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término		definición
nutmegs empezar lección		noix de muscade
consistence empezar lección		consistance
isinglass empezar lección		ichtyocolle
floured empezar lección		fariné
citrons empezar lección		les citrons
parings empezar lección		rognures
custards empezar lección		crèmes anglaises
strew empezar lección		parsemer
parboil empezar lección		blanchir
catchup empezar lección		rattraper
grated empezar lección		râpé
discolour empezar lección		décolorer
rennet empezar lección		présure
jagging empezar lección		déchirant
demijohn empezar lección		bonbonne
marjoram empezar lección		marjolaine
strewing empezar lección		dispersion
pared empezar lección		paré
terrapins empezar lección		tortues
gages empezar lección		les jauges
moistening empezar lección		mouillage
currants empezar lección		groseilles
suet empezar lección		graisse de rognon
tureen empezar lección		soupière
uneatable empezar lección		immangeable
notching empezar lección		entailler
flavouring empezar lección		arôme
cored empezar lección		évidé
vinegars empezar lección		vinaigres
parboiled empezar lección		étuvé
unpractised empezar lección		non réalisé
tartaric empezar lección		tartare
alternately empezar lección		alternativement
pare empezar lección		parer
cochineal empezar lección		cochenille
salsify empezar lección		salsifis
ornamenting empezar lección		ornement
gooseberries empezar lección		groseilles à maquereau
allspice empezar lección		piment de la Jamaïque
lengthways empezar lección		en longueur
fowls empezar lección		volailles
sifted empezar lección		tamisé
nutmeg empezar lección		Noix de muscade
sweetmeats empezar lección		les sucreries
quinces empezar lección		coings
yolks empezar lección		les jaunes
earthen empezar lección		en terre
cloves empezar lección		clous de girofle
browned empezar lección		bruni
rasped empezar lección		râpé
thickly empezar lección		épais
currant empezar lección		groseille
flavoured empezar lección		parfumé
quart empezar lección		litre
congeal empezar lección		figer
strewed empezar lección		parsemé
gridiron empezar lección		gril
omitting empezar lección		omettre
thickened empezar lección		épaissie
waffle-iron empezar lección		gaufrier
settlings empezar lección		sédiments
intersperse empezar lección		entrecouper
mellowness empezar lección		moelleux
unconfined empezar lección		ouvert
powdered empezar lección		en poudre
sprigs empezar lección		brins
rusks empezar lección		biscottes
chitterlings empezar lección		galettes
scald empezar lección		échauder
minced empezar lección		haché
knead empezar lección		pétrir
rind empezar lección		couenne
castors empezar lección		roulettes
congeals empezar lección		congèle
hulled empezar lección		décortiqué
moisten empezar lección		humidifier
superfine empezar lección		superfin
unwholesome empezar lección		malsain
cordials empezar lección		cordiaux
thicken empezar lección		épaissir
froth empezar lección		mousse
sago empezar lección		sagou
blanched empezar lección		blanchi
tamarinds empezar lección		tamariniers
strainers empezar lección		passoires
effectually empezar lección		effectivement
oiliness empezar lección		onctuosité
disagreeably empezar lección		désagréable
laundresses empezar lección		blanchisseuses
saltpetre empezar lección		salpêtre
wetted empezar lección		mouillé
stewed empezar lección		cuit
roaster empezar lección		rôtissoire
larded empezar lección		lardé
broil empezar lección		griller
clearness empezar lección		clarté
boil empezar lección		bouillir
sufficiency empezar lección		suffisance
coals empezar lección		charbons
blueish empezar lección		bleuâtre
barberry empezar lección		l'épine-vinette

Fiches du livre - "Directions for Cookery, in its Various Branches" (Eliza Leslie)

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