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término		definición
isinglass empezar lección		ichtyocolle
consistence empezar lección		consistance
custards empezar lección		crèmes anglaises
gravies empezar lección		les sauces
fowls empezar lección		volailles
grated empezar lección		râpé
pottage empezar lección		potage
coffee-pot empezar lección		cafetière
strainers empezar lección		passoires
larded empezar lección		lardé
hyphenation empezar lección		césure
tartaric empezar lección		tartare
nutmegs empezar lección		noix de muscade
yolks empezar lección		les jaunes
inconsistently empezar lección		de manière inconsistante
moisten empezar lección		humidifier
plovers empezar lección		les pluviers
moistening empezar lección		mouillage
rasped empezar lección		râpé
follows empezar lección		suit
nosegay empezar lección		bouquet
ornamented empezar lección		orné
undistinguishable empezar lección		indiscernable
floured empezar lección		fariné
stewed empezar lección		cuit
tureen empezar lección		soupière
partridges empezar lección		perdrix
pare empezar lección		parer
sprigs empezar lección		brins
generality empezar lección		généralité
nutmeg empezar lección		Noix de muscade
broiled empezar lección		grillé
broil empezar lección		griller
cauliflowers empezar lección		choux-fleurs
strew empezar lección		parsemer
three-cornered empezar lección		à trois coins
minced empezar lección		haché
parboil empezar lección		blanchir
cloves empezar lección		clous de girofle
gridiron empezar lección		gril
congeal empezar lección		figer
parsley empezar lección		persil
marjoram empezar lección		marjolaine
spoonfuls empezar lección		cuillerées
blotting empezar lección		effacer
sieve empezar lección		tamis
strewed empezar lección		parsemé
seasoning empezar lección		assaisonnement
tarragon empezar lección		estragon
congealing empezar lección		coagulation
hashed empezar lección		haché
gooseberries empezar lección		groseilles à maquereau
alternately empezar lección		alternativement
blanch empezar lección		blanchir
blancmange empezar lección		blanc-manger
shelled empezar lección		égrené
fricassee empezar lección		fricassée
currants empezar lección		groseilles
cupful empezar lección		tasse
quails empezar lección		les cailles
congeals empezar lección		congèle
cochineal empezar lección		cochenille
typographical empezar lección		typographique
apothecary's empezar lección		apothicaire
cordials empezar lección		cordiaux
spoonful empezar lección		cuillerée
notched empezar lección		entaillé
slices empezar lección		des tranches
confectioners empezar lección		confiseurs
coarser empezar lección		plus grossier
clearness empezar lección		clarté
practicable empezar lección		praticable
quart empezar lección		litre
kernels empezar lección		graines
garnishing empezar lección		garniture
turnips empezar lección		navets
scald empezar lección		échauder
blanched empezar lección		blanchi
cucumbers empezar lección		concombres
moulds empezar lección		moules
handfuls empezar lección		poignées
yolk empezar lección		vitellus
rind empezar lección		couenne
woodcocks empezar lección		bécasses
almonds empezar lección		amandes
thicken empezar lección		épaissir
adheres empezar lección		adhère
froth empezar lección		mousse
fowl empezar lección		volaille
boil empezar lección		bouillir
flour empezar lección		farine
mealy empezar lección		farineux
chervil empezar lección		cerfeuil
buttered empezar lección		beurré
quinces empezar lección		coings
tumbler empezar lección		verre
basting empezar lección		arroser
raspberries empezar lección		framboises
grate empezar lección		grille
currant empezar lección		groseille
cookery empezar lección		cuisine

Fiches du livre - "Domestic French Cookery, 4th ed." (Sulpice Barué)

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