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término		definición
nitrogenous empezar lección		azoté
cupful empezar lección		tasse
zwieback empezar lección		biscotte
nutritive empezar lección		nutritif
teaspoonfuls empezar lección		cuillères à café
hulled empezar lección		décortiqué
colander empezar lección		passoire
advantageously empezar lección		avantageusement
teaspoonful empezar lección		cuillère à café
viands empezar lección		aliments
tartaric empezar lección		tartare
dietetics empezar lección		diététique
browned empezar lección		bruni
earthen empezar lección		en terre
kneaded empezar lección		malaxé
putrefactive empezar lección		putréfié
salicylic empezar lección		salicylique
legumes empezar lección		légumineuses
fourths empezar lección		les quarts
parsnips empezar lección		panais
thickened empezar lección		épaissie
carbonic empezar lección		carbonique
acquirement empezar lección		acquisition
parboiling empezar lección		étuvage
currants empezar lección		groseilles
pearled empezar lección		perlé
cut empezar lección		coupe
partaker empezar lección		participant
souring empezar lección		sourcing
seasonable empezar lección		de saison
wholesomeness empezar lección		salubrité
carbonaceous empezar lección		carboné
vermicelli empezar lección		vermicelle
take empezar lección		prendre
sago empezar lección		sagou
floured empezar lección		fariné
nutriment empezar lección		substance nutritive
alimentary empezar lección		alimentaire
farina empezar lección		farine
knead empezar lección		pétrir
gravies empezar lección		les sauces
spirituous empezar lección		spiritueux
stewed empezar lección		cuit
parboiled empezar lección		étuvé
pared empezar lección		paré
siliceous empezar lección		siliceux
indigestible empezar lección		indigeste
moistened empezar lección		humidifié
moistening empezar lección		mouillage
obtainable empezar lección		obtenu
kneading empezar lección		pétrissage
salsify empezar lección		salsifis
cornstarch empezar lección		fécule de maïs
unleavened empezar lección		sans levain
equable empezar lección		égal
cored empezar lección		évidé
coarser empezar lección		plus grossier
dietetic empezar lección		diététique
wheaten empezar lección		le blé
propensities empezar lección		propension
circumstance empezar lección		circonstance
consistence empezar lección		consistance
mellowness empezar lección		moelleux
mucilaginous empezar lección		mucilagineux
macerating empezar lección		macérer
essential empezar lección		essentiel
unobjectionable empezar lección		irréprochable
yeasts empezar lección		levures
epicures empezar lección		les épicuriens
adulteration empezar lección		falsification
casein empezar lección		caséine
practicable empezar lección		praticable
thicken empezar lección		épaissir
quinces empezar lección		coings
flours empezar lección		les farines
excretory empezar lección		excréteur
pare empezar lección		parer
mealy empezar lección		farineux
cognomen empezar lección		nom de famille
winds empezar lección		les vents
elucidated empezar lección		élucidé
requisites empezar lección		les conditions requises
unwholesome empezar lección		malsain
carefully empezar lección		soigneusement
obviated empezar lección		évité
ornamenting empezar lección		ornement
kneader empezar lección		pétrisseur
granulated empezar lección		granulé
breads empezar lección		les pains
cookery empezar lección		cuisine
pylorus empezar lección		pylore
unbolted empezar lección		déboulonné
intemperance empezar lección		intempérance
unripe empezar lección		vert
gages empezar lección		les jauges
fineness empezar lección		finesse
masticated empezar lección		mastiqué
yeast empezar lección		Levure
currant empezar lección		groseille
effectually empezar lección		effectivement
integument empezar lección		tégument

Fiches du livre - "Science in the Kitchen." (Mrs. E. E. Kellogg)

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