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término		definición
nitrogenous empezar lección		nitrogenado
tartaric empezar lección		tartárico
nutritive empezar lección		nutritivo
casein empezar lección		caseína
solubility empezar lección		solubilidad
resinous empezar lección		resinoso
potash empezar lección		potasa
carbonic empezar lección		carbónico
mucilaginous empezar lección		mucilaginoso
isinglass empezar lección		cola de pescado
turbid empezar lección		túrbido
arrowroot empezar lección		arrurruz
viands empezar lección		vituallas
consistence empezar lección		consistencia
flavouring empezar lección		condimento
unobjectionable empezar lección		inobjetable
sulphates empezar lección		sulfatos
effectually empezar lección		efectivamente
cookery empezar lección		cocina
blowpipes empezar lección		cerbatanas
brilliancy empezar lección		brillo
extractive empezar lección		extractivo
admixture empezar lección		mezcla
fibrin empezar lección		fibrina
adulteration empezar lección		adulteración
viz empezar lección		verbigracia
chitin empezar lección		quitina
moistening empezar lección		mojadura
membranous empezar lección		membranoso
maltose empezar lección		maltosa
expounded empezar lección		expuesto
rennet empezar lección		cuajo
dissociated empezar lección		disociado
calorific empezar lección		calorífico
tea-leaves empezar lección		hojas de té
nutriment empezar lección		alimento
herbivorous empezar lección		herbívoro
ironmongers empezar lección		ferreteros
porosity empezar lección		porosidad
wheaten empezar lección		trigo
epicures empezar lección		epicúreos
calcareous empezar lección		calcáreo
combustive empezar lección		comburente
orris empezar lección		raíz de Florencia
gelatin empezar lección		la gelatina
gramme empezar lección		gramo
obtainable empezar lección		asequible
carbonised empezar lección		carbonizado
digestible empezar lección		digerible
dissociation empezar lección		disociación
maceration empezar lección		maceración
pertinacious empezar lección		pertinaz
physiologists empezar lección		fisiólogos
roaster empezar lección		tostador
mastication empezar lección		masticación
granules empezar lección		gránulos
solidification empezar lección		solidificación
gravies empezar lección		salsas
fermentation empezar lección		fermentación
advantageously empezar lección		ventajosamente
haddocks empezar lección		abadejos
tin-plate empezar lección		placa de estaño
coagulated empezar lección		coagulado
crystallise empezar lección		cristalizar
dietetic empezar lección		dietético
floury empezar lección		harinoso
aqueous empezar lección		acuoso
ethers empezar lección		éteres
contractile empezar lección		contractible
semi-solid empezar lección		semisólido
unctuousness empezar lección		untuosidad
flameless empezar lección		sin llama
superstitiously empezar lección		supersticiosamente
chlorides empezar lección		cloruros
hectolitres empezar lección		hectolitros
healthfully empezar lección		saludablemente
plenum empezar lección		asamblea plenaria
threadlike empezar lección		filiforme
lusciously empezar lección		deliciosamente
discontinuance empezar lección		discontinuación
basketwork empezar lección		cestería
refutation empezar lección		refutación
grammes empezar lección		gramos
starch empezar lección		el almidón
academicians empezar lección		académicos
caramelised empezar lección		caramelizado
alimentary empezar lección		alimenticio
palls empezar lección		panales
earthenware empezar lección		loza de barro
halfpenny empezar lección		medio penique
movings empezar lección		mudanzas
well-marked empezar lección		bien marcado
outspread empezar lección		extendido
incontestably empezar lección		incontestablemente
mollusca empezar lección		molusco
nutshells empezar lección		nueces de cáscara
improvidence empezar lección		imprevisión
dimorphic empezar lección		dimórfico
tinges empezar lección		tintes
industriously empezar lección		industriosamente
non-volatile empezar lección		No volátil

Fichas del libro - "The Chemistry of Cookery" (W. Mattieu Williams)

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