Fichas del libro - "The Cookery Blue Book" (Society for Christian Work of the First Unitarian Church, San Francisco, California)

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término
definición

teaspoonfuls
empezar lección
cucharaditas

tablespoons
empezar lección
cucharadas

teaspoonful
empezar lección
cucharadita

gelatina

cucharada

pimienta de Jamaica


empanadas

tartárico

puñetazos

nuez moscada

cucharadita


pepinillos

grosellas

rallado

la mejilla / el pómulo


granulado

platos

tortuga de agua dulce

cucharaditas




confectioner's
empezar lección
confitería

desecado

clavos de olor

espesar

inconsistently
empezar lección
inconsistentemente

desmenuzado

cacerola

las verduras

la salsa

amontonamiento

unsweetened
empezar lección
sin azúcar

tamizado

mojadura

sancochar


cuarto de galón

escaldadura

melaza



cartilaginoso

fideos



cuartos de galón

la harina

espumas

sobresalir

la nuez moscada


enérgicamente

sancochado

illustration
empezar lección
la ilustración

humedecer

bronceado


colador

la nata / la crema

hilván

cucharadas

grosella

adorno

una mitad

blanqueado



espesa

con mantequilla

el apio

tamizar a


sopera

reservando

peppermints
empezar lección
mentas

de barro


el almidón

las pasas

taza para té

la levadura

el perejil

Mejorana

tazas de té

hard-boiled
empezar lección
cocido


el vinagre


alcachofas


mazorcas

ermitaños


calabazas

al curry

chuletas

ropa blanca


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