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término		definición
teaspoonfuls empezar lección		cucharaditas
cupful empezar lección		taza
teaspoonful empezar lección		cucharadita
floured empezar lección		enharinado
browned empezar lección		bronceado
salsify empezar lección		salsifí
strew empezar lección		esparcir
saucepan empezar lección		cacerola
parboil empezar lección		sancochar
tureen empezar lección		sopera
gelatine empezar lección		gelatina
thickly empezar lección		densamente
yolks empezar lección		yemas
sago empezar lección		sagú
parboiled empezar lección		sancochado
colander empezar lección		colador
thicken empezar lección		espesar
grated empezar lección		rallado
custards empezar lección		flanes
crab-apple empezar lección		manzana de cangrejo
vermicelli empezar lección		fideos
minced empezar lección		picado
quarts empezar lección		cuartos de galón
crisped empezar lección		crujiente
coffee-pot empezar lección		cafetera
recommences empezar lección		recomienza
pickerel empezar lección		lucio joven
plentifully empezar lección		abundantemente
basting empezar lección		hilván
pulping empezar lección		despulpando
spoonfuls empezar lección		cucharadas
roes empezar lección		huevas
stewed empezar lección		estofado
allspice empezar lección		pimienta de Jamaica
blanched empezar lección		blanqueado
beefsteaks empezar lección		Filetes de ternera
heaping empezar lección		amontonamiento
scalloped empezar lección		guisado al gratén
parsley empezar lección		el perejil
sweetbreads empezar lección		mollejas
frilled empezar lección		volado
strewing empezar lección		derramar
earthenware empezar lección		loza de barro
thickened empezar lección		espesado
pare empezar lección		cortar
baste empezar lección		hilvanar
currant empezar lección		grosella
giblets empezar lección		menudillos
cored empezar lección		humedo
purée empezar lección		el puré
quart empezar lección		cuarto de galón
salted empezar lección		salado
scald empezar lección		escaldadura
perpendicularly empezar lección		perpendicularmente
chimerical empezar lección		quimérico
trimly empezar lección		recortar
unstrained empezar lección		sin entrenamiento
mélange empezar lección		mezcla
fowls empezar lección		aves de corral
farina empezar lección		harina
potage empezar lección		potaje
spoonful empezar lección		cucharada
syllabub empezar lección		dulce con nata o leche
buttered empezar lección		con mantequilla
simmer empezar lección		hervir a fuego lento
coarser empezar lección		más grueso
crispness empezar lección		frescura
parsnips empezar lección		pastinacas
marjoram empezar lección		Mejorana
suet empezar lección		sebo
sprigs empezar lección		ramitas
croquettes empezar lección		croquetas
nasturtium empezar lección		capuchina
granulated empezar lección		granulado
lengthwise empezar lección		longitudinal
scalding empezar lección		escaldado
boil empezar lección		hervir
sweetbread empezar lección		Pan dulce
flour empezar lección		la harina
effectually empezar lección		efectivamente
carefulness empezar lección		cuidado
skim empezar lección		desnatar
alternately empezar lección		alternativamente
fluted empezar lección		estriado
turnips empezar lección		nabos
mould empezar lección		molde
nutmeg empezar lección		la nuez moscada
beefsteak empezar lección		Filete de ternera
boiling empezar lección		hirviendo
fluting empezar lección		acanalado
viands empezar lección		vituallas
ingrain empezar lección		arraigar
profanely empezar lección		profanadamente
bespeaking empezar lección		Hablando
invert empezar lección		invertir
mutton empezar lección		carne de cordero
rissoles empezar lección		risas
tolerably empezar lección		tolerablemente
gridiron empezar lección		parrilla
stratum empezar lección		estrato
fricassee empezar lección		fricasé

Fichas del libro - "The Dinner Year-Book" (Marion Harland)

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