		zagęszczać
starch empezar lección		mąka ziemniaczana
blanching empezar lección		blanszowanie
imparts empezar lección		nadaje
syrup empezar lección		syrop
overcooking empezar lección		przegotowanie
batches empezar lección		partie
brittle empezar lección		kruchy
crosswise empezar lección		w poprzek
greased empezar lección		nasmarowane
creams empezar lección		kremy
globules empezar lección		globule
stiffen empezar lección		twardnieć
stir empezar lección		zamieszać
hardens empezar lección		twardnieje
registers empezar lección		Rejestry
mealy empezar lección		mączny
tablespoon empezar lección		łyżka
moisten empezar lección		zwilżać
fig empezar lección		figa
blanch empezar lección		sparzyć
protrude empezar lección		wystawać
sugared empezar lección		słodzone
dipping empezar lección		zanurzenie
sift empezar lección		przesiać
wafer empezar lección		opłatek
stickier empezar lección		lepki
kneaded empezar lección		ugniata
pistachio empezar lección		pistacjowy
vanilla empezar lección		wanilia
mould empezar lección		pleśń
fudge empezar lección		banialuki
hickory empezar lección		amerykański orzech biały
nougat empezar lección		nugat
walnut empezar lección		orzech włoski
reheated empezar lección		odgrzewany
yellowish empezar lección		żółtawy
fritters empezar lección		placki
almonds empezar lección		migdały
molasses empezar lección		melasa

Fiszki z książki - "The Art of Candy Making With Illustrations" (The Home Candy Makers)

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