Fichas del libro - "The Dinner Year-Book" (Marion Harland)

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término
definición

teaspoonfuls
empezar lección
cucharaditas


teaspoonful
empezar lección
cucharadita

enharinado

bronceado

salsifí

esparcir

cacerola

sancochar

sopera

gelatina

densamente



sancochado

colador

espesar

rallado

flanes

manzana de cangrejo

fideos

picado

cuartos de galón

crujiente

cafetera

recommences
empezar lección
recomienza

lucio joven

plentifully
empezar lección
abundantemente

hilván

despulpando

cucharadas


estofado

pimienta de Jamaica

blanqueado

Filetes de ternera

amontonamiento

guisado al gratén

el perejil

sweetbreads
empezar lección
mollejas

volado

derramar

earthenware
empezar lección
loza de barro

espesado


hilvanar

grosella

menudillos


el puré

cuarto de galón

salado

escaldadura

perpendicularly
empezar lección
perpendicularmente

quimérico

recortar

sin entrenamiento

mezcla

aves de corral

harina

potaje

cucharada

dulce con nata o leche

con mantequilla

hervir a fuego lento

más grueso

frescura

pastinacas

Mejorana


ramitas

croquetas

capuchina

granulado

longitudinal

escaldado


Pan dulce

la harina

effectually
empezar lección
efectivamente

carefulness
empezar lección
cuidado

desnatar

alternately
empezar lección
alternativamente

estriado

nabos


la nuez moscada

Filete de ternera

hirviendo

acanalado

vituallas

arraigar

profanadamente

Hablando

invertir

carne de cordero

risas

tolerablemente

parrilla

estrato

fricasé


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