Fiches du livre - "The Cookery Blue Book" (Society for Christian Work of the First Unitarian Church, San Francisco, California)

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término
definición

teaspoonfuls
empezar lección
cuillères à café

tablespoons
empezar lección
cuillères à soupe

teaspoonful
empezar lección
cuillère à café

gélatine

cuillerée à soupe

piment de la Jamaïque

les jaunes

Les tartes

tartare

coups de poing

noix de muscade

cuillère à café


cornichons

groseilles

râpé


viandes

granulé

vaisselle

tortue

cuillères à café

présure

graisse de rognon

confectioner's
empezar lección
confiseur

desséché

clous de girofle

épaissir

inconsistently
empezar lección
de manière inconsistante

émietté

casserole

légumes

entassement

unsweetened
empezar lección
non sucré


tamisé

mouillage

blanchir



échauder

mélasse



tendineux

vermicelle




les mousses

dépasser

Noix de muscade


vivement

étuvé

humidifier

bruni

tartre

passoire


arroser


cuillerées

groseille

garniture

une moitié

blanchi

pétrir

bouillir

s'épaissit

beurré

céleri


des noisettes

soupière

réserver

peppermints
empezar lección
menthe poivrée

en terre


amidon

raisins secs

tasse à thé


persil

marjolaine

tasses à thé


le vinaigre


artichauts




ermites

haché

des courges

au curry

escalopes

blancs




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